今日の雑感【雛祭り】

いつもありがとうございます♪

 

半月以上のブログ放置‥‥いかんいかん。

ドタバタする時期だからという言い訳はやめておきます(苦笑)

 

今日は3月3日、雛祭りですね。

女の子の健やかな成長を祈る年中行事です。

男3人兄弟で育った私、そして子供も男2人‥‥

私にとって雛祭りは今までまったく縁のないイベント(節句)でした。

 

しかし来年からは違うことになるのです。

と言うのは、今月に初孫ができます(嬉♪)

もちろん女の子♡

 

来年の今日は桃や桜を飾り、菱餅や雛あられを供え、ちらし寿司を食べて桃の節句を楽しんでいるのでしょう♪

まったく想像できませんが(笑)

 

 

今日の桃の節句は昨年と同じく日曜日。

娘さんがいらっしゃるご家庭では、雛祭りを楽しまれることでしょう。

香里園店、くずは店ともに今夜はゆっくりした営業となりそうです。

一杯からでもお気軽にお立ち寄りくださいね。

 

2019.3.3   Sou Otani

大阪マラソン2019【新コース発表】

いつもありがとうございます♪

 

大阪マラソン2019!

概要、そして新コースが発表されました。

 

48歳にしてマラソンに初挑戦した昨年秋。

楽しくて、痛くて、辛くて、苦しくて、嬉しかった大阪マラソンでした(笑)

唯一の心残りが65歳にしてマラソン初挑戦だった恩師のリタイア。

レース後、数日でリベンジを宣言された恩師には待ちに待った発表だったのではないでしょうか。

 

コースも一新。

ゴールは大阪城!

従来の中央公会堂や御堂筋、京セラドームに加え、造幣局、あべのハルカスや四天王寺といった大阪の名所も走ります。

 

チャレンジランを廃止し、参加者数を30000人から32000人に増員。

また全く当選しないという、悪評対策として、優先抽選枠も3000人から4000人に増やすそうです。

 

募集開始は4/5金曜日!

そして開催日は12/1日曜日!

今年も先輩まかせですが、当たる気しかしておりません(笑)

 

あれから3か月が経ちましたが、あれ以来一度も走っていません(笑)

トレーニングはもう少し暖かくなってからかな(苦笑)

 

 

さてさて。

今日はバレンタインデー。

焼肉店には縁もゆかりもない日…

当然、予約状況もゆっくり。

こういう日に私はお休みを頂いておきます(笑)

 

今夜は友人の店で和食を楽しんできます♡

皆さんにとって素晴らしいバレンタインデーでありますように。

 

2019.2.14   Sou Otani

グラスワイン紹介【ジョージア・ルカツィテリ】

いつもありがとうございます♪

 

グラスワイン、銘柄を少し変更しました。

今日は白ワインをご紹介します。

ルカツィテリ クヴェヴリ No.20 2017

パパリヴァレー

Rkatsiteli Qvevri No.20 2017 Papari Valley

 

ワイン発祥の地、ジョージアのワインを初めて使ってみました。

先日の勉強会で良かったので♪

 

ジョージア(グルジア)はヨーロッパとアジアの境、コーカサス山脈の麓、黒海のすぐ横です。

 

国旗はこちら。

ファイブ・クロス・フラッグ(Five Cross Flag)ですね。

ソビエト連邦から独立したのが1991年、まだ新しい国ですね。

首都はトリビシ。

北がロシア、南はトルコ、他にはアルメニアとアゼルバイジャンに隣接しています。

 

 

今回のワイン、ブドウはルカツィテリという土着品種。

造り手はパパリヴァレー。

果皮ごとクヴェヴリ(甕)で発酵、熟成させています。

色は濃いゴールドというよりオレンジに近いですね。

香りはシロップ漬けのパイナップル、そして八朔やボンタンのような日本の柑橘。

味わいは熟したストーンフルーツ、紅茶、ドライフルーツのニュアンスも感じますよ。

重心は低く、後半に白ワインらしくない渋みが追いかけてきます。

まさに食中酒です。

アルコール度数は12.5%と低く、スルスル飲めちゃいます!

