伊勢神宮へ初詣

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます(^^)

 

ポカポカ陽気の大阪。

それはそれで嬉しいんですが、この後の冷え込みへの対応がツラい(苦笑)

急激な気温の変化、インフルエンザなど引き続き体調管理には気をつけましょう。

 

水曜日にようやく伺えました♪

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大好きな伊勢神宮への初詣。

空気は冷たかったんですが快晴♪

新年を迎えられた事、そして日々への感謝をご報告してきました。

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そして心晴れやかに直会♡

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お約束ですね(笑)

樽の香りが心地よい吟醸酒をいただきました。

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ついでに地ビールも!(笑)

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赤福でぜんざい♡

これもお約束ですね(笑)

 

いつ来ても心が晴れやかになる伊勢詣。

今年は複数回来ることができそうな予感。

いろんな意味で楽しみです。

 

さてと。

気がつけばもう1月末ですね。

時が経つ早さを感じられるのは、充実した楽しい毎日を過ごせている証拠ですね♪

今日金曜日、明日土曜日はたくさんのご予約をいただいております。

ありがとうございます♪

29日曜日が寂しい感じとなっております。

皆さまのお問い合わせ、ご来店お待ちしております♡

本日もよろしくお願いいたします。

オテルドヨシノでマリアカラス!

いつもありがとうございますます♪

おかげさまでございます。

 

グッと冷え込む大阪。

洗車してると雹と霰(苦笑)

体調管理、気をつけましょう。

 

 

土曜日は楽しみにしていた和歌山遠征!

ちょっとした大人の遠足(笑)

もちろんこの後は仕事でしたけどね。

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オテルドヨシノ!

シェ イノ 料理長 古賀純二シェフ を招いて、オテルドヨシノ 料理長 手島純也シェフとのコラボイベントでした。

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わくわく♪

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この日のワインペアリングはこの方が担当。

元オテルドヨシノ総支配人 松岡さん。

シニアソムリエ試験でお世話になりました。

ご一緒していただいたKさん、眠そう(笑)

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憧れのマリアカラス♡

仔羊のパイ包み焼き!いただいてきました。

ディナーのみのメニューだったんですが、ランチメニューに組み込んで頂きました。

和歌山でこれが食べられるなんて、、、粋な計らいに感謝ですね〜♪

 

これらの素晴らしいお料理やワインたち…私の感想など全く必要ありませんね(笑)

最高に幸せな時間でした♡

ご一緒していただいた皆さま、ホントにありがとうございました。

 

 

さて月曜日、ということは明日は火曜日(当たり前ですが、、、笑)。

明日は定休日となっております。

なんの予定もなし!

ゆっくり過ごすのも良いかな…なんてね(笑)

本日もよろしくお願いいたします。

リスペクト

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

 

我々飲食店を悩ませる予約の当日キャンセル。

前日までならまだしも…当日ってね。

もはやモラルの問題だと考えております。

先日も2件あったんですが、なんとその2件とも丁寧なお詫びの言葉だけではなく、日程を変更して再予約いただきました!

我々飲食店は当然ですが、お客様には感謝とリスペクトの気持ちで接しております。

が、1部の方は飲食店側にリスペクトの気持ちを全く持って頂けません。

リスペクトの気持ちをたっぷりと感じられた瞬間で、本当に嬉しかったですね。

感謝♪

 

 

さて。

明日のランチは和歌山遠征!!!

楽しみすぎます♡

自分へのご褒美?新年会?理由はなんでも良いですね(笑)

その後はもちろん仕事なので、飲みすぎないように気をつけます。

本日もよろしくお願いいたします。

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おでん 御が田

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

昨日は身体を動かす休日!

週2のジム通い→少年サッカーコーチ業→社会人サッカーチームの練習。

心地よい筋肉痛(笑)良い汗をかいてリフレッシュできました。

これで 今週もがんばれます!

 

 

ご近所の友人が営むおでん屋さん♪

御が田

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赤大根(八丁味噌で煮込んだ大根)♡

濃厚な旨味とそれを引き立てる山椒の香りが素晴らしい一皿です。

福岡の純米酒をぬる燗で♪

寒い日はこういうのにかぎりますね〜

 

先週の寒い夜、仕事終わりに息子と過ごした1コマでした(^^)

就ちゃん、ごちそうさま。

 

@おでん 御が田

寝屋川市香里南之町34-22

 

 

さてと、、、1月中旬。

いろんな意味で街に落ちついた空気感が漂う時期ですね(笑)

皆さまのお越しをゆっくりとお待ちしております。

今週もよろしくお願いいたします。

大寒波。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

週末は大寒波襲来。

ぐっと冷え込んだ土曜日…店前の看板もこんな感じ。

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そんな天候にも関わらず、たくさんのお客様にご来店いただきました♪

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帰宅時…駐車場にて(苦笑)

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フロントガラスも雪化粧…道路も所々凍結。

慣れない降雪…徐行運転しか、できませんでした(笑)

 

昨日の日曜日も雪が舞う寒い1日。

予約も淋しい状況でしたが、なんのその!

