いつもありがとうございます♪

大阪は最高のお天気(^^)

駅までの道を歩くのが気持ちイイですね。

私事ですが、、、昨日、誕生日でした。

もう祝う歳でもないんですが（汗）

以前経営していた店のスタッフ（私より歳上で、今や素晴らしい会社の社長です。）がフラッと寄ってくれまして。。。お花を頂戴しました。

Kさん、ありがとうございます！

他にもたくさんのお祝いメッセージ、ライン、電話などなど、、、本当にありがとうございます。

今日は46歳と1日。

そろそろ落ち着かないといけない年齢なんですが、まだまだ好奇心旺盛でやりたい事がたくさんあります。

それらを実現するため、今日も最良を1つ積み重ねたいと思います。

さてさて、、、GW明け。

やはりゆっくりモードなんですが、昨日はソコソコ賑わいました♪  感謝(^^)

今日はどんな日に？？？

そこの貴方、お待ちしております（笑）

本日もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

GWが終わりましたね〜

日常生活へ戻ることへの憂鬱に悩まされてた方も多いのでは？（笑）

非日常を楽しむために日常がある！

今日からまたがんばりましょう。

習慣化への飽くなき挑戦！（笑）

最近は営業時間中にも始めました（苦笑）

もちろん繁忙時はキチンと仕事してますよ。落ち着いた時間帯に少しだけね〜

ソムリエ受験時の最初の関門でもあるメドック格付け！

かなり（いや、ほぼ！）忘れてました（汗）

覚え直すのにかなり手間取りました、、、Médocの迷宮恐るべし。

マルゴー、オー・メドックをキチンと押さえておけば問題ないんですけどね。

意地になってしまいましたが、ようやく先に進めそうです。（笑）

がんばろー。

さてさて、、、GWが終わったという事は、私の13連勤も終わるということ！（嬉♪）

今日、月曜日が連勤最終日です。

賑やかにさせていただいたGWに感謝ですね。

今日は雨模様、、、皆様のお越しをゆっくりお待ちしております(^^)

