いつもありがとうございます♪

 

ようやく春本番ですね。

もう冷え込む事もなさそうです。

クリーニング待ちの大量の衣類、、、そろそろ持って行こう（笑）

 

 

先日のお休みは和食を頂いてきました。

超予約困難店（笑）

行く事を諦めていたお店です。。。ワインで繋がったご縁でお誘いいただきました♪

感謝ですね。

落ち着いた雰囲気、カウンター9席のみ。

もちろん泡スタート♪

春は貝ですね♪

帆立の貝柱と赤貝を酢味噌で。

旨味の塊です♪

白魚。

衣に工夫が、、、泡との相性が良すぎます（笑）

大ぶりで美味しさがギュッと詰まった蛤♪

お出汁はさすがの一言。

お造りは鯛ととり貝。

木の芽の香りが爽やかな鍋♪

お肉はリブロースあたりでしょうか。。。

お出汁はもちろん飲み干しました（笑）

蒸し寿司♪

最後に甘いものを。

 

 

いやいや、貴重な体験でした。

色々勉強になりました。

大将が本当に楽しそうに仕事をなさってるのが印象的でした。

やっぱりこうでなくっちゃね。

今や通常予約はほぼ不可能だそう、、、それを冗談で愚痴ると大将にお尻を叩かれました（笑）

ホンマ、オモロイおっさ、、、あ、楽しい方です。

次のご縁を寝て待ちます（笑）

ごちそうさまでした♪

 

@もめん   大阪市中央区心斎橋筋2-1-3

 

 

さてさて、、、、

昨日は好調な3月の中、ゆっくりな1日でした。

そんな中、ボルドーの古酒をご相伴に預かるという幸運（笑）ラッキー☆

今日は3月最終日！

予約状況はちらほらって感じです。

月末の爆発力に期待しましょう（笑）

本日もよろしくお願いします！