献血回数0ゼロ!

マイナンバー、先ほど受け取りに行ってきました。

郵便局内、マイナンバー受取特設コーナーへ。。。

おそらく臨時アルバイトの方々なんでしょうね、、、スタッフ多すぎません???人件費をかけすぎなのは明らかです(笑)

マイナンバー制度、賛否両論ありますが納税の公平性、年金の支払いや受給の正確性の向上、証明書類の取得がコンビニでできるなど良い事があるのも事実です。

上手に活用したいですね。

 

 

 

先日、献血へ。。。

お恥ずかしながら、初献血でした。

時間がない、またいつでも行ける、と都合の良い理由をつけて行かなかった自分。。。恥ずかしい。

image 問診。

その後、満を持して献血!のはずが、、、

今回はやめておきましょう。と、言われました(ー ー;)

理由は(薬を服用中)とのこと。

先日の入院時、鼻と喉をやられました。喉はすっかり良いんですが、鼻の調子が2カ月経ったのに未だに良くないんです。それを治すために処方していただいた薬を飲み始めたところでした。。。

imageどうです?

献血回数0(ゼロ)!

こんなカードを持っているのって、私だけでは?(苦笑)

しっかり献血する予定でしたので、温かい飲み物をいただいたんですが、、、結果、タダ飲み。なんだか後ろめたい気分でした^^;

服用が終われば、しっかり献血してきます!^^;

 

 

さてさて、、、なかなか賑やかな金曜日でした。

これから年末にかけてが忘年会本番、その前にって感じのカップルや友人同士、仕事仲間の方など、お2人様オンパレードでした(笑)

今日はありがたい事に、2階テーブル、3階個室とほぼ満席♪

カウンター席、もしくは20:30くらいからの遅い時間帯で良ければテーブル席もご案内できます。

皆様のお越しをお待ちしております。

本日もよろしくお願いします。

 

 

 

 

久々のチーズネタ Gouda(笑)

昨夜、仕事終わりに急な大雨、、、

風が強く、傘がさせずに帰宅の途についたスタッフは大丈夫だったのだろうか。。。体調、崩してないといいなぁ。

私?事務処理を済ませた頃には、すっかり止んでおりました。これは行いの差???(笑)

 

 

久々のチーズネタ。

決して避けてたわけではありませんよ(苦笑)

image さてなんでしょう?image 正解はもちろんGouda♪image今朝の朝食に。。。

ちと、おさらい!

・Gouda(ゴーダ)オランダでは「ハウダ」と発音。

原料は牛乳(殺菌)、非加熱圧搾タイプでカードウォッシングという製法を用いて造られます。外皮はコーティング剤と黄色いワックスで覆われていることが多く、それを外して食べます。

オランダを代表するチーズでオランダ国内生産量の半数以上を占めます。日本はもちろん世界中で愛されるチーズ、マイルドで癖がなくとても食べやすいです。

製法(カードウォッシング)により、酸味が控えめで非常にマイルドです。若いものほどしっとりしていて食べやすく、塾生が進む組織が引き締まり、芳香な香りとアミノ酸由来の旨味が増してきます。

そのままはもちろんサンドイッチにも、ピッツァのトッピング、オムレツ、肉などのオーブン焼きにもいいですね。チーズフォンデュの材料として使われることもあります。

 

来年のリベンジもありますが、普段からチーズを口にする習慣をつけるためにチョコチョコ買っては食べてます。

何よりも美味しいですしね♪

ワインしかり、チーズしかり、、、人生を豊かにしてくれる物たちとは長い付き合いをしたいと思ってます。

またBlogでも少しずつ紹介しますね。

 

 

さてさて、、、12月最初の週末!

今夜は大阪市内はとんでもなく忙しいのでは???

ローカルな街、香里園はどんな感じになるのでしょうね〜

楽しみです♪

今日もいつも通り!キチンと準備を整えて、皆様のお問い合わせ、ご来店をお待ちしております。

本日もよろしくお願いします。

行ってよかった♪

今日は時間がない。。。

サクッといきます。

 

お墓参り、、、

行こう行こうと思いつつ、、、っていうのが、私のお決まりのパターンです。

自宅から車で40分程度と距離が近いだけに、いつでも行けるという油断があります。

ようやく重い腰を上げて、行ってきました。

image

 

行くといつも、行ってよかったと思えるんですよ。。。苦笑

近くて遠いお墓参り、、、自分が遠ざけてるだけなんですね。

反省。

今週、父親の命日があります。

近いうちに又行きます。

遠ざけずに!(笑)

 

さて、、、12月は宴会シーズン。

店にかかってくる電話が増える月、、、悲しいキャンセル、嬉しい予約と両方あります。

もちろん後者の嬉しい方がほとんどですよ(苦笑)

今日も嬉しい方をお待ちしております!

あ、もちろん今日のご来店もね♪

今から三ノ宮でリハビリ、そのまま出勤します。

本日もよろしくお願いします。

 

 

和牛ランプ!

昨日は定休日。

なぁーーーーーんにも、しませんでした(笑)

ぼぉーーーーーっと、してただけ(笑)

もちろん自宅飲み。

出て行きたくてウズウズした時間帯もありましたが(苦笑)、精神的にリフレッシュできたはず!

この師走、休みの日はリフレッシュに努めたいと思います!(嘘っぽい^^;)

 

 

和牛ランプ!

image 美味そうでしょー?

先日、提供した物です。

ランプは腰から尻にかけての大きな赤身肉、モモ肉の中の特に柔らかいところですね。

サシ(霜降り)が入りにくい部位なんです。

写真は腰に近い部分でサーロインに続く場所なので綺麗なサシが見て取れますね。

きめ細やかな肉質、柔らかさ、ほどよい脂質、、、どう食べても美味しい部位だと思います。

もちろん焼肉も最高に美味しいですよ♪

特撰 和牛ランプ! 1580円で提供中でーーーーす!( ´ ▽ ` )ノ

 

 

さてさて、、、いよいよ12月。

遊んでるわけにはいきません!(笑)

しっかり毎日の営業と向き合って行きたいと思います。

良い年を迎えるためにも、来年更に成長するためにも、大切な1カ月です。

師が走りまわるほど忙しい月、、、がんばります。

今月もよろしくお願いします!