いつもありがとうございます♪

最近深夜に出歩きすぎてるような気がしております（笑）

側からは美味しいものを食べて、呑み歩いているようにしか見えないんだろーな。笑

この素晴らしい経験こそが勉強！

体験し記憶し、今後の仕事に必ず活かします。

先日、ル・ヌー・パピヨン、ワインスタンド ダイガクが惜しまれながら閉店しました。

この雰囲気、伝わるかなー？

大阪にパリがある！そうおっしゃるフランス在住の方もいたほど雰囲気のあるフランス料理店、ル・ヌー・パピヨンは10年。

ルヌーパピヨンのテラス席だったスペースに立ち呑みスタイルのワインバー、ワインスタンド ダイガク、4年ほど。

その歴史に幕が降りました。

ナチュラル ワインの中心地とでも言うのでしょうか。

ワインを勉強するのが遅かった私はあまりここに来ることができませんでした。

閉店される前に伺えてホント良かったです。

オーナーは新しいことにチャレンジされるそう。

スタッフの方々も独立が決まっておられます。

新しいお店にも伺いたいと思います。

おつかれさまでした。

2019.06.28   Sou Otani