緊急事態宣言解除!

いつもありがとうございます♪

 

大阪府の緊急事態宣言が解除されました!

それに伴って、明日5/23土曜日から居酒屋を含む飲食店の時短営業も解除となります。

要は通常通り営業ができるということ!(嬉♪)

有難いことです。

 

すぐに日常が戻ってくるわけではありません。

業態や施設によっては休業要請が継続されます。

まだまだ自粛モードも継続されるだろうし、家庭で過ごす時間に価値があることが再確認された事で、家族との時間も増えることでしょう。

全てが元通りにはならないはず。

私たち飲食店も何かしら形やスタイルの変化、また新たな価値の創出を求められるようになりそう。

少しずつ動き出そう。

 

 

さてさて。

悪戦苦闘中の雇用調整助成金申請。

先日少し簡略化されたので、なんとか来週には提出できそう。

しかし今度はこちら。

緊急雇用安定助成金。

雇用保険に加入していないパートさんやアルバイトスタッフへの休業手当に対する助成金です。

これは別途申請が必要、また書式は雇用調整助成金とほとんど同じです。

休業手当の計算方法がわかりにくい…汗

今日の午前中に電話で問い合わせたところ、混み合っているので後ほど折り返しますとのこと。

すでに2時間半が経ちました(笑)

書類を前にいつまで待っていればいいのだろうか…苦笑

待ちきれないのでそろそろ出勤準備を始めたいと思います(笑)

私は本日は香里園店勤務です。

お気軽にお立ち寄り下さい。

(注意)今回の緊急事態宣言の解除、休業要請の緩和に伴う、明日5/23土曜日以降の営業時間などの詳細につきましては、ホームページやFacebookなどのSNSでお知らせします。

 

 

2020.5.22   Sou Otani

 

 

 

 

 

今日の雑感

いつもありがとうございます♪

 

今日のくずは店のまかない飯がめちゃくちゃ美味かった!(自画自賛!)

ステーキ丼!

ランチメニュー化、考えますw

 

 

さてと。

営業を再開して金土日と3日が経ちました。

さすがにまだ緊急事態宣言中なので、コロナ禍以前の週末のような人出はありませんね。

週末のお店への来客は期待以上とはいきませんでしたが、悲観するほどでもなし。

想定内(笑)

 

『お店に何度も電話してたんです。』

『営業再開をFacebookで知って、すぐ来ました。』

『筵enの焼肉が食べたくて!』

この3日間で嬉しい言葉をたくさん頂きました。

こういう言葉でまたがんばれる!

 

5/21木に国が再度、緊急事態宣言解除について協議するそうです。

この先、徐々に解除されていくことは間違いありません。

もちろん喜ばしいことですが、以前の賑やかさが戻るまではまだまだかかりそう。

それまでの間にできること。

それを思案中です。

いくつかやってみたいこともあり!

ひとつずつ形にできると良いな〜

 

明日はお客さまたちとゴルフ!

休業期間中、ホントによく練習しました。

明日もその成果を見せつけてやりたいと思います(笑)

 

 

2020.5.18   Sou Otani

香里園店土日限定ランチスタート!

いつもありがとうございます♪

 

昨夜はほぼ1ヶ月ぶりの営業。

告知が当日ギリギリだったので来客ゼロも覚悟していましたが、友人をはじめ、馴染みの方にも来てもらえて一安心(笑)

支えられているなぁ〜と実感しました。

両店舗ともに20:00までと、短い映画時間でしたがノルマはなんとか達成?した感じw

感謝です。

 

さてと。

今日から始めます!!!

香里園店土日限定ランチ!

期間限定になるかもしれませんが、何でもやってみないとね。

くずは店のようなステーキランチではなく、焼肉で勝負!

