いつも有難うございます♪

 

新しいことを始めてみようと思います！

もちろん仕事の話です（笑）

そのためのミーティングを兼ねた食事。

クライアント？笑 の希望はカジュアルイタリアンということで、こちらへ。

京阪淀屋橋駅から徒歩6、7分かな。

北村シェフのアッラゴッチャへ！

 

前菜からこのクオリティ！

テンション上がります♪

 

温かい前菜をもう1皿。

鰻！

 

パスタは2皿オーダー。

桜海老とズッキーニのトマトソースね。

 

私のチョイスはこちら。

鴨とキノコのラグー❤︎

イタリア料理の香りがします（笑）

 

メインも素晴らしい！

なにわ黒牛のイチボ！

火入れ抜群です。

 

ワインはボトル1本とバイザグラスを含めてサクッとこんな感じ（笑）

 

食後酒は呑む派です（笑）

栗のティラミスとアマローネのグラッパ。

美味しくいただきました♪

 

 

新しい仕事は年内にはスタートさせたいなぁ〜

そのためにやること満載です！

がんばります。

 

今日は1日中、KUZUHA店勤務。

ボチボチと予約も頂いております。

賑やかな夜になりそうです。

さ、仕込みの続きをやりますか！

 

 

2020.9.12   Sou Otani