明日は定休日

いつも有難うございます♪

 

楽しみにしていた⛳️理事長杯、いわゆる試合に出場できなくなりました(涙)

5ヶ月以上、何かしらの競技会(試合)に出場してないと出場資格ないそうです。

練習を重ねてきたのに、残念。。。

クラブ入会の時に、キチンと説明して欲しかったなぁ。

⛳️社会人選手権のマンデー、がんばります。

 

 

さてさて。

GWが明けて、日常が戻ってきました。

月末前までゆっくりな営業が続きそう。

こんな時にやれることをやらないと。

少しずつメニューを変更しようかと考えています。

店の都合といえばそれまでですが、皆さんに喜んでもらえるようにと思っています。

喜び=安さ 的な人が多いのはわかるんですが、、、

喜び=旨さ でいきたいと思います!笑

開店以来、ずっと値上がりし続ける牛肉!

なんとかなりませんかね。。。笑

 

和牛イチボ。

店的にはこういう美味しいのを食べてほしいなぁ。

美味いもんを食う!

外食の醍醐味でしょ(笑)

美味しい肉で目にを埋め尽くしたいと思ってます。

本日もよろしくお願いします。

 

明日5/17は第3火曜日。

香里園店、くずは店ともに定休日です。

最高の歳!

いつも有難うございます♪

 

先日52歳になりました。

 

この歳になっても、お祝いのメッセージをたくさん頂けるってホントに有り難いこと。

SNSにも感謝かな(笑)

 

人生の折り返し地点はとっくに過ぎたことは理解してます。

 

やりたいことだけをやる。

楽しいことだけをやる。

 

仕事もプライベートもこうでありたい。

もちろんやるべきことはたくさんあります。

それらは当たり前にやる。

その上でストレスなく生きていくことが大切。

 

これからやりたいこと満載。

家族、スタッフ、友人たちに感謝しながら、これからの人生を更に楽しみたいと思います。

 

52歳。

最高のワインでスタートできました。

最高の歳になることは間違いないね。笑

お気遣いありがとう。

 

今歳もよろしくお願いします!

久しぶりに朝まで

いつも有難うございます♪

 

昨日は早朝からゴルフ。

一目惚れで購入したキャップ❤︎

ウェアもアマチュアゴルファーの楽しみの1つです。

テンション上げて行ったものの、肝心のラウンドはパターの不調から自滅してしまいました(苦笑)

自分のパフォーマンスに期待していただけに、ショックは大きい。

メンタルやられました。

 

スクラップ&ビルド、何事もそれを繰り返して好転させていくのはわかっていますが、ホントにゴルフは難しい!笑

精進します。

 

 

夜もゴルフのメンバーで呑んでました。

繋がりをもたらしてくれるのもゴルフの魅力。

楽しい夜でした♪

なんだかんだで結局5軒梯子酒!

朝まででした(笑)

楽しい酒に2日酔いなし!

また行きましょう!笑

 

 

さてさて。

連休を頂きました香里園店は今日から通常営業です。

GW明けはゆっくりゆったりな感じですね。

皆さまのご来店お待ちしております。

香里園店連休です〜

いつも有難うございます♪

 

GWが終わって、孫が帰ってしまいました(笑)

この笑顔に癒されていた爺としては寂しいかぎり。

次回会える日を楽しみにしておきますね♡

 

 

さてさて。

毎週火曜日定休の炭火焼肉筵en香里園店。

GW期間はノンストップ営業でした。

連勤のスタッフ、お疲れさまでした。

ということで、香里園店は今日5/9月、明日10火は連休とさせて頂きます。

くずは店は通常通り、営業致します。

 

GW後はゆっくりした日が続くのが通例。

しっとり、じっくり焼肉を愉しむには良い時期です(笑)

連休にお肉を食べてないそこの貴方!

そして毎日お肉を食べたい方!笑

ご来店お待ちしております❤︎

母の日

いつも有難うございます♪

 

母の日ですね。

今年は紫陽花を♪

 

母がいるから自分がいる。

母として妻がいるから家族がある。

普段なかなか言葉にできない感謝の気持ちを形にしましょう。

 

 

さてさて。

GW最終日!

10連休を楽しまれた方も多いことでしょう。

3年ぶりに行動制限なしのGWでしたね。

飲食店経営者として感じたことは、やはり以前(コロナ禍前)のようには戻っていないということ。

ある程度は忙しくさせて頂きました。

ただやはり尻すぼみというか、爆発力に欠けるというか、以前のGWとは違った感じでした。

これがスタンダードなのか、そうでないのか。

判断するのに半年、今年いっぱいくらいかかるかなぁ。

じっくり見定めていきたいと思います。

 

香里園店は明日5/9月曜日、10火曜日は連休を頂きます。

くずは店は通常通り営業です。

よろしくお願いします。

ミニエール

いつも有難うございます♪

 

現在6:00!

