真夏日が続いてます。
車の不具合がまた、、、(ｰ ｰ;)
今回はなんとクーラー！ 助けてほしいくらい熱い！(T ^ T)
窓を全開で走っても熱い、、、締め切っても熱風しか出ません。。。見栄を張って締め切って走ってた事はナイショです（笑）
明日、お世話になる車屋さんにお願いします。。。買い換えたいんだけどね^^;
私の右腕ともいえるコイツ！
どう？（苦笑）
開店準備の清掃は私が必ずやるんです。
毎日使う物なんですが、ここまで使い込むとさすがにね^^;
でもこの手前くらいの感じが1番使いやすいんです！ホントに！（笑）
まさに自分の右腕感覚、もはや身体の1部のよう。
でもさすがに使えなくなってきたので買い換えました。
使いにくい（笑）
特に細かな掃き掃除、、、役にたちません(T . T)
使い込んで使い込んで、馴染ませないとね！（笑）
さてさて、、、定休日明け。
今日は大阪市内から珍客が（笑）ご予約ありがとうございます。。。
大衆焼肉店なのに。。。
新しい箒でしっかり清掃してお迎えしたいと思います（笑）
本日もよろしくお願いします。
蒸し暑い日が続く今日この頃。。。
クーラーのリモコンのボタンを見つめながら葛藤する日々です（苦笑）
あ、夏が来る前に店のクーラーの洗浄をやっておかないと、、、
昨年より少し遅めですが業者さんに依頼しておきました。
毎年のことですが、キチンとやっておかないとね(^^)
先日その前に、、、
店の冷蔵庫も、、、
ちと普段耳にしない音がしたので点検をお願いしました。
部品交換でセーフ^^; ついでにフィルターの奥の清掃も。。。
ピカピカ☆
自分たちでは出来ない場所なんで、、、
丸6年稼働しっぱなし、そろそろ疲れてきてるのかな。。。この夏もフル稼働だしね。
長いお付き合いができますように（笑）
他の機器もこまめに掃除、点検しとこっと。。。
さてさて、、、久しぶりにゆっくりとした日曜日でした。
皆さんどこへ行かれてたんだろ（笑）
おかげで勉強が少しはかどりました！ あかんやつやん(ｰ ｰ;)
明日は火曜日、定休日。。。もちろんおとなしく勉強しておきます！
月曜日もよろしくお願いします♪
自宅でのトレーニング終了♪
金曜日にジムでやりすぎましたからね^^;
明日、満を持してジムDAY予定（笑）じっくりやります。。。
6月第3日曜日、今日は父の日ですね。
父に感謝する日。。。
日本の父の日はアメリカ起源、ちなみに母の日の制定の方が早いそうです。
母の日のシンボルはカーネーション、では父の日は？？？
実は白い薔薇だそうです。。。父が健在の者は赤、亡くなっている者は白い薔薇を身につけたとされる。
父の日＝薔薇 あまり実感がありませんね。
私は既に父よりも長生きなので、 ある意味親孝行？（笑）
年々、父に会いたい気持ちが強くなります。。。聞きたいことがたくさんありすぎて、、、^^;
共に酒を愛する者同士、一緒に呑みたい♪（笑）
皆さんのお父様は？？？
素敵な父の日にしてくださいね。。。
さてさて、、、昨夜はワイワイと賑やかな夜でした(^^) 感謝。。。
大好きなワインたちもお肉と共にたくさん召し上がっていただきました(^^)
今日は父の日、ご家族連れが多そうですね。
お父様には何かしらサービスしようか思案中（笑）
本日もよろしくお願いします！
金曜日は謎のお勉強の日。。。なんですが、今日だけ講座がありません。
なので、Blog更新♪ んーーー、素晴らしい（笑）
謎のお勉強、、、試験まであと1ヶ月半を切りました。昨日、受験票が届きました。
これでようやくお尻に火がつく（笑） これから追い込んでいきます！
牛の生食が禁止されたのはかなり前。。。
もはや懐かしい（笑）
美味しかったぁ（笑）いや、食べてませんよ^^; 昔の話ね。。。
未だに『ないんですかぁ？』って声もあります。。。
先週、この牛の代用品として人気の高かった豚も生食が禁止されましたね。。。
駆け込み需要、、、牛の時と同様にあったようです。
