営業再開!嬉♪

いつもありがとうございます♪

 

ようやく緊急事態宣言が解除されました!

炭火焼肉筵en香里園店、今日10/1金曜日から営業を再開します。

営業時間/17:00〜21:00

土日限定ランチ/12:00〜15:00

定休日/毎週火曜日

アルコール飲料、もちろん提供します!笑

 

 

しかし長かった。。。

香里園店はほぼ2ヶ月間休業からの営業再開。

お客さんに忘れ去られてる気がして恐ろしいです(笑)

今日はもちろん香里園店に出勤します。

高らかに『乾杯!』の声を聞きに行きたいと思います。

本日もよろしくお願いします!

2021.10.1

緊急事態宣言再発令

いつもありがとうございます♪

 

放置が続く、度を超えて気ままなブログです。

ほどほどにお付き合いを(苦笑)

 

東京オリンピックが始まり、不要な外出を止めて自宅観戦を促した結果、感染者数が爆発しました。。。

視聴率60%超えのオリンピック開会式から4、5日経ったあたりに10代、20代の感染者数が大幅に増えました。

家庭内感染しか疑いようがない!笑

若年層の感染者はほぼ無症状、高齢者のワクチン接種が進む今、重症者は減り、死者もほぼゼロ。

そして毎日、風邪をひいた人の数ばかりを報道し、不安を煽るメディア。

その結果が今日からの〈緊急事態宣言再発令!〉です。

もう笑うしかない(笑)

 

ということで、炭火焼肉筵en 香里園店はまた休業します。

期間は8/2月曜日から8/31火曜日までの約1ヶ月です。

KUZUHA店は要請の範囲内で営業を続けます。

(注意)アルコール飲料(酒類)の提供は致しません!(涙)

8/5木曜日→KUZUHA店3周年

8/8日曜日→香里園店12周年

そしてお盆営業と、例年なら忙しい時期にもかかわらず、今年もまともに営業できません(泣)

 

またしばらくの間、呑みながらの外食ができなくなるということで、お世話になる方と自分の店で焼肉!笑

香里園店に行ったのですが、酒が呑める最後の日(笑)ということで、満席でした。

本当にありがとうございました。

 

今回の緊急事態宣言再発令で、9月以降どうかるかは全く不明。

この時期にしかできないことを、しっかりやっておきます!

 

営業再開のお知らせ

いつも有難うございます♪

 

気がつけば5か月!

とんでもなくブログを放置したものです(笑)

 

書きたいことは山ほどありますが、今日は弊店の営業再開のお知らせです〜

1月の緊急事態宣言再発令を受けて、香里園店は完全休業、そしてKUZUHA店は時短営業をしておりました。

そして昨日2/28日曜日に緊急事態宣言が解除されました。

弊店は大阪市外!ということで時短営業要請区域から外れていますので、通常営業を再開致します。

 

〈香里園店〉

3/5金曜日から通常営業再開致します!

平日/18:00〜23:00(L.O.22:00)

土日祝/17:00〜23:00(L.O.22:00)

土日限定ランチ/12:00〜15:00(L.O.14:00)

毎週火曜日定休

 

〈KUZUHA店〉

今日3/1月から通常営業再開!

ランチ/11:30〜15:00(L.O.14:30)

ディナー/17:00〜23:00(L.O.22:00)

第3火曜日定休

 

大阪市内は時短営業継続中、また東京を含む1都3県は緊急事態宣言すら解除されていません。

メディアもまだまだネガティブな話題が多く、どこまでお客さまが戻ってくるのかは全くの未知数です。

ワクチンも遅れてはいますが、ようやく接種も始まりました。

少しずつ少しずつ日常が戻ってくるように思います。

弊店も営業再開とはいえ、ぼちぼちやっていくつもりです。

またいつでもふらっとお立ち寄りください。

 

 

 

2021.3.1   S.O.

 

10月の店休日

いつも有難うございます♪

 

10月突入!

