ちょっと独り言。。。

先日のパリでのテロ、ホント悲惨な出来事でした。

世界中の人々が共に悲しみを抱き、その行為に憤りを感じ、哀悼の意を表し、、、そしてパリ、フランスにエールを送る。

#pray for paris  素晴らしい事だと思います。

それに関するとある記事を拝見、、、Facebookのプロフィール写真（アイコン）にトリコロール（フランス国旗）を重ねる事やInstagramでパリを思わせる写真を投稿する事で《#pray for paris》を表現している輩が多数いるが、どうなんだ？？他の地域でもテロの犠牲者は多数いるのにどうなんだ？？？とか、笑顔のプロフィール写真にはそんな哀悼の意は感じられない！！だとか、そういう気持ちは表に現すものではない！だとか、、、

バカバカしい、、、この言葉に尽きます。

人の想いはそれぞれです。できる事もそれぞれです。それぞれが今できる事をそれぞれの方法でやれば良く、その表現方法について、あーだこうだと物申す方がどうにかしてるんじゃないの？って思っちゃいます。

このような悲惨な出来事への想いは皆同じなはず。

#pray for paris

繰り返しますが、素晴らしい事だと思います(^^)

さてさて、、、忙しい週末でした。感謝♪

快晴の大阪ですが、明日からまた雨模様です。

天気が変わりやすい季節、寒暖差が激しい時期でもありますね。

皆さんも体調管理には十分お気をつけください。

明日は火曜日、なので定休日となります。

念願のお店に勉強に行ってきます♪ 呑みすぎないように早く帰ります〜笑

本日もよろしくお願いします！

雨続きだった大阪は予報を裏切り快晴♪

3日ぶりの眩しさが心地よいですね(^^)

先日のリハビリでジム通いに許可が出ました！

かなり制限があるんですが、、、ちなみにジョギングもNG（苦笑）

ストレッチ、普段のリハビリメニュー、軽くバイクに乗る程度と上半身のトレーニング、、、これくらいならできそう。

週明けから復帰予定です！

先日の呑みすぎ事件（笑）

噂の焼鳥屋へ♪

 大阪は天6。 要予約のお造り♪ 焼加減良し！

噂に違わぬ繁盛店でした。

来年から会員制になるそうです。。。友人が会員登録したようなので安心（笑）

ここのお店、お造り、焼物ともちろん美味しいんですが、他に楽しみにしていた物があったんです。

これです、、、

 わかります？

〆に出る、TKG玉子かけご飯❤︎

どうですか！？このビジュアル♪

って、テンション上がってますが、、、実はこれ食べ忘れたんです。

原因はもちろん呑みすぎ(ｰ ｰ;)

完全にオーダーするのを忘れてました。

熊脇さん、次回必ず食べますね^^;

@熊の焼鳥

大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り内  TEL 06-6353-6330

さてさて、、、快晴の日曜日。

金曜日、土曜日と良い流れをこのまま継続させたいところです！

予約状況はやや控えめ、たぶん当日予約で一気に埋まるんだろうなぁ〜（遠い目）笑

スタッフは新人込みの初々しい面々、日曜日特有の忙しさにどう対応してくれるか楽しみです。

きっと成長ぶりを実感できることと思います（笑）

本日もよろしくお願いします！

雨続きの週末。

朝からとんでもないニュースが飛び込んできましたね。。。

パリで起こったテロ。

同時に6カ所、、、レストランやコンサートホール、サッカースタジアムなど。

犠牲者は120人以上になるそうです。

事故現場は完全封鎖、パリでは非常事態宣言が出されているようです。

とりあえずの安全は確保されているようですが、外出を控えるよう呼びかけているそうです。

世界中が楽しみにしていた親善試合、フランス vs ドイツ の試合中にスタジアム入口では自爆テロが。

試合は最後まで行われたようです。（結果は2-0 フランス勝利）

試合終了後の観客はピッチへ、、、

ドイツ代表チームが宿泊していたホテルに爆破予告もあったようです。

各国の首脳も今回の事件へのコメントを迅速に発表。

テロと戦う強い意思と姿勢、事件に巻き込まれた犠牲者への哀悼の意を述べていました。

日本は官房長官のとりあえずのコメントのみで、安倍首相コメントはまだのようです（苦笑）

相変わらず世界への発信力に乏しい日本、、、残念です。

最後になりましたが、今回の事件で犠牲になられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。

さて、土曜日！

昨夜に引き続き忙しい匂いがプンプンします（笑）

悪天候を吹き飛ばすような営業日にしたいと思います！

本日もよろしくお願いします！

この週末は雨模様の大阪。。。

一気に紅葉も進みそう。。。月末の京都が楽しみです♪

昨夜はスタッフが急遽お休み。

私と店長、そしてアルバイトスタッフ1人の3人体制でした。

懐かしい（笑）

厨房と2階テーブル席を往復！

とてもいいリハビリになったはず（苦笑）

終盤ドタバタしましたが、アルバイトスタッフが頑張ってくれたお陰でなんとかやりきりました。

Cちゃん、遅くまでありがと(^^)