ランチならではの、お得な炭火焼肉セットメニューをご用意してみました。

もちろん通常メニューも召し上がって頂けます。

 

◎Aセット 2980円(税別)

和牛上ロース、和牛上カルビ、上ハラミ

◎Bセット 2180円(税別)

上ハラミ、和牛ゲタカルビ、バラ

◎Cセット 1580円(税別)

タンシタ、バラ、ロース

お肉は150g以上、全てのセットに一品、ライス、スープが付きます。

休日の昼から焼肉、プチ贅沢はいかがでしょうか?笑

 

さてさて。

大阪モデル達成ということで、今日から飲食店の営業時間が2時間延長できます。

閉店時間は22:00となります。

本日もよろしくお願いします。

 

 

2020.5.16   Sou Otani

今日から営業再開します!

いつもありがとうございます♪

 

緊急事態宣言が39の県で解除されました。

まだ全都道府県とはいきませんが、確実に感染拡大は収束しています。

大阪府は解除には至っていませんが、様々な自粛の段階的な解除が始まります。

ということで、今日から営業を再開します!

香里園店、くずは店ともに再開します。

お知らせするのが営業再開当日となり、大変申し訳ありません(汗)

休業期間は33日。

こんなに仕事をしなかったことは社会人になって初めて。

その分、考える時間がたくさんありました。

考えたことは、今後の人生にしっかりと活かしていきます!

 

今日5/15金曜日の営業時間は以下の通りです。

◎香里園店 → 16:00〜20:00

◎くずは店 → 11:30〜15:00、17:00〜20:00

 

明日以降、大阪府の飲食店営業の段階的解除が始まります。

営業時間は、このホームページ、FacebookなどSNSでお知らせします。

 

モヤモヤした時間は終了。

あとはやることをやるだけ!

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

2020.5.15   Sou Otani

大阪モデル〈休業24日〉

いつもありがとうございます♪

 

今日は夏日でした!

暑さに弱いと言われるコロナウイルス。

この暑さがウイルスの活動を弱め、感染者をさらに減らしてくれそうな予感w

 

さて。

国が緊急事態宣言を延長。

延長した根拠を示す指標だけでなく、この先に解除するための指標も何にも発表されていません。

これではあまりにも一方的。

 

そんな中、毎日明確な数字を発表しながら、内容のある会見を続ける吉村府知事。

今日も見事な先手を打ってくれました。

この先、緊急事態宣言を解除していくための指標、いわゆる具体的な数字を大阪モデルとして発表しました。

大阪モデル

解除に関しては、医療のキャパシティーの確保を第一に考え、感染をしっかりと把握する。

  1. 感染経路不明者が10人未満
  2. PCR検査による陽性者率7%未満
  3. 重症者のICU利用60%未満

これらの数値が7日連続達成されれば、5/15金曜日より段階的に自粛を解除する方針。

ちなみにこれらの数値はここ3日は連続で達成しています!

経済における命を守る必要もある!

目の前の命を守ることを優先しつつ、これから失われる可能性のある命のこともしっかり考慮し、総合的に判断した吉村府知事。

彼こそ本当の政治家です。

いつか国政にも挑戦してほしいと思います。

 

1日も早い収束、そして緊急事態宣言の解除と外出など自粛の緩和に伴う経済活動の再開を願っております。

 

 

2020.5.5   Sou Otani

持続化給付金申請〈休業23日目〉

いつもありがとうございます♪

 

残念ながら緊急事態宣言の5月末までの延長が発表されました。

相変わらず何の指標もなし(苦笑)

 

 

Twitterより。

実効再生産数はなんと 0.4!

大阪在住者としては喜ばしい限りです。

ヨーロッパなら大喜びで経済活動を再開させる数値。

我らが吉村府知事の判断に期待したいですね。

 

 

さてさて。

4月末の補正予算の可決により始まった『持続化給付金』の申請。

中小企業には最大200万円、私のような個人事業主には最大100万円が給付されます。

さっそく私も申請してみました。

私は必要な資料を前もって用意していなかったため、ちょっと時間がかかってしまいました。

事前にそれさえ(写真データ7枚)準備しておけば、思っていたよりスムーズです。

  • 2019年度確定申告書1票
  • 青色決算申告書1
  • 青色決算申告書2
  • 対象月の売上台帳
  • 振込先金融機関通帳 表紙
  • 振込先金融機関通帳 見開きページ
  • 身分証明書