 

食事に合わすなら…

焼鳥(塩)、せせりや皮なんて最高!

焼いた豚足を塩で!なんてのも合いそう。

 

ウチは焼肉店なので…

塩ダレのホルモン、ミノサンド、アカセンなんて最高です。

豚トロ、鶏肉はバッチリです。

塩タンにもいけますね〜

 

一杯(110ml)980円。

デキャンタ(330ml)2650円。

ボトル(750ml)4500円。

ワインはやっぱりボトルがお得です。

3人くらいで1本が理想ですね。

ぜひ♡

 

2019.2.11   Sou Otani

焼肉屋のもつ鍋始めました【筵enくずは店】

いつもありがとうございます♪

 

三連休。

暖かい日が続いていたのに寒波襲来。

春はまだ先ですね。

 

くずは店でもようやく始めます!

焼肉屋のもつ鍋♪

1人前1780円(税別)2人前より!

この寒さに合わせたわけではありません(笑)

 

香里園店は《塩もつ鍋》、いわゆる透き通った牛骨スープですが、くずは店は趣向を変えてみました。

白味噌仕立てです!

牛骨スープに香味野菜、そして白味噌、豆乳などなど…

時間はかかりましたが、良いものが出来上がりました。

ふわっと白味噌が香る温かいスープに、ぷるぷるの厳選ホルモン!

心も身体も温まりますよ〜♪

香里園店と同じくコースもご用意できます。

1人前3000円(税別)

キムチ、ナムル、そしてもつ鍋、もちろん〆(雑炊もしくは麺)もあります。

さらにアイスクリームまで付いているお得なコースです。

ぜひ♪

 

さて。

もちろん今日も元気に営業です。

一気に寒くなると、人の動きも控えめになりますね。

香里園、くずは両店舗ともに温かいもつ鍋、そして美味しいお肉などたくさんご用意しております。

ふらっとお立ち寄りくださいね。

 

 

2019.2.10    Sou Otani

今日の雑感【R.I.P.】

いつもありがとうございます♪

 

最悪のニュースとなってしまいました。

エミリアノ・サラ選手。

フランスはリーグ・アン、ナントというチームのサッカー選手でした。

現在、前々日本代表監督のハリルホジッチが率いるチームですね。

そのナントでの大活躍が認められ、イングランドのプレミアリーグ、カーディフへチーム史上最高額で移籍を決めたばかりでした。

フランスからイギリスへ向かう、サラ選手と操縦士の二人を乗せた小型飛行機が英仏海峡上で消息を絶ったのが2週間ほど前。

機体が海底から発見されたのがつい先日・・・その残骸から一人の遺体が発見されました。

そして今日、それがサラ選手自身の遺体だという発表。

言葉がありません。

夢を叶えた直後に人生の幕を下ろすことになるなんて。。。

R.I.P.

 

 

さて。

一気に寒くなった大阪。

こんな日はもつ鍋しかないでしょう!

温まりますよ〜

本日もよろしくお願いします!

 

 

2019.2.8   Sou Otani

今日の雑感【憂鬱との付き合い方】

いつもありがとうございます♪

 

昨日は個人的にお休みをいただいておりました♪

どこへも行かないどころか、自宅から一歩も出ないという、まったく何にもしない一日を過ごしてみました。

完全にスイッチオフ!

普段はちょこちょこやってしまう事務や経理もいっさい手を付けず・・・ぼぉ~~~っと。

たまにはいいものですね。

 

おかげでなんかスッキリしました(笑)

 

頭がスッキリしたところに飛び込んできた言葉。

 

 

心に染み入りました。

幻冬舎社長、編集者の見城徹さんのTwitterです。

こう見えてもいろいろ悩むことも多い私(苦笑)

個人事業主ですからね。

腑に落ちました。

 

しっかり充電、そして素晴らしいtweetに勇気をいただいて今日も最良をひとつ積み重ねます。

 

今夜はワインスクールでブラッシュアップです。

できることは全てやろう。

常に圧倒的努力を。

気が付けば目指すとところにたどり着くはず。

前に 前に。

 

2019.2.7   Sou Otani

復活の予感【香川真司】

いつもありがとうございます♪

 

いやあ〜派手なデビュー戦となりました。

香川真司らしい!(笑)

 

交代直後、あっという間に2ゴール!