今年も残すところは4分の1。

しっかり地に足をつけて年末を迎えたいと思います。

 

さてさて。

ここ数年、そろそろやらなければと思っていた法人化。

少しずつ動き出しております。

そのための労務系の相談を。。。

勉強になることばかり。

世の中の社長さんたちは凄いね(笑)

こういったこと全てを乗り越えたからこその法人化。

スタッフのため、家族のため、そしてもちろん自分のために実現します。

やることが山積みですが、がんばります。

 

 

そして夏からドタバタが続くKUZUHA店の調理スタッフの問題。

なんとか人が見つかって、少しずつ慣れてきたところです。

ところが家庭の事情で、今まで通りの出勤が難しいとのこと。

店として、スタッフを支える意味でもやりくりしなければなりません。

ということで、KUZUHA店は香里園店と同じく10月の毎週火曜日を店休日とさせて頂きます。

人員と体制が整い次第、またいつも通りの営業に戻したいと思います。

しばらくご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

FacebookやInstagramでも募集しております調理スタッフ、ダブルワークを含めたアルバイト、もちろん正社員も大歓迎です。

引き続きよろしくお願いします。

 

 

 

2020.10.1   Sou Otani

早朝スループレー

いつも有難うございます♪

 

過日の早朝スループレーを投稿し忘れておりました〜

新大阪ゴルフクラブは初訪問。

スタートはなんと朝の5時半でした(笑)

眠い目を擦り、動かない身体を無理やり動かしてのラウンド(笑)

そのせいか、慎重なプレーが堅実なゴルフとなり朝は39!

短いパターがしっかり入ってくれました。

後半はおにぎりを頬張りながらのラウンド♪

ようやく身体が動き出して、クラブが振れてきた10番でいきなりOB(泣)

取り返すために、バーディを欲しがってパットは強気に…返しのパーパットが入らず連続ボギー。

その後もパターが入らず少し神経質になってしまい、上がりの2ホールでなんと+5!

39 45 トータル 84

またもやメンタルの弱さが出てしまいました…

引き続き課題に取り組みたいと思います。

 

朝の10:30にはラウンド終了!

皆んな、昼から仕事してました(笑)

早朝スループレー、なかなかオススメです。

 

今日は休みですが、新しいことへの取り組みがたくさん!

これから2件のアポイント。

しっかり面談してきます。

 

 

2020.9.17   Sou Otani

充実した休日

いつも有難うございます♪

 

9月も後半に突入。

 

一難去ってまた一難(苦笑)

ピンチをチャンスに変えるべく取り組んでいきます!

 

 

昨日は第3火曜日ということで香里園店、KUZUHA店ともに定休日。

 

休みの日ということで朝練からスタート(笑)

朝はかなり涼しくなりましたね〜

日中はまだ暑い(汗)

 

ゴルフ仲間と河川敷コースをサクッとラウンド。

私はご覧の通り、キャディバックを担いで歩きました。(ここは乗用カートがありません)

おかげで今日は背中の筋肉が少し張っております(苦笑)

横の電動式カート(キャディバック用)は私よりも若いゴルフ仲間のものです(笑)

ここはコース自体が短いので、ティショットはショートウッドかユーティリティ。

100yd以内の2ndショットが多く、頻繁にウェッジを使用します。

その精度の低さを露呈してしまいました。

練習あるのみです!

 

昼過ぎから福島でみっちり仕事の打ち合わせ。

いろいろやるべきことの洗い出しができました。

これから2ヶ月ほどやること満載です。

がんばろ!

 

そして夜はこんな感じ。

新しいスタッフの歓迎会でした。

スタッフあっての店!

新しいスタッフが楽しんでくれてたらいいなぁ♪

 

有志で2次会♪

このメンバーは楽しんでること間違いなし!笑

年末に向けてがんばっていきましょう!

 

それにしても朝早くから夜遅くまで充実した休日でしたw

 

今日は1日中、KUZUHA店におります。

お気軽にお立ち寄りください。

 

 

2020.9.16   Sou Otani

新しいことを!

いつも有難うございます♪

 

新しいことを始めてみようと思います!

もちろん仕事の話です(笑)

そのためのミーティングを兼ねた食事。

クライアント?笑 の希望はカジュアルイタリアンということで、こちらへ。

京阪淀屋橋駅から徒歩6、7分かな。

北村シェフのアッラゴッチャへ!

 

前菜からこのクオリティ!

テンション上がります♪

 

温かい前菜をもう1皿。

鰻!

 

パスタは2皿オーダー。

桜海老とズッキーニのトマトソースね。

 

私のチョイスはこちら。

鴨とキノコのラグー❤︎

イタリア料理の香りがします(笑)

 

メインも素晴らしい!

なにわ黒牛のイチボ!

