昨夜は今年最後の肉29の日♪
年末ということもあり、店内も網の上も牛々《ぎゅうぎゅう》詰め(笑)
こんな感じでした。
皆さん、ほぼ仕事も終わりなんでしょう。友人同士や家族、カップルなどで賑わいました。ホント皆さん楽しそう♪ お肉なんて脇役でしかありませんね(笑)飲食店って、空間提供サービスだとつくづく感じされる瞬間でした。
今日12/30火、炭火焼肉 筵en 今年度の最終営業日となります。
今年1番激しい夜になりそうです。
しっかり締めくくりたいと思います。
昨日のBlog更新はおサボリ。。。
年末ってドタバタで ←はい、言い訳です(笑)
今日からまたコツコツといきます。
先日、アルバイトスタッフから嬉しいプレゼントをいただきました♪
手作りのクッキー☆
素朴でほんのり甘さを感じるシンプルなお味、素直に美味しい♪
うんうん、いい女子力!貴女は必ずイイ女になるよ(笑)
ちょっとした心遣い、気配り、嬉しくなりますね♪
こういう気遣いは必ず接客にも活きてきます。
スタッフの成長は見てて楽しいです。
さてさて。。。
昨夜なお世話になるK社長の会社の忘年会で2階は貸切りでした。
たっぷり食べて呑んでいただけたようで何よりです。
今年の営業もあと4日!
今年度最後の土曜日!
気合が入らない訳がないですね(^^)
嵐のような忙しさになる予感、普段通りゆとりをもってサービスしたいものです。もちろん成長著しいスタッフ達にも期待しております(笑)