ホントおサボり。。。
継続できないブログ^^;
反省しております。

たまにお客様から差入れをいただきます。
嬉しいんですよね♪
やはり甘いものが多いんです。

今回は。。。

有名な、おはぎだそうです。。。
中身はこんな感じです。

いろいろ凝ってますね。
これがまた美味しくて♪
甘すぎず、上品で（≧∇≦）
仕事の疲れを癒してくれる甘さ♪

店長とおっさん2人で分けました（笑）

GW期間中、、、
13連勤です！

今日も頑張ります(^^)

少し前ですが。。。

勉強会で呑む機械がありました(^^)
もちろん人生初の体験でした。

シャトー・オー・ブリオン 1976 （≧∇≦）
生産国 France
産地 Bordeaux
A.O.C. Pessac-Leognan
セパージュ Cabernet Sauvignon 45% Merlot 37% Cabernet Franc 18%
Alc. 無記載

オレンジがかったレンガ色。。。
熟成を感じさせるセピアなカラー。

香りは複雑でやや強い。
仄かに甘みを感じる、ベリー系のドライフルーツたちの香り。
紅茶やキノコ、干し肉の香りも。。。
ヨード香や丁子も。。。
とにかく複雑でエレガント♪

果実味はさすがにそれほど感じられない（笑）
キレイで上品な酸だけが残ったように感じますね。
円く柔らかくなったタンニンもキチンと存在し、余韻も長い(^^)

とにかくスケール大きさを感じた偉大なワインでした。。。

またこんな機会に恵まれないかな（笑）

造幣局通り抜けの後。。。
フラッとランチ♪

先日、先輩ソムリエにご紹介いただいたお店に行ってきました。

Pizzeria da ciro チロ さん
大阪市北区中崎 にある ナポリピッツァのお店です(^^)

〈愛あるナポリピッツァとイタリア料理をあなたへ〉

素敵なキャッチフレーズでしょ♪

白を貴重とした店内。
陽の光がたっぷり射し込む、可愛らしいお店です(^^)

日曜日ランチタイム。
カップルやご家族で賑やかでした。
その空間がすごく素敵で♪
ほのぼのぉ〜（笑）
ホント良いお店ですよ。

思った以上にワインを呑むお客様は少なかったです。。。
休日なんだから呑めばイイのにね（笑）
もちろん私はいただきました♪

この後は、ワインのお勉強。。。。

それはまた次回。

今年もなんとか行けました♪

造幣局の通り抜け、綺麗でした(^^)
昨年は夜桜、しかもほぼ散ってました。
今年はバッチリ♪
もちろん満開、散ってたのもありましたがこれから咲くであろう樹もありました。
それぞれに魅力的で良かったです。

通り抜けが終われば、いよいよ夏に向かいますね。
その前に梅雨もありましたね。
忘れてた（笑）

明日は休み♪
今日も1日頑張れそうです。。。

桜。。。
散ってますね^^;
今年もお花見はできそうにありません（笑）

先日、東京へ行くために関空へ。
安いですねー、LCC♪
ま、それはいいんですが^^;

そこで登場前に飛び込んだお店です。

空港内にワインバーが♪
滅多に空港利用が少ない私には新鮮でした(^^)

偉大なワインたちが飲まれたようです。
おこぼれに預かりたい（笑）

こんなワインバーが空港にも♪
ワイン好きには嬉しくなる瞬間でした。
いろんな方にワインの素晴らしさに触れていただきたいですからね。

機会があれば、皆さんもぜひ(^^)

桜も満開(^^)
お花見シーズンですね♪
私が観にいくまで、桜は待ってくれるのでしょうか（笑）

息子たちと久々に食事をしてきました。

Taverna Cucinetta タヴェルナ・クチネッタ さん
枚方は長尾にあるイタリアン、最近お気に入りのお店です♪

アットホームで居心地の良い、気取らないお店。
クチネッタ＝小さな台所
そのまんまの素敵なお店です(^^)

タリアテッレ〈手打ち〉 ブラザートソース〈牛肉赤ワイン煮のソース〉♪

Brolio Chianti Classico 2011 Barone Ricasoli
ブローリオ キャンティ クラッシコ 2011
抜群に美味しい組み合わせでした(^^)

メインには骨付きラムをいただきました♪

ご夫婦が創り出すイイ雰囲気。
美味しい料理達とワイン。。。
日常への活力ですね。

外食、、、やめられません（笑）

さぁ、今日も日常！
非日常のためにがんばります！
あっ、逆かもですね（笑）