正にセンス!

点差が開いた状況だったのもありますが、観るものをワクワクさせるあのプレーアイディアは日本代表に足りない部分ですね。

半年間のローン移籍とはいえ、しっかりと結果を出して代表に戻って来てほしいですね。

6月のコパアメリカ!

今回と同じように派手な代表復帰戦にしてもらいましょう。

 

さて。

ゆっくりした時期ですね。

今日は火曜日ですが、香里園、くずは、両店舗共に営業です。

まだまだ火曜日営業が浸透してはいませんが、ふらっと寄って頂ける方もチラホラ。

がっつり焼肉、ちょい呑み、大歓迎です♪

そこの貴方、お待ちしております♡

 

 

2019.2.5   Sou Otani

アジアカップ2019 日本代表【決勝 カタール戦】

いつもありがとうございます♪

 

カタール初優勝!

おめでとう!

仕事終わりにサッカー馬鹿たちと鍋をつつきながらの録画観戦。

味気ない鍋になってしまいました(苦笑)

前半、完全にはめられましたね。

高い位置までボールを運べず、自陣に押し込まれる展開。

前半のうちに戦い方を修正できずに、ゴラッソ2発を喰らいました。

後半は横幅を大きく使って、縦パスを入れることができるようになりました。

なんとか1点を返すもののそこまで。

最後はハンドをとられてPKから追加点を奪われてしまいました。

 

残念なのは、交代カードのタイミングと切り方。

そして選手たちのゲーム中の修正、適応力の乏しさですね。

 

本番は2022のW杯!

今年は6月にコパアメリカにも参戦!

南米の強豪にボコボコにやられてレベルアップしてほしいですね(笑)

じっくりいきましょう。

 

 

2019.2.2   Sou Otani

今日の雑感【2月突入】

いつもありがとうございます♪

 

試飲会帰り!

久しぶりに行ってきました♪

発見が色々ありますね。

 

時間がないので、サクッと。

 

2月突入。

1年を1時間換算(換算する必要なし!とも言う。笑)すると…5分経過したところ。

まだ5分なのか、もう5分なのか、、、

私にとっては前向きな5分であったことは間違いありません!笑

 

2月初日。

素晴らしい予約状況♪

スタートダッシュって良いですね。

賑やかな営業になりそうです。

感謝♡

 

今夜はアジアカップ決勝戦!

サッカー馬鹿たちと観戦予定。

皆んなで日本代表を応援しましょう。

 

2019.2.1   Sou Otani

アジアカップ2019 日本代表【イラン戦】

いつもありがとうございます♪

 

急遽休み。。。

何をしていいかもわからず、、、

パーマをあてに行きました(笑)

そしてこの時間にブログ更新(苦笑)

 

大迫 半端ないって!!!

スーパー!

長友が言う通り、代表でも頭一つ抜けた存在感ですね。

先制点、そしてPKをキチッと決めて2ゴール!

圧倒的なボールキープ力、そしてまわりを使えるプレー。

間違いなくマンオブザマッチ。

 

いやあ、ホント強かった。

今大会最強のイランに 3-0!

試合開始直後はイランのテンションの高さ、そしてインテンシティに戸惑った感じもありましたが 、慣れてくれば問題なし。

ロングボールも両CBを中心にしっかりと対応。

ここ一番でこの安定感、いい感じです。

 

この大会。調子の出ない南野、原口も上向き加減ですね。

個人的には乾が観たいんですが、決勝もスタメンは変わらないでしょう。

負傷の遠藤の変わりは塩谷!

彼が入ってから、ゲームがかなり落ち着きましたね。

柴崎の良さが引き立ちました。

 

決勝は2/1金曜日!

相手はお世話になったザッケローニが率いる開催国UAE、そしてカタールの勝者。

どちらがきても問題なし。

アジア王者まであと一つ!

皆んなで日本代表を応援しましょう♪

 

 

2019.1.29   Sou Otani