申請フォームに必要情報を入力し、上記のデータをアップロードしていきます。

写真データさえあれば、30分もかからないと思います。

サクッと完了。

早ければ2週間ほどで入金されるそうです。

家賃などの家庭経費を支払うために使わせて頂きます。

あとは大阪府の方の給付金申請手続きですね。

これは提出書類は全て全て紙なので煩雑そうです(汗)

ボチボチ取り組みたいと思います。

 

1日も早く収束しますように。

 

 

Sou Otani

安倍さん大丈夫?〈休業22日目〉

いつもありがとうございます♪

 

 

テナント賃借人として、家主さんに家賃交渉を計画中。

あらゆる業界がしんどい状況。

それは家主もテナント経営者も同じです。

なので、その温情にすがろうという意図ではありません。

家主やテナント経営者にも行政に対して動いてもらおうというのが狙い。

そう感じてもらえればいいなぁ。

 

 

さてさて。

緊急事態宣言延長…ほぼ決まりですね。

何を持ってそうしたのか?

根拠や指標を示されていない国民は全くわかりません。

そんな中、こんなツイートを発見。

ちょっと吉村府知事のリーダーシップが素晴らしすぎる!

安倍さん、負けてるよw

何をもってそう判断したのかという説明はマストです。

感染症のスペシャリストばかりを揃えた政府の専門者会議。

そりゃ、目的はコロナ禍による犠牲者を救うことばかりになるでしょ(もはやそれすら怪しいw)

総合的な判断を下すためには、経済、精神科、行動経済学など、今後の日本に影響を与える全てのスペシャリストを含めて会議すべき。

詳細発表は明日5/4だそう。

ハードルを下げつつ、その発表を待ちたいと思います。

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.5.3   Sou Otani

総合的な判断を!〈休業19日目〉

いつもありがとうございます♪

 

〈食べログ〉からこんな手紙が届きました。

インターネット予約システムの利用料を含む契約料の4月分を無料にしてくれるようです。

ちなみに〈ぐるなび〉も同様の申し出を受けました。

休業中の飲食店にとって家賃や広告費を含む固定費、いわゆるランニングコストは頭痛の種。

本当に有難いことです。

あとは家賃ですね。

先日、日本維新の会を含む野党5党で政府に提出した家賃補助に関する法案、政府の対応に期待したいところです。

 

興味深いツイートを発見。

東京で行われた抗体検査で約6%の感染が判明しました。

ツイートにあるように東京の人口は約1390万人なので、約82万人が感染していると推計できます。

東京の死者総数は117人ということは致死率はなんと0.01%!

これは予防接種や薬のあるインフルエンザの致死率の10分の1。

もはやコロナ恐るるべからず。

もちろんこの先も引き続き注意することは必要ですが、このまま徹底自粛を継続して日本経済を停止、崩壊させてしまうのはちょっと違うのでは?

 

毎日360人がコロナで亡くなっているフランス。

死者数は日本の人口あたり120倍です。

そんなフランスがロックダウン、そして経済活動を含めた日常を段階的に解放します。

保育所や学校などの教育機関も世代別に再開を決めました。

目の前のコロナによる犠牲を少しでも減らすことも大切ですが、この先の経済的な破綻による犠牲も含めて総合的な判断です。

コロナの全容が解明され安全が保証されたわけではありませんが、これまでの経緯や数字に基づいて次の段階へ舵を切ったということ。

人が亡くなるのは悲しくて、耐えられないことです。

ただそのために他の多大な犠牲を無視しても良いのか?

