大阪は雨。。。
好天が続くGWも一休みってトコですね(^^)
先日のランチ。
お祝いも兼ねて行ってきました♪
左のシェフはご存知の方もいらっしゃるかな?先日、魔法のレストランにも少し出演してましたね。。。
真ん中はおバカな(笑)カメリエーラ、、、こちらの看板娘ですね。いつも笑顔がgood♪ この夏、プーリア州に行くそうです。。。羨ましい。
この日のセコンド。。。
脂があまーい、美味しい豚でした!
ちとウケたのはコントルノ、、、付け合わせ、サイドディッシュのことです。
メインの豚肉と付け合わせのジャガイモは写真でわかりますよね?そのジャガイモと一緒に実は大量の赤センマイ(牛の胃袋、ギアラとも言います)の煮込みがコントルノとして添えられてました(笑)
私の肉好きは周知の事実。もちろんこちらのMシェフも知ってます。
メインは豚肉!その付け合わせも肉!(赤センマイ) ちょっとやりすぎてません???(笑)もちろん完食しましたけどね♪
お心遣い感謝します(笑)
あ、お店の紹介を。。。
@ la pignata ラ ピニャータ
大阪市中央区南久宝寺町2-5-3 ときわビル1F 0662268570
南イタリアのプーリア州の郷土料理が楽しめる素敵なお店ですよ。もちろん美味しいワインもあります。某タイヤ会社のビブグルマンにも。。。ぜひ♪
さてさて、、、13連勤中(ー ー;) 今日でようやく半分。。。
お陰様で毎日賑やかにさせていただいております。。。感謝♪
今日もご予約で満席です。お席、20:30頃からのご案内になります。
お誕生日のお祝いからスタートですね。ケーキの発注もバッチリ!今回は名前を間違えないようにしっかりと確認したいと思います(笑)
本日もよろしくお願いします!