危険があるものに対しての法整備。。。必要なのはわかるんですがね。危険な物はもっと他にもあるような気が（苦笑）臨機応変な対応ってできないんですかね。。。
飲食店にとっては人気メニューですから死活問題に直結！
食文化は国が守っていくものでは？ と、首を捻ってしまいます。
次は間違いなく鶏がターゲットでしょう。
時間の問題だと思われます。。。お造りやタタキのない焼鳥屋、想像しただけでテンションが下がってしまいますねー(ｰ ｰ;)
厚労省、、、期待できんな（笑）
さてさて、、、昨夜は心臓に悪いくらいゆっくりな1日^^;
今日からの週末に期待したいと思います！
今夜は息子たちの恩師が来店予定。。。サッカー談義に花が咲きそう♪
Kくん、楽しみにお待ちしてますよ（笑）
それではジムに行ってから、出勤します！
梅雨真っ只中。。。
涼しいのはイイんですけどね〜
降ったり止んだり、、、1年に必要な水をドバッと撒いていってもらいましょう（笑）
ご近所の居酒屋さんが開店1周年を迎えられました。
少しお祝いに伺ってきました♪
なかなかイイ感じでしょ？
リーズナブル&クオリティも高いんです。。。
あと、居心地が良い♪ これ大切ですね。。。居心地が良すぎて溜まり場になっている時もありますが（笑）
これがおバカな店主（笑）
かなりの愛されキャラです(^^)
更に愛されるお店になりますように♪
おめでとうございました。。。
@旨居酒家 武
大阪府寝屋川市香里南之町33-11 072-832-3336
さてさて、、、賑やかな水曜日でした(^^)
諸事情により昨夜は2階に常駐、、、久々に動き回っての接客。
楽しかった分、疲れた（笑）
ワインも気にいっていただけて何より♪ 充実した営業だったと思います。
で、雨の木曜日、、、忙しくなる要素が見当たらない（笑）
それでもご予約をいただいております(^^) 昨夜のようなイイ接客を心がけたいと思います。
今日も頑張りま〜す♪
左下肢、、、重たい(ｰ ｰ;) かなりツラいです。。。
先日、ゴッドハンドからトレーニング開始の指示が出ました。
筋力回復のためのトレーニングはまだ3日目、、、とんでもない筋肉痛です（笑）
《筋肉痛が出ても毎日やってください！》ってことらしい（苦笑）
はい、、、ブログ更新した後にやりますよー。
終売が決定したそうです。。。
写真が小さい。。。^^;
アサヒ系列のニッカウヰスキーが北海道で製造するシングルモルト《余市》。。。
8月の出荷が最後、、、理由は原酒不足！ようは売れすぎですね。
NHKの連続テレビ小説《マッサン》で人気が出すぎたようです。
しかし売れすぎで終売って、、、なんとも言葉がない、、、ウイスキー人気に水を差すような結果ですね。
なくなる前に少し呑んでおこうっと♪
さてさて、、、休み明け、やはり身体は重め（笑）あ、トレーニングじゃない方ね^^;
長い夜だったなぁ〜
これでしばらく定休日は大人しくします！
6/10水曜日、ご予約は少ないのに忙しくなる予感！このポジティブな感じで今日も頑張ります（笑）
ようやく軽くなった身体。。。深夜にまたアルコール注入^^;
量はコントロールしたので体調はボチボチ♪
でも夜遊びはほどほどにしておかないと。。。来週のお休みが最後の夜遊び予定。
しばらくおとなしくします！
見学してきました♪
マシーン！
有酸素系！
自宅からすぐ！（笑）
これが素晴らしい♪ 継続が大切ですからね。。。
お値段も良心的♪
近々、仮入部してきます(^^)
楽しみ♪
さてさて、、、梅雨入りということで昨夜は雨。
まずまずの賑わいでした(^^)
今日は快晴の土曜日！
激しい賑やかさになる予感。。。頑張ります！
定休日明け、時間がないのでサクッといきますね^^;
昨夜は楽しみにしていたイベントへ行ってきました。
ワイン生産者を迎えてのメーカーズディナーです。
食事の後ももちろんはしご酒♪
いやぁ。。。呑んだ（笑）ほんと1日ワイン漬け。
おかげで今日は身体が重い。。。キチンと身体が休まったのかはかなり怪しい^^;