昨夜は帰宅してから録画観戦！

3得点でアウェイで快勝。

 2点目は本田！

クラブでは出番が限られてますが、代表での存在感と決定力はさすがですね。

コンディションなどの問題もあり、先発はいつもと違うメンバー。

5年ぶりの代表戦の金崎、Jリーグの勢いそのままに結果を出しましたね。

久々の先発の清武、随所に巧さが感じられるプレーでしたが及第点ってところですかね。

新ユニフォームが裂けたシーンが1番印象的でした（笑）

この日最も輝いたのは柏木！

低めの位置でのプレーでしたが、彼の入れる縦パスが実に効果的！持ち味の攻守の切り替えの速さと運動量も健在。圧巻のパフォーマンスだったと思います。

ボランチ、、、2列目同様に激選区ですね。

この日も宇佐美は途中から出場、ハリルホジッチ指揮の元で唯一の全試合出場は継続中（笑）

南野と併用でそろそろ先発でお願いします。

次は17火、アウェイでのカンボジア戦。

大幅なメンバー変更がありそう（期待も込めて）笑

楽しみです♪

さてさて、、、忙しそうな金曜日。

予約もイイ感じです♪

4名様、6名様、8名様と1組あたりの人数が増えてきたこの頃、、、年末に近づいてきた事を実感してます。

金曜日、土曜日と週末は団体様でお席が埋まってしまっている日も増えてきました。

忘年会をお考えのそこの貴方！

お、は、や、め、に❤︎ （笑）

今から10日ぶりのリハビリ。

三ノ宮経由で出勤します！

本日もよろしくお願いします(^^)

今日も時間がない(ｰ ｰ;)

あ、二日酔いではないですよ（笑）しっかり回復してますから♪

息子が救急車で運ばれたと連絡有り。。。

先ほど急いで病院へ行ってきました。

大学サッカー部の紅白戦で負傷、、、相手チームのGKと接触したようです。

頭を強く打って、脳震盪。。。意識がない時間帯があったようですが、骨折も出血もないようでホッとしました。

帰宅して24時間の安静だそうです。

大した事なくて良かった♪

今日は代表選！

 新ユニフォーム♪アウェイ♪

2枚両方に写っているのは2人だけ。

香川と宇佐美、、、アディダスさんの意図は？（笑）

本田がいないところもね（苦笑）

今夜のシンガポール戦、新しいユニフォームで闘うのかは？？？

ホームで屈辱のスコアレスドローだったので、それを吹き飛ばす内容の濃いゲームを期待しましょう！

録画予約して出勤します。

さてさて、、、忘年会の団体様の問合せ、増えてきましたね〜。

この11月中旬から一気に年末突入モードです！

2階テーブル席、貸切できます♪

人数、予算など気軽にご相談くださいね(^^)

本日もよろしくお願いします！

時間がない。。。

サクッといきます^^;

やらかしました。。。久々に。

完全に二日酔い（苦笑）です。。。

8本。。。1人ではないですよ^^;

でも完全にやりすぎですね。

お酒は程々に、、、ホントその通りです。

気をつけようっと。。。

さてさて、水曜日。

ご予約もちらほらいただいております♪

二日酔いで体調万全とはいきませんが、しっかり頑張ります。

本日もよろしくお願いします！

熱い熱い高校サッカー！

息子たちの母校、金光大阪サッカー部。。。負けました。

これで3年連続で大阪府予選準決勝敗退、、、この壁はいつか越えないとね。

なかなか気持ちを切り替えるの難しいけど、残りのプリンスリーグをしっかり戦って欲しいです。

これで大阪府予選の決勝のカードは阪南大vs興国となりました。

昨年準優勝の阪南大、大阪1魅力的なサッカーをする興国の対戦です。

11/14土曜日、楽しみたいと思います♪

最近ハマっているもの。。。

 餃子❤︎（笑）

一昨々日、、、自宅で冷凍物を♪

一昨日、、、王将の物を♪

昨日、、、自宅近くのラーメン屋の物を♪

なんと3連チャン（笑）

写真は《たまに無性に食べたくなる物No. 1（自分調べ）》の王将の餃子っす♪

ビールとの相性の良さは誰もが認めるところ！

実は泡（スパークリングワイン）との相性も抜群なんですねー♪

1度お試しあれ(^^)

そういや、北新地にシャンパーニュと餃子のお店もありますね。

1度突撃せねば。。。

さてさて、、、雨続き。

大阪は久しぶりに雨の日曜日でした。。。

野球の日韓戦もありましたね。。。

という事で、心臓に悪い1日となりました（苦笑）

そんな中、イイ事もありましたよ♪

指を剥離骨折してしまったアルバイトスタッフが復帰しました(^^)

