たくさん炊いたお米。。。
昨夜は見事に完売(笑)営業中に炊き直しました。
日曜日の米の消費量、、、すごいです(^^)
ワインラバーもちらほらご来店♪ ボトルが何本か動きました。。。素直に嬉しい♪
暑くなってきました。。。
なんて方も多いのかな。。。私は石焼ピビンバ派!(笑)
暑い夏がやってくると冷麺が売れそうでしょ???
実際そうでもありません。
多少の伸びはありますが、冷麺は年間を通じて人気があるんですよ。《筵en 調べ^^;》
寒い日が続く冬でもオーダーがあります。
ウチの冷麺はスープが自慢!牛骨やすじ、皮などとたっぷりの野菜で出汁を取ってます。
冷麺を配膳後、いきなり酢をドバッとかける方、、、いますよね^^; 残念賞!
食べる前に一口、呑んで欲しいなぁ。。。
筵en の冷麺、ぜひ1度スープの美味しさを感じてくださいね♪
さてさて、、、月曜日!
明日は定休日♪ しかし予定なし(笑)たまにはゆっくり?勉強でもしますかね。。。どうなることやら(笑)
それで膝の検査に行ってきます!手術か否か!運命の日!かな?(笑)