政治とはいろんな要素を含む総合的な判断が必要だと思います。

油断は禁物ながら、ピークアウトの兆しが見えてきた日本は目の前のコロナ禍を優先して〈緊急事態宣言〉の延長が濃厚な雰囲気です。

安倍さん、そして与党自民党には総合的な判断、すなわち英断を期待します。

 

 

さてさて。

今日は午後からスタッフとのミーティング。

今後の営業についてなどなど…皆んなのメンタルもどういう状態か気になるところです。

この先のための!前向きな話をしてきます♪

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.30   Sou Otani

 

ピークアウトの兆し〈休業18日目〉

いつもありがとうございます♪

 

少しブログ更新が滞ってしまいました。

メンタルの低下、無気力、、、

毎日仕事がないとダメなんですね、事業主って特に(苦笑)

毎日仕事があることで、メンタル的に張りを保ちリズム良く生活することができる。

今回のような降って湧いた休み、「ちょっとゆっくりするか♪」なんて気持ちは数日で消し飛んでしまいました。

緊急事態宣言は果たして5/6で解除されるの?

されなかった場合のことを想像すると恐ろしくなります。

休業している間にやれることはたくさんあるとはいえ、人間そんなに強くないようです(苦笑)

 

 

そんな中こんなツイートを発見。

回復者数が新規感染者数を上回る!

これは総数についてではなく、1日の数。←これかなり重要!

その日にコロナウイルスに感染した人より、その日に治った人の数が多くなったということです。

要は1日にかかる人より治る人の方が多い!

これはコロナにかかっている人が減っていく、いわゆるピークアウトの兆しが見えたということ。

もちろんこの先の数字を注意して見ていくことが大切なのは言うまでもありません。

ちなみにワイドショーなどは増えていく感染者総数と死者総数だけを報道して不安を煽っているだけですw(情報とその情報源の取捨選択は大切です!)

 

コロナウイルスに感染した人の90%以上が無症状と言われています。

感染して重症化するのは500人に1人程度。

4/28日現在の国内の死者総数は411人。

ちなみに昨年インフルエンザで亡くなった方は3000人以上いるそうです。

コロナウイルス感染による死者数がこの先めちゃくちゃ増えたとしても3000人を遥かに大きく超えそうなのかな?

 

すでに世界中でコロナ禍による会社倒産がたくさん起きています。

中国にいたっては25万社以上が倒産!

この先もずっと自粛を続け日本経済が大きく落ち込み、やっていけなくなる会社や事業が増えることは容易に想像できます。

そして失業者が増えた時の自殺者(しかも若い世代)の大幅な増加はすでに過去に証明されています…それはコロナウイルス感染による死者数の比ではありません。

そちらの方が数倍恐ろしいです。

今のところ緊急事態宣言は5/6まで。

ウチの店ももちろんその日までは営業を自粛します。

5/7以降に解除か延長か…政治家は何をもって判断するべきなんでしょうね。

期待して解除を待ちたいと思います。

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.29   Sou Otani

お祝い♪〈休業9日目〉

いつもありがとうございます♪

 

休業9日目。

今日は宣言通り朝から動いてきました。

ハローワークでの手続き完了。

いやぁ、窓口で2時間かかりました(苦笑)

担当の方が親切で助かりました。

これで休業予定計画書を提出できそうです♪

 

 

さてさて。

昨日は我が家でお祝い事。

息子の奥さんの誕生日♪

リクエストはお寿司!笑

自粛中ということで自宅近くのお店へ注文。

家族で楽しい時間を過ごす事ができました。

 

驚きはこれ。

なんだと思います???

 

 

 

 

 

正解はこちら。

レアチーズケーキです。

奥さんのリクエストとということで、なんと息子が手作り!!!

素晴らしい出来に家族全員で拍手喝采。

見た目も優秀、味も優秀でした。

 

自分の嫁の誕生日にケーキを作るなんてなかなかできません。

私とは大違いですね(汗)

 

仕事柄、家族全員でお祝いなんてなかなかできないこと。

自粛中だからこそ皆んなでお祝いできました。

有難いことです。

 

 

今日久しぶりに飲食関係の友人とメッセンジャーでやりとり。

ウチの店を含め、この時期の営業再開について意見交換。

いろいろ考えさせられますね。

明日、会うことになったのでちょっと話し込んでこようかと。

良い話しができるといいなぁ。

 

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.20   Sou Otani