有望株の復帰は心強いです。

忘年会シーズン、充実の戦力で迎えられそうです。

今日しっかり営業し、明日火曜日は定休日をいただきます。

よろしくお願いします。

雨の大阪。

今日は全国高校サッカー選手権大会大阪予選準決勝。

1試合目、公立高校の桜宮が奮闘しましたが阪南大が順当に勝ち抜け。

2試合目、息子たちの母校である金光大阪vs興国という好カードが先ほどキックオフ。

私が応援に行くと勝てない準決勝。。。なので、ジンクスを担ぎ今日は自重してます（苦笑）

必ず決勝の舞台に立ってくれると思います！

信じて、祈ろう！

Vamos 金光！

昨日はお詣りに。。。

 信貴山朝護孫子寺

イイ空気をたくさん吸って来ました♪

浄、、、いい言葉です。

  いたるところに寅。

聖徳太子が毘沙門天から秘法を授かったのが《寅年、寅日、寅の刻》だそうです。。。

以前に頂いた御守りを返し、御礼詣り。

そして新しい御守りを頂いてきました。

感謝。

少し早い紅葉♪

久々に生紅葉（笑）

だいたい毎年ゴルフ場で紅葉なので^^;

ホント綺麗でした♪

季節を感じるって、素晴らしい(^^)

今月末くらいには京都で紅葉を。。。楽しみです♪

さてさて、、、昨夜は安定の土曜日。

たくさんの方々にご来店いただきました。

ありがとうございます！

タイミングも良く、お断りした方もゼロ！

ホント良かったです♪

今日もワイワイと賑やかな夜になるとイイなぁ〜

雨の日曜日ですが、皆様のご来店をお待ちしております（笑）

本日もよろしくお願いします。

昨日まで暑いくらいだった大阪。

今日の空は雲に覆われてます。

夕方くらいから雨のようですね。。。

季節の変わり目、、、体調を崩している友人もいます

ご自愛ください(^^)

昨日は日本ソムリエ協会呼称資格二次試験の合格発表の日でした。

無事合格された方々、おめでとうございます！

私のまわりにも受験された方がたくさんいらっしゃいます。

みんな受かってるとイイなぁ〜

同じ街、香里園に店を構える後輩2人も今年受験に挑戦。

昨日揃って合格との報告を受けました♪

K、N、おめでとう！

ローカルな街、香里園にソムリエが増える事はホント喜ばしい。

質の高いワインを提供する香里園の店が増える事でもありますからね。

香里園にもワインラバーが増える事間違いなし！（笑）

このソムリエという資格、、、実は取ってからが大変なんです^^;

今までは唯のワイン好きですが、ソムリエになるとその言動に責任がついて回ります。

常！日々！勉強しないとダメなんですね。。。

先輩とはいえ私もまだまだひよっこ^^;

共に切磋琢磨しながら頑張ります。

その前に近々祝杯をあげてきますね（笑）

さてさて、、、雨の土曜日ですね。

今夜の予約は少なめ、、、ですが、大人数ばかり。

2階、3階はほぼ満席です！感謝ですね。

早い時間ならカウンター席、遅めのテーブル席共に皆様のお問い合わせ、お待ちしております。

本日もよろしくお願いします！

よく寝ました♪

グッスリ眠ると気持ちイイですね。

体調も良くなるし(^^)

あ、決して寝坊ではありませんよ〜（笑）

少し晩酌が過ぎたかな。。。^^;

昨夜の晩酌です。。。

泡〜♪

LES VIGNERONS DE HAUTE BOURGOGNE Crémant de Bourgogne Cuvée Chardonnay 《レ・ヴィニュロン・オート・ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・シャルドネ》

正式名称長すぎ（笑）

クレマン・ド・ブルゴーニュ、、、ブルゴーニュ地方で造られるスパークリングワイン（シャンパーニュは含まれません。）ですね。

こちらの造り手は小さな協同組合、場所はブルゴーニュのシャティオン地区、シャンパーニュから僅か600mしか離れていない土地。

製法ももちろんシャンパーニュと同じ！

畑はリュットレゾネ（減農薬栽培）、とても丁寧に葡萄が栽培されています。

《限りなくシャンパーニュに近いクレマン・ド・ブルゴーニュ》ってところかな（笑）

きめ細やかな泡、爽やかな柑橘、りんごなどのアロマ。ミネラルもしっかりと感じられます♪

もちろんお安い（笑）

お財布に優しいのは嬉しいですよね〜

前菜や魚介サラダもちろん、和食にも良い相性ですよ。

鶏や豚のシンプルなグリルにもイケます！

私が呑みすぎたくらい、オススメです（笑）

皆さんもぜひ。。。

さてさて、、、

昨夜はハプニングが重なりました。。。

予約時間よりも早くこられたお客様、逆に予約時間に遅れてこられた方が同じ時間帯に重なりました(ｰ ｰ;)

しかもその時にビールサーバーに異常発生！

ドタバタでした^^;

お早めに来られるのはまだ良いとして、、、連絡もなく遅刻(ｰ ｰ;)

ホント困ります。。。

結果、お客様同士の来店時間が重なり、、、他のお客様に迷惑がかかってしまいます。

せっかくのご来店をお断りした方々に申し訳ないです。

当たり前のことですが、ご予約のお時間は守ってください。。。事情により遅れられる時はせめてご連絡をお願いします。

よろしくお願いします。。。

今日から週末！

気持ちを切り替えてがんばります(^^)