いつも有難うございます♪
昨日は弟と飲んでました。
なかなか良いものですね〜
親としては私が先輩、会社経営者としては弟が先輩、話もはずみ楽しい時間でした♪
また行こう。
新店舗。
ぼちぼち進んでますw
厨房スペースに問題発生。。。
当初の予定からプラン変更。
あれこれ欲張っても良くないということで、シンプルな空間造りを優先しました。
明日、完成したイメージ図を見せて頂けるとのこと。
楽しみでしかない！嬉
しっかりと打合せしたいと思います。
さてさて。
今日は火曜日、香里園本店は定休日です。
くずは店は通常通り営業しております。
私もくずは店に行きます。
フラッとお立ち寄りくださいね。
いつも有難うございます♪
昨日は久しぶりに研修会に参加。
研修会とはゴルフ場のメンバーさんの中で競技志向（上手くなりたい人）の方ばかりの集まりで、月1回行われる競技会のことです。
そう、不調が続くゴルフですw
そこで同級生に遭遇！
高校卒業以来、なんと35年ぶり？の再会です。
繋がり、ご縁といった類のものが大好きな私。
同じ組でのプレー、めちゃくちゃ楽しかった！
声をかけてもらわないと全く気付けなかったのはここだけの話w
ホンマ有難う！
待ち人来る！
繋がりました（嬉♪）
ずっと探していた料理人、見つかりました！
フランス料理 Origin。
先日3年ぶりくらいに伺いました。
その際にお話すると、なんと翌日にご紹介頂けました！
美味しいお料理だけでなく、素晴らしいご縁まで頂けました。
吉田シェフ、ホントに有難う！
繋がり、ご縁に感謝しかありません。
新店舗、じっくり進めていきます！
さてさて。
3連休がスタートしてますが、お店はちょっと静かな感じです。
台風の進路も気になるところ。
被害は少ない方が良いに決まってます。
このまま北に抜けてくれるといいな〜
というわけで、お席に余裕あり。
本日もよろしくお願いします！
いつも有難うございます♪
コロナ感染者の療養期間が10日から7日へ短縮されるそう。
無症状感染者については検査をすれば、療養期間は5日だって。
いつまでもこんなことやってるのは世界中を見渡しても日本だけ。
2類を5類にして、インフルエンザ扱いで終了の話。
いい加減にしてほしいわ。
先日、新店舗を解体しました。
壁と天井をぶち抜いて、スケルトンにする作業。
床も平らに戻します。
2日で終了。
こんな感じ。
⊆
マンションの1階（半地下？）ということもあり、梁（はり）があるのは致し方ないところだけど、なかなかの広さ。
スケルトンにすることで、改装のイメージが出やすくなったなぁ。
今日、現地でいろいろ打合せです。
料理人が決まれば一気に動き出せそうな感じ。
その料理人（シェフ候補）も近いうちに紹介してもらえそうで、テンション上がってます！笑
シェフ候補の紹介は今回で3人目。
3度目の正直！
間違いないでしょう！
さてさて。
今日は先ほど事務仕事を終え、午後から上記を含めて打合せが2件、その後はシェフ探しの一環で天満橋で食事です。
ちょっとドタバタかな。
全ての結果は日々の積み重ねが大きく影響する！
今日も張り切って行きましょう！
いつも有難うございます♪
水都くらわんか花火大会2022
小さな頃から花火を見ると夏の終わりを感じます。
いつも少し寂しい気持ちになるなぁ。
地元枚方での花火大会、何年ぶりなんだろ。
友達に招待してもらった有料観覧席、すっかり涼しくなった河川敷に寝転びながら眺めてました。
一夜明けた今でも余韻は続いてます。
帰りはひたすら歩きました（笑）
河川敷に20000人以上が集まると、公共交通機関はパンクしますw
仕方なく2駅半ほどの距離を1時間かけて歩いて帰りました。
おかげで汗だくになりましたが、良い時間を過ごせました。
Kちゃん、招待ありがとう！
さてさて。
日中は残暑が続きそうですが、秋はすぐそこ。
今年も残り3分の1。
仕事もプライベートもテンション上げていきましょう！
本日、お先空いてます。
香里園本店、くずは店、フラッとお立ち寄り下さい。
明日9/6火曜日は香里園本店は定休日です。
よろしくお願いします。
いつも有難うございます♪
9月になりましたね。
朝晩はかなり涼しくなったなぁ。
ゴルフ場の朝早いスタートは快適ですw
この夏のおじさんの挑戦が終わりました！
内閣総理大臣杯、全国社会人ゴルフ選手権。
マンデー予選、関西予選と勝ち上がって挑んだ関西決勝！
結果はブービー賞（笑）
7月後半の好調から一転、8月の調子は下降の一途を辿りました。
そして1番大切な決勝のスコアが今季ワーストとなりました（涙）
優勝スコアはなんと67！
トップアマとの差はまだまだ大きい。
未だに不調は続いてますが、今月の関西ミッドアマ予選までに復調するようコツコツ練習しておきます。
追伸
先日、大変お世話になった方が他界されました。
突然のことで驚きしかありません。
して頂いたたくさんのことに、ただ感謝の気持ちでいっぱいです。
心よりご冥福をお祈りいたします。
R.I.P.