火入れ抜群です。

 

ワインはボトル1本とバイザグラスを含めてサクッとこんな感じ(笑)

 

食後酒は呑む派です(笑)

栗のティラミスとアマローネのグラッパ。

美味しくいただきました♪

 

 

新しい仕事は年内にはスタートさせたいなぁ〜

そのためにやること満載です!

がんばります。

 

今日は1日中、KUZUHA店勤務。

ボチボチと予約も頂いております。

賑やかな夜になりそうです。

さ、仕込みの続きをやりますか!

 

 

2020.9.12   Sou Otani

開幕戦!

いつも有難うございます♪

 

大阪社会人サッカー1部リーグが開幕しました!

大阪社会人サッカーのトップディビジョン。

本来ならば6月からスタートするリーグ戦、今年は新型コロナウィルス感染症の影響で開催自体が危ぶまれていました。

なんとか開催されてホッとしています。

1部リーグは16チーム編成。

1回戦総当り、15試合の合計勝点で順位を争います。

上位2チームが関西リーグ昇格を懸けた関西府県リーグへ参戦(今季は別ルール有り)、下位4チームが2部リーグへ降格となります。

開幕からの4試合の組み合わせは、基本的に昨年度の上位4チームと昇格した4チームの対戦。

私が運営するジュエフットボールクラブは昇格チームなので、昨年度の上位チームとの対戦です。

まあ、いきなり優勝候補との対戦ということですね(笑)

待ちに待った開幕戦、勝点を奪えるチャンスはあると思っていましたが惨敗となりました。

前半を押されながら0-1で折り返して、後半に交代枠を使って追いつくはずがセットプレーから2失点。

最後は前がかりになったところをカウンターを受けて失点。

0-4でゲーム終了となりました。

優勝候補らしい強いチームでした。

完敗です。

ウチのチームのサッカーができなくて、相手のペースで試合が進み失点を重ねてしまいました。

もっとできるはず!

まだ1試合が終わっただけ!

しっかり切り替えて、来週の2節に挑みたいと思います。

ちなみに来週の対戦相手も優勝候補ですw

 

 

さてさて。

今日は1日中、KUZUHA店勤務。

ハラミユッケ3人前、卵はWダブル!

最近はこんなオーダーもあります(笑)

 

ゆっくりしていることが多い月曜日ですが、万全の準備でお待ちしております。

一杯からでもお気軽にお立ち寄りください。

 

 

2020.9.7   Sou Otani

考えこみすぎ!

いつも有難うございます♪

 

一昨日かな…

KUZUHA店勤務の帰り、京阪特急に乗車。

そして降り立った駅はこちら。

そう、乗り過ごしです(苦笑)

ちなみに寝てません…

どんだけ考え事をしてたんや!?笑

本来ならば枚方市駅で降りて、乗り替えるはず。

まさかの出来事でした。

 

そのまま呑みに行こうかと一瞬悩みましたw

冷静な判断!

キチンと帰宅しました(笑)

あれこれとドタバタ劇が続いておりますが、それもひとつずつ確実に片付けていきたいと思います。

考え過ぎはほどほどに!笑

 

 

今日は一日中KUZUHA店勤務。

先ほどランチ営業が終わりました。

300gのステーキを召し上がる常連さまが最後のゲストでした。

この後の夜営業はなかなか良さげな予約状況。

ホント有難くてテンションが上がります。

賑やかな夜になりそうです。

がんばります!

 

 

2020.9.4    Sou Otani

9月!

いつも有難うございます♪

 

3年ぶりの優勝ならず…

PGAツアー、プレーオフ第2戦。

松山英樹はBMW選手権最終日を首位タイでスタートしたものの3位フィニッシュでしたね。

次戦はなんと16億がかかる大会(笑)

期待しましょう!

 

 

さてさて、9月になりました!

いやぁー、いろいろあった8月でした(苦笑)

特に盆明けからの後半!

非常に疲れました(笑)

9月からは気持ちを切り替えていきましょう!

 

ようやくです!

とりあえず8月いっぱいで解除だそうです、

が!9月半ばすぎまでは注意を促すそうです…

重症化しやすいお年寄りや既往症のある方への感性拡大防止が必要なので、もっと違った方法があると思うんだけどな〜

いつまで自粛させるのでしょうね(笑)

 

 

今月もコツコツと日々の営業を積み重ねていきます。

9月もどうぞ宜しくお願いします。

 

 

2020.9.1   Sou Otani