いつもありがとうございます♪

 

皆さまのお盆は夢の９連休、そして今日が２日目。

私のお盆はいつもの12連勤、そして今日が４日目。

えらい違いですねｗ

こういう大型連休はランチタイムがとても賑やかになります。

京阪樟葉駅直結、くずはモールという大きな商業施設のすぐ近くという立地ならではですね。（注）香里園店はランチ営業はしてません。

この連勤中、私はランチから夜の営業という流れ、いわゆる通しシフトです(苦笑)

昨日、今日にいたってはランチタイム〈くずは勤務〉→　夜〈香里園勤務〉・・・移動の通し勤務はなかなかハード。

うーーーーーーん、自分お店ながらブラックだ(笑)

 

昨夜、香里園店で開店前に緊急事態発生。

エレベーターが急に動かなくなりました！

香里園店は１Fカウンター席、２Fテーブル席、３F個室という造り。

オーダーはもちろん、七輪、洗い物、備品にいたるまでこの小型のエレベーターで上げ下げしています。

それが動かなくなるということは？

そうです！全て階段で運ぶこととなります！

おかげで汗だくとなりました(滝汗)

 

どこもかしこもお盆休みの中、修理業者を奇跡的に発見。

原因はおそらく経年・・・10年働き続けてくれていますもんね（汗）

とりあえずなんとか復旧しております。

失って改めて気づく大切さ！

お盆が明けたらメーカーさんに来てもらおう！

 

さて、、、

今日も連休らしい優秀な予約状況です。

が、まだまだ連休の忙しさのピークではない感じ。

少しですがお席に空きがあります。

遅い時間帯も含めて、各店舗にお問い合わせください。

私は今から　くずは→香里園　例の移動です(笑)

本日もよろしくお願いします！

 

2019.8.11　　　Sou Otani