四季。。。日本の魅力の1つでもありますね。
最近は温暖化?の影響で季節を感じなくなった、、、なんていう言葉も聞きます。
でもまだまだ感じられる物がたくさんありますね。
この時期なら桜、、、ほぼ散ってますが^^;
先日、その桜以外で春をしっかりと感じてきました。
そう、季節を感じさせてくれたのは見事なお料理たち。。。我が日本が世界に誇る和食です(^^)
八寸には《筍、木の芽、そら豆、イイダコ、菜の花、シラス、蛍烏賊などなど》、お造りは《さより、けんけん鰹、桜鯛など》。
この食材たちは間違いなく春を感じさせてくれました。
春の香り満載です。
季節を感じながら、目で楽しみ、そして味わう♪
お料理、器、お酒と三拍子揃った楽しいランチ会でした(^^)
大阪ローカルにも、こんな素晴らしい時間を楽しめる素敵な和食のお店があるんですよ。
また行こうっと♪
さてさて、、、寒かったり、雨が降ったり止んだりとなかなか春本番とはいかない大阪^^;
4月も2週目に突入しましたね。
ボチボチ予約や問い合わせも増えてきました(^^) 感謝♪
今日も頑張ってきます!