ワインラバーもご来店、賑やかで楽しい営業となりました。

Mさん、Yくん、ありがとう♪

 

 

で、まだ寒さが続く月曜日。

今日はどんな1日になるのかな?

明日火曜日の定休日を楽しく過ごすためにも、1週間をしっかりと締め括りたいと思います!

皆さまのご来店、お待ちしております♡

本日もよろしくお願いいたします。

天皇杯決勝。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

昨年秋、阪神高速でオービスがピカッと光りました。

その処分が確定、免停90日です(涙)

皆さん、交通ルールは守りましょう!

 

少し前ですが…

元旦のイベントと言えば!

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そう、サッカー好きは天皇杯決勝です。

会場は毎年国立競技場です。

しかし国立競技場は現在改修工事中。それに伴い、今年の決勝は吹田スタジアムで開催されました。

毎年TV観戦だったんですが、大阪でやるならやっぱりって事でチケットを確保しての生観戦♪

行ってきました!

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かつての常勝軍団、アントラーズサイド。

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風間体制の集大成!フロンターレサイド!

 

バック側とはいえ、両サイドが見渡せる良い席でした♪

結果はご存知の通り、フロンターレが主導権を握るも、勝負強いアントラーズがタイトルを獲得!

熱いゲームでしたね。

 

こんな素晴らしいスタジアムがあり、そこにほぼ満員の観客。

昔に比べるとサッカーも認知されてきたなぁ〜と、なんか胸が熱くなりました(笑)

 

2月にゼロックススーパーカップがあって、Jリーグの開幕はその後。

今期から2ステージ制を廃止、1年を通してタイトルを争う本来のスタイルに戻ります。

海外サッカーと共に楽しみたいと思います。

 

 

さてさて。

昨夜は賑やかな夜となりました。

感謝ですね♪

昨日もそうなんですが、最近ワインを呑んでくださるお客様が多くて本当に嬉しいです。

お肉とワイン♪ 最高ですよね。

オススメです。

本日も美味しいお肉とワインをご用意しております。

よろしくお願いいたします。

dix-sept ビストロ ディセット♪

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

寒さが厳しくなってきましたね。

12月が暖かかっただけに堪えますね。

これからが本格的な冬!体調管理に気をつけましょう。

 

 

昨年末、自宅近くにビストロがオープンしたと聞きまして…

場所だけ確認するつもりでした…なんと営業しておられましたので年明け早々突撃(笑)

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新年1発目はやはり泡スタート。

果実味が心地よいスパークリングワイン♪

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鶏 ガランティーヌ(Galantine)♡

たっぷりの生野菜と共に。。。

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土の香りがたっぷりの牛蒡のスープ♪

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メインは牛フィレ肉に変更していただきました(笑)

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美味しいラングドシャが印象的だったデセール♪

 

少しお話させていただきましたが、オーナーシェフはなんとウチの店(筵en)にご来店いただいてたようです。

ごめんなさい(汗)

 

こういうお店が自宅近くにあるってのが、嬉しいですね♪

お料理はもちろん美味しいのですが、立地がローカルなので悩みも多いのではないでしょうか。。。これから試行錯誤を繰り返されることでしょうね。

ワインも含めて、本格的なビストロを期待しております♪

ごちそうさまでした(^^)

 

Bistro Cafe dix-sept ディセット

寝屋川市早子町1-20-2

0723967700

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さてと…

昨日あたりから新年も日常が戻る感じなのかな?

今日、水曜日はお世話になる先輩、飲み友達、ゴルフ仲間のFさんのご予約からスタート。

感謝ですね♪

皆さまのご来店お待ちしております。

本日もよろしくお願いいたします。

最高のスタート!

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

 

2017年の営業が始まりました。

初日は大盛況でした。予約状況からは想像できないくらい賑やかな夜でした。本当にありがとうございます。お断りした方々、大変申し訳ありませんでした。

2日目の昨夜はゆっくりとした営業でしたが、昔のスタッフやまさかのお客様と嬉しい来店がありました。

素晴らしいシャンパーニュもご馳走になり、本当に良いスタートが切れました♪

 

 

こちらも良いスタートが切れました(^^)

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2017年ジム初め!

今日は心地よい筋肉痛です(笑)

暴飲暴食を控えた今年のお正月、その成果は数字になって現れますね。

ジムで体重測定すると、、、1kg減!(笑)

今年は筋肉量を増やし体重を増加させますよー。(脂肪が自然と燃焼する代謝の良い体づくり!)

何事もスタートは大切ですね。

 

新年になり、バッヂも付け替えました。

最高のスタートから最高の1年を導き出します。

そのために今日も最高の1日にします。

本日もよろしくお願いいたします。

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謹賀新年

新年あけましておめでとうございます♪

本年もよろしくお願いいたします。

 

2017年がスタートしました。

氏神さまへ初詣。

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まだまだ伸び代がある 中吉(笑)

公私ともにぐんぐん伸びていきたいと思います!

 

今年のお正月は飲み過ぎることも無く、体調も良好です♪

バリバリ仕事ができそうですね〜♪

炭火焼肉 筵en は今日から営業スタートです。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

この気ままなブログも、お店と共によろしくお願いいたします。(苦笑)

本日もよろしくお願いいたします。