6月スタート！！！

暑い。。。今日は軽く30℃超えだそうです。

寝汗が、、、でもクーラーはさすがに早い気がします（苦笑）

この暑さで参っているようじゃ、真夏は乗り切れませんね（笑）

こう暑いと、、、

 先日三ノ宮帰りにやってしまいました（笑）

確か断泡中だったような（笑）ま、いいか。。。^^;

@Champagne Marie Weiss Brut NV

1930年創業、家族経営の小さなシャンパーニュ生産者プロワイェ・ジャックマールマリー・ワイス。

セパージュは契約農家の手摘みのシャルドネ43%、自社畑のピノ・ムニエ30%と同じく自社畑のピノ・ノワール27%。

エチケットも涼し気でしょー(^^)

調べるとドサージュは7-8g/Lだそうですが、甘みさえ感じる果実味♪ 泡もなかなか滑らか。。。うん、バランスよくて美味しいです！まぁ、しっかりと歩い後だからより美味しい（笑）

リーズナブルなのも嬉しいです♪

この後ついつい長居してしまいました（笑）

暑〜い、熱〜い夏がやってきます。

ビールもイイけど幸せな気分になれる泡もぜひ！

さてさて、、、ワイワイと楽しい日曜日営業でした♪

最後の来客はなんと息子たち、上の息子が誕生日なんで肉を喰わせろってことですね（笑）

小遣いが減ってしまいました(ｰ ｰ;)  ま、いいか。。。

明日は定休日♪ 素晴らしい生産者のメーカーズディナーに行きます！

楽しみだ。。。

それでは本日もよろしくお願いします♪