おはようございます。

ゴルファーの朝は早いんです(笑)

 

時間がないのでサクッと。

 

昨夜は香里園店。

シャンパーニュをご馳走になりました♪

Miniere F&R Brut Zero NV

【蔵元】ミニエール F&R / Miniere F&R

【品種】ピノ・ノワール35% , シャルドネ25% , ムニエ40%

【ドサージュ】0g/l

 

久しぶりにミニエールを頂きました。

2年以上、動かしてないだけあって状態は最高でした。

ドサージュゼロなのでドライな味わいですが、それだけ良い葡萄を使っているということ。

さすがの味わいでした〜

ご馳走さま。

 

さてさて。

今日は土曜日!

賑やかになりそうです。

本日もよろしくお願いします!

ヘレ!

いつも有難うございます♪

 

GW後半は良い天気続き。

SNSでも良く見かけるBBQ、気候的に最高ですね〜

近々、企画しよかな〜笑

 

このGWのおすすめ肉はこちら!

ヒレ!

関西では〈ヘレ〉、フランスでは〈フィレ〉、イギリスでは〈テンダーロイン〉と言います。

サーロインの下(お腹側)にある部位で、最高に旨い!

全然動かない部位なので、筋がないのでめちゃくちゃ柔らかい!

また写真でもわかりますが、余計な脂がありません。

このヒレ肉の芯、最もよいところが〈シャトーブリアン〉です。

お値段は張りますが、食べて納得できるクオリティです。

一度お試しくださいね。

↑スタッフが撮った写真の質の低さ!

ご勘弁ください。笑

 

 

さてさて。

GWも残り3日ですが、今日仕事の人もいるのかな?

香里園店はぼちぼち埋まってますが、くずは店のお席がまあまあ空いております。

ヒレ肉!

ぜひ食べに来てください。

私は今日は香里園店に行きます。

よろしくお願いします。

 

 

大逆転!

いつも有難うございます♪

 

いやぁ、まさかまさかの展開。

レアルマドリードがマンチェスターシティを逆転で破り、チャンピオンズリーグの決勝へ勝ち上がりました。

私が応援するチームは勝てない。

今回もそれを証明する形になりました!笑

 

クラブの格?

勝者のメンタリティ?

この大逆転劇は説明のしようがありません。

何か特別な力が作用していることは間違いないですね〜

 

もう一つの決勝進出チームはリバプール!

敗れたマンチェスターシティと並んで、ヨーロッパで最もレベルが高いサッカーをするチームだと思っています。

楽しみすぎるカードです。

 

決勝戦は5/29早朝!

寝不足必須ですね(笑)

 

 

さてさて。

GW最終日ですが、5/8日曜日までお休みの人もたくさんいるのかな?

予約状況もそんな感じです。

日曜日までまだ少しお席があるようです。

ご予約、お問合せ、お待ちしております。

本日もよろしくお願いします。

GW真っ只中!

いつも有難うございます♪

 

昨日は母校のOBコンペ〈京牧会〉でした。

京阪樟葉駅直轄の河川敷コース。

なんと筵くずは店から徒歩30秒です!笑

 

立地最高!

当然電車で行きました。

なかなかの確率で二度見されます(笑)

 

この日、37回目のエージシュートを達成されたK谷先生。

一緒にラウンドさせて頂いて、たくさん学びがありました。

優勝には手が届きませんでしたが、内容的に充実したラウンドでした

帰りは先輩方々がご来店。

楽しい宴となりました。

ゴルフで繋がるご縁、最高です。

ありがとうございました。

 

 

さてさて。

3年ぶりに制限のないGW、毎日賑やかな営業が続いています。

感謝です。

今日もお客さまとのゴルフ、そしてその後、くずは店から香里園店に移動の予定。

なかなかハードなスケジュールです(笑)

ドタバタしたGWですが、楽しみたいと思います。

本日もよろしくお願いします。

 

 

5月突入!

いつも有難うございます♪

 

先日の開幕戦、負けました!

やれそうな気がするとか言ってましたね〜笑

蓋を開けてみると1-1からのPK戦で1回戦敗退。

残念な結果となりました。

本番は6月からのリーグ戦!

切り替えて活動していきます!

 

 

さてさて。

5月に突入しております。

GW期間の通常営業は3年ぶり!

嬉しいことですね〜

 

昨日はくずは店へ行ってました。

高校時代の恩師、友人たちが来店してくれました。

このGWはたくさんの友人たちから来店予約を頂いてます。

GWがようやく戻ってきたことを実感してます。

 

今日は香里園店へ行きます。

これまた懐かしい面々からのご予約です。

有り難いことです。

 

今週いっぱいは毎日賑やかそうな予約状況。

香里園店、くずは店と行ったり来たりの日もありそう!笑

楽しんで出勤したいと思います。

 

本日もよろしくお願いします。