いつもありがとうございます♪
皆さまのお盆は夢の9連休、そして今日が2日目。
私のお盆はいつもの12連勤、そして今日が4日目。
えらい違いですねw
こういう大型連休はランチタイムがとても賑やかになります。
京阪樟葉駅直結、くずはモールという大きな商業施設のすぐ近くという立地ならではですね。(注)香里園店はランチ営業はしてません。
この連勤中、私はランチから夜の営業という流れ、いわゆる通しシフトです(苦笑)
昨日、今日にいたってはランチタイム〈くずは勤務〉→ 夜〈香里園勤務〉・・・移動の通し勤務はなかなかハード。
うーーーーーーん、自分お店ながらブラックだ(笑)
昨夜、香里園店で開店前に緊急事態発生。
エレベーターが急に動かなくなりました!
香里園店は1Fカウンター席、2Fテーブル席、3F個室という造り。
オーダーはもちろん、七輪、洗い物、備品にいたるまでこの小型のエレベーターで上げ下げしています。
それが動かなくなるということは?
そうです!全て階段で運ぶこととなります!
おかげで汗だくとなりました(滝汗)
どこもかしこもお盆休みの中、修理業者を奇跡的に発見。
原因はおそらく経年・・・10年働き続けてくれていますもんね(汗)
とりあえずなんとか復旧しております。
失って改めて気づく大切さ!
お盆が明けたらメーカーさんに来てもらおう!
さて、、、
今日も連休らしい優秀な予約状況です。
が、まだまだ連休の忙しさのピークではない感じ。
少しですがお席に空きがあります。
遅い時間帯も含めて、各店舗にお問い合わせください。
私は今から くずは→香里園 例の移動です(笑)
本日もよろしくお願いします!
2019.8.11 Sou Otani