いつもありがとうございます♪

今日で11月が終わりますねー。

今年も残り1カ月！頑張らねば。

ということで、昨夜は岐阜遠征♪

12月のためにパワー補給。

なんせ、29 肉の日！でしたからね（笑）

ジビエの聖地、柳家さん♪

熊、めちゃ旨♡

猪鍋も♡

もちろんワインは必須です♡

期待していたイタリアワインはありませんでした（苦笑）

最高の時間を過ごしました。

ご一緒していただいた方々に感謝ですね。

日帰りの予定がまさかの人身事故で新幹線に間に合わず。

名古屋で楽しい夜を過ごすことになり、朝帰り（笑）

12月、しっかり頑張れそうです。

年明けの鴨づくしも行きたいなぁー。

今週もよろしくお願い申し上げます。！

いつもありがとうございます♪

ほぼ1週間ぶりの投稿（笑）

ストレスにならない程度を目指してますが…反省（汗）

趣味の範疇を完全に超えている社会人サッカー。

そのネタなので、興味ない方はスルー願います（笑）

昨日か今期のリーグ戦の最終節でした。

ウチが勝って、首位チームが直後の試合に引分けると優勝！という熱い展開。

しっかり3-0で勝ちましたが、首位チームもしっかり勝ちました（涙）

最終順位2位。。。1部昇格は来年へ持ち越しとなりました。

上手いけど、走れるけど…勝負弱い。

大事な一戦に勝てない…そんなリーグ戦でした。

来季こそ、それらを払拭して勝ち上がります！

12月からは全国社会人予選。

切り替えてがんばります。

さてさて…試飲会帰りで良い気分♪

しかも明日は定休日で岐阜遠征♡

楽しい月曜日になりそうです。

足りてないのは今日の予約だけ！（笑）

本日もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

平日に祝日が入ると曜日感覚が狂う（笑）

今日はそんな火曜日ですね。

そう、今日は祝日前の火曜日ということで、炭火焼肉 筵en 通常営業です♪

ありがたい事にテーブル席、個室と早い時間帯は満席を頂戴しております。

20:30以降、遅めの時間帯のお問い合わせお待ちしております。

最近の自家製ナムルたち♪

定番以外では、春菊、茄子、シメジ、スナップエンドウなどなど、、、

前菜代わりに、箸休めにぜひ。

さて…

今日はシニアソムリエ合格発表の日。

この後17:00以降にWeb上で発表されます。

結果は如何に！？（笑）

いつもありがとうございます♪

今日もジムへ！

資格試験勉強が終わってからは週2回ペース。

常に程よい筋肉痛です（笑）

継続、継続と。。。

さてと。

本日は団体様のご予約を頂戴しております。

誠に勝手ではございますが、貸切営業とさせていただきます。

貸切終了後の通常営業はございません。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

明日以降のお問い合わせ、お待ちしております。

いつもありがとうございます♪

今日もマイペース更新（苦笑）

我らが日本代表、勝ちました！気持ちの込もったゲームでした。

これまでの主軸のコンディション不足、試合勘のなさが顕著でしたね。若い新戦力の起用もあり、代表はこれから変革の時期なのでは？

最終予選、次は3月！期待しましょう♪

今月の店休日。

ブログではお知らせしてませんでした（汗）

来週の休みが変則的になります。

22火曜日（祝日前）、営業します！

24木曜日、代休いただきます。

せっかく予約を入れてくれたMさん、申し訳ありません。。。日程変更お願いいたします（笑）

さて、年末が近づくと団体さまのお問い合わせが増えてきますね。

今日もそんな日です。

これからが忙しくなる飲食業界。

良いパフォーマンスは良い準備から！

しっかりと開店準備に取り組みたいと思います。

今日は過去の積み重ね。

今日からの8連勤、がんばろう。

いつもありがとうございます♪

月曜日は打ちのめされました（涙）

今年の資格試験…心が折れそうなくらい打ちのめされ続けてます。

合格発表を待とう（笑）

その後に詳細を。。。

今年もやります！

塩もつ鍋♪

ありがたい事に、お問い合わせもあちこちから頂いておりました。

遅くなりましたが、今日11/10木からスタートです。

ご予約お待ちしております♡

さて、今日から塩もつ鍋スタートとは言っても木曜日。

ここ最近は平日と週末との賑やかさに差がありすぎて困っております（苦笑）

そこの貴方が筵enを救うのです（笑）

よろしくお願いいたします♡

いつもありがとうございます！

気づけば11月突入。。。今年も残り僅かです。

年末が近づくと気合が入りがち、、、でも今年は気負わずいつも通りの1日を積み重ねていきたいですね。

ほぼ毎日食べてるんですが、久々のチーズネタ（苦笑）

避けてるわけではありません。。。

先日の試飲会帰りに購入したうちの１つ。

Asiago D.O.C.

産地はイタリアはヴェネト州、元々は羊乳で造られ『ヴィチェンツァのペコリーノ』と呼ばれていたそうです。

今は牛乳製（プレッサートは無殺菌または殺菌乳、ダッレーヴォは部分脱脂乳 無殺菌またはテルミゼ）です。

そのまま頂くのはもちろん、サラダなんかにも良い感じです♪

さて、、、決して！避けてたわけではないんですが（汗）

今年もやらかしてしまいました。

チーズプロフェッショナル、2年連続不合格。。。

ただただ実力不足です。。。

来年も受験するなら1次試験から（涙）

どうするか…じっくり考えます。

来週月曜日はいよいよシニアソムリエの3次試験！

こちらだけでもしっかりと結果を出します！

がんばろ。

本日は祝日ですが、まだお席に余裕がありまーす。

皆様のお越しをキリンのようにお待ちしております（笑）

祝日営業ということで、22:00ラストオーダー、23:00閉店となります。

よろしくお願いいたします。