間違いなくリフレッシュにはなりましたけどね♪
さてさて、、、6月に突入。
今月が終われば1年の半分が終わる。。。早っ！
呑んだくれている場合ではない（笑）謎の勉強も頑張らねば！
そろそろ切り替えていきますね。
では今日も重い身体を引きずってがんばります（笑）
朝から三ノ宮にいます。。。眠い（笑）
ゴッドハンドにご紹介いただいたクリニックの初診、待ち時間を利用してのBlog更新。
サクッといきます(^^)
最近よく目にしますね。
かっこいいロードバイク♪
今回の膝の負傷、手術前にトレーニング、術後にはリハビリとトレーニングが必要。
ジム通いも予定してますが、普段からという事で購入を考えております。
決してミーハーな考えではありません（笑）
その自転車、危ない運転をされてる方…いますよね。
その危険行為14項目が定められ、違反者（3年以内に2度）は3時間の講習（費用5700円）が義務付けられました。
普段1番危ないと感じるのは携帯電話を利用しながらの運転。。。
特にイヤホンで音楽を聴いている人。
外からの音が聞こえてませんので、我道を行く！って感じ。車はもちろん、歩行者にも迷惑ですね。
私も良識ある運転を心がけたいと思います。
あ、購入すればね（笑）
さてさて、、、今月5度目の週末、そのスタートの金曜日はなかなか激しかった^^;
楽しく呑んでいただくのは良いんですけどね（笑） よりエレガントにお願いします♪
そして土曜日！更に賑やかになりそうな予感。
がんばります！
あ、初診終了。 なんと半月板もやっちゃってました（笑）
例のゴッドハンドの悶絶マッサージ、、、先ほど京都で受けてきました。痛すぎる（笑）
膝の可動域も少しずつ大きくなってきました！真面目なストレッチの成果！（笑）月が変わればいよいよジムでのトレーニング開始です。
週末には手術予定の病院での診察、、、秋の手術に向けてがんばろ。。。
ニュースから。。。
特定の産地名を商品名などに使う権利は《地理的表示（GI）》と呼ばれる知的財産の1つです。
《地理的表示》とは、ある商品に関し、その確立した品質、社会的評価その他の特性が当該商品の地理的原産地に主として帰せられる場合において、当該商品が加盟国の領域又はその領域内の地域若しくは地方を原産地とするものであることを特定する表示を言う。ウィキより。
ヨーロッパなどにはブランド価値が高い産地名を使った酒や食品が多くあります。例えばイタリアではパルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）、モルタデッラ・ボローニャ（ハム）、フランスならシャンパン（ワイン）ですね。これらは当然前述した地理的表示であり、法律によって保護されています。
EUは日本に対し、これらの食品やワインのブランド価値を守るため、その使用制限を求めているそうです。その数は200種以上で、前述したパルミジャーノ・レッジャーノやシャンパンの他にゴルゴンゾーラ、カマンベール・ド・ノルマンディ、フェタ（全てチーズ）、パルマハム、スコッチ・ウィスキー、ボルドーなどがあるそうです。
日本にも地理的表示がありますね。
沖縄県の泡盛、球磨の焼酎、白山市の清酒などなど、、、類似品がこれらの名称を勝手には使えません。そう、保護されているのです。
EUの要求は正当。
地理的名称保護の対象に指定されるには、栽培や製造に関する厳しい条件をクリアしなければなりません。またクリアする事でそのクオリティを保っているわけです。
類似品に勝手にそれらの名前が使われる事によって、ブランド価値が著しく下がってしまいますからね。。。ようはパクリ、バッタもん（笑）
メーカーさん、よく考えましょ！
さてさて、、、昨夜は賑やかな水曜日でした。
昨日のBlogの大物（笑）も含め、ワインをたくさん呑んでいただけました♪ 素直に嬉しい(^^)
さて木曜日！！！昨日の勢いそのままに！を期待しましょう（笑）
本日もよろしくお願いします。