明日は火曜日、定休日です。

よろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

すっかりダメな方の習慣化が、、、5月に入ってBlogの更新が停滞中（汗）

出勤途中の電車内でサクッと。。。

久々BBQ！in 摂津峡。

GW真っ只中、サッカー馬鹿ばかりで開催（笑）

私はただの肉屋のおっさんと化してました（笑）

最高の天気♪

ワインも呑めたし、ホント楽しい時間を過ごすことができました。

この後の仕事が辛かった事は内緒です（苦笑）

夏も秋もBBQ開催決定（笑）

さてさて、、、GW13連勤中！

体力が切れ始める11日目。

残りの3日！気合で乗り切りたいと思います。

そのためには忙しさが必要なんです、、、ゆっくりと時間が流れるのはツライ（苦笑）

安定の土曜日なんですが、まだ少しお席に余裕があります。

ご来店、お問い合わせ、共にお待ちしております。

本日もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

GW中の配送がないので、朝から鶴橋へ買出しです（困）

眠い。。。

昨夜決まりましたね。

レスター・シティがイングランド・プレミアリーグ優勝！！！

喜びを爆発させる選手たち♪

前日にマンUと引き分けたレスター、、、2位のトッテナムvsチェルシー戦をエースのバーディ宅で観戦していたそうです。

ホントおめでとう〜♪

まさに歴史的快挙！

そこに日本人がいてる事が凄い。

今期、レスターの試合をたくさん観ました。

ブレない自分たちのスタイル！犠牲心に溢れたハードワーク！何より、いつも楽しそう♪ そして常にチームがファミリーであること！

そんなグループを創り上げたラニエリ・マジック！

いろんな意味で勉強になります。

そして今夜はチャンピオンズリーグ準決勝2nd leg！

楽しみましょう♪

さて、、、GW本番突入！筵enは13連勤中です。

今日は火曜日ですが、もちろん営業します。

今日、明日とスタッフのシフトも少なめで苦しいところですが、皆んなで乗り切りたいと思います。

本日もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

炭火焼肉 筵en

今月5月、チャリティメニュー（テッチャン500円）の売上金全額を日本赤十字社を通じて寄付させていただきます。

それぞれができることを。。。

よろしくお願いします！

いつもありがとうございます♪

脱！ダメな方の習慣化！（笑）三ノ宮でのリハビリ帰り、今日も電車内でのBlog投稿です。

良いお天気♪ 電車内が眠すぎます。

先日、お客様のお店にようやく行けました。

小さなパティスリー。

店内は焼き菓子を中心にプリンなども。。。低糖質のスイーツなどもありました。

特別なデコレーションケーキもオーダー可との事です。

友人用に焼き菓子詰め合わせ、スタッフたちへのお土産もしっかりと購入。

自分用を買い忘れてしまいました（笑）

Tくん、また伺いますね〜♪

@テルツェット・ケイ

大阪市中央区谷町7-3-3  Tel 06-6761-7170

空堀商店街すぐ。。。

さてさて、皆さんはGW真っ只中ですね。

最高のお天気で何より。

炭火焼肉 筵en は、13連勤真っ只中！（笑）

今日の予約状況はぼちぼちです。

GW、土曜日と忙しい条件が揃ってますね。

当日予約で一気にお席が埋まってくると思われます。

お問合せはお早めに♪

本日もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

Blog…ダメな方の習慣化が進んでいる感じがする（苦笑）

それを断固阻止するため、電車内で投稿中（笑）

負担にならないようサクッと。。。笑

先日の肉まみれの会 in 筵en（笑）

定休日にスタッフでワイワイやりました。

ミーティングという名の送別会&就職祝い♪

長い間がんばってくれた優秀なスタッフでした。ホント就職おめでと！

Kちゃんにはもう少しの間、がんばってもらおっと（笑）

休みの日に集まってくれた事に感謝ですね。

ヴァルポリチェラ♪ 美味しかった（笑）

今日から始まるGW、みんなでしっかりと乗り切りたいと思います！

さてと、、、GWですね〜

筵enは休みなしの13連勤！

気合が入っていますが、空回りしないように気をつけよう。

本日はありがたい事に満席となっております。

GW中、まだまだお席が空いている日もあります。

皆様のお問合せをお待ちしております。

よろしくお願いします！

いつもありがとうございます♪

今日も午前中から外出。。。ドタバタが続いてるなぁ（苦笑）

ただいまブレイクタイム中♪  珈琲が美味しいです（笑）

ワインの講座まで時間がないのでサクッと。

昨日の社会人サッカー。

大阪社会人カップでした。天皇杯と関西クラブチーム選手権へ繋がる大会です。

3回戦の相手は大学生（笑）しかもバリバリの阪南大学体育会サッカー部！毎日練習してるヤツらです。

しっかりと大人のサッカーで対応するつもりが、開始直後からDFラインがドタバタ（笑）

カウンターから先制点を奪って、後半はそのまま逃げ切り成功。Best8進出です。

もう少し点が取れるはずだったのに。。。改善しよう。

準々決勝は5/15日！次の対戦相手も阪南大学体育会サッカー部、何チーム出場しとんねん！（笑）

しかも1つ上のカテゴリーのチーム、熱い試合になること間違い無しです。

上を目指し、楽しもう♪

さてさて、、、私にとっての週末、月曜日。

GW前ということもあり、静かな予約状況です。

救世主、、、現れることを祈ろう（笑）

さて、そろそろワイン講座に行ってきます。

本日もよろしくお願いします!

いつもありがとうございます♪

朝から社会人サッカーでした。。。眠い（笑）

また詳細はそのうち投稿します。

昨日。

久しぶり！

そうチーズのブラインドテイスティング（苦笑）

昨年の宿題ですからね（笑）

一次試験免除をフル活用して、二次のテイスティング試験のみを受ける予定です。本来は一次試験もキチンと受けておきたいんですが、ワインの方の勉強に手を取られすぎて、チーズの方が思うように進まないのが実情。

受験方法と勉強方法を工夫したいと思います。

外皮の違いを比較、、、

久しぶりにしてはまぁまぁの正解率でしたが、感覚を取り戻さないといけない事を再確認。忘れている事が山盛りありました（汗）

またチーズを朝食用に買い込みたいと思います。

今日のウェスト・カントリー・ファームハウス・チェダー（写真手前右）♪ かなり美味しかったです（笑）

全12回、隔週のテイスティング講座、頑張ります。

さてさて、、、今日は天気の良い日曜日でした。と、いうことは、、、皆さんはお出かけですね。

通りで早い時間の予約状況が思わしくない（苦笑）

お出かけの帰り、焼肉なんていかがです？（笑）

本日も皆様のお越しをお待ちしております！