また会いたい。。。

真面目にBlog更新している今日この頃。。。
たまにはソムリエっぽい話題を《苦笑》

12月最初の定休日に温泉でのワイン会。
いやぁ呑みました(笑)
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これらはレストランでいただいた子たち♪
その中でお気に入りがこちら。。。
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✳︎注《写真は2011ですが、いただいたのは2013です》

Rossj-Bass Langhe Bianco [2013] Angelo GAJA DOC Langhe

ロッシィとバス、2つの畑のChardonnayをブレンド。
ちなみにロッシィはガヤの娘さんにちなんだ名前(笑)
バリックで7ヶ月ほどMLFしてるそうです。

爽やかでやわらかな柑橘系の香りから、黄色い果実のが膨らんでいきます。
南国フルーツを思わせ、ふくよかでリッチ。
口に含むと角がないまぁるい酸と絶妙なミネラル。
長めの余韻と共に感じられる苦味も好きです。

ホント、バランス良すぎ(笑)

担当していただいたソムリエが2種のグラスを用意。
グラスによる印象の違いも体感させていただきました?
感謝♪

帝王ガヤのChardonnay。。。
思い出すとまた呑みたくなる素晴らしいワインでした。
この子と今度はどこで出会えるかなぁ(笑)

さて、12月も半分を過ぎました。
今年もあとわずか。。。
お客様の酒量は反比例して増えてます(笑)
今日も木曜日ですが、バランスよくご予約いただいております。

大寒波、、、
お身体ご自愛くださいね。

大寒波

昨夜はおっさん2人で忘年会(笑)
いやぁ、食べました。
呑みました。
朝から胃痛がひどくて。。。

お酒を抜くために汗をかこうとフラッとゴルフ部。
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練習場も開店休業状態(笑)
寒すぎます。。。
車の気温計、3℃(ー ー;)
風も強いので体感温度もグッと低く感じました。
もちろん汗は出ませんでした!

この寒波、、、いつまで続くのでしょうか。
暖かさが恋しい。。。

さて、今夜もありがたいことに予約がそこそこ。。。
この寒さなんで、もつ鍋ナイトになりそう(笑)
頑張ってきます。

圧勝。。。

自民党、圧勝。
そして投票率は戦後最低《苦笑》

お店の買物、ミナミは道具屋筋へ行ってきました。
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人、人、人!
すごい数でした。
果たしてこの中の何人が投票所へ行ったんでしょうか(笑)

街の賑わいが師走なのを実感させてくれます。
年内もあと少し!
やり残しがないよう目一杯行きます(笑)

今夜もしっかり働いて、明日のお休みを満喫したいと思います。

偉業達成!

いやいや。。。
昨日は興奮しながら出勤しました。
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三冠です!
リーグカップ優勝、Jリーグ制覇、そして天皇杯。
気持ちいい♪
最高に気持ちイイ♪(笑)

ベストイレブンに選ばれた2トップ、GK、ヤットさん。。。
そして驚異の守備力を見せる中盤2列目!
三冠の原動力は数えるとキリがありませんね。

でも一番大きな要因は写真のこの方。
あ、ボケてますね、、、ごめんなさい(笑)
指揮官の功績は絶大でした。
店舗経営にも活かせる術、お勉強になりました。
ホントおめでとうございました。
来年はアジアNo.1に返り咲いてほしいなぁ♪

さてさて。。。
昨夜はさすが12月って感じ。
深夜にタクシーを待つ行列、気分最高って感じの若者たち(笑)
溢れてました。
今夜はどんな夜になるのかな《苦笑》

それではお店の買物に行ってきます!

甘い物好き♪

お天気は最高の大阪。。。
風が、、、冷たすぎて、、、
いよいよ冬らしさが全開です(笑)

先日のお休みは温泉♪
ホテルのロビーで発見。
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見事でしょう?
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これ、、、
食べれます!
全部♪
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全てお菓子でできています。
わたくし、酒呑みですが甘い物も大好物(笑)
可愛らしいお家ですが、食べたい!
虫歯、糖尿を覚悟で(笑)

昨夜は賑やかな夜。
さすが12月の週末ですね。
お尻の重たいお客様も増えてきました《苦笑》
今夜も激しそうなお客様のご予約があります。
しかも団体で(笑)
私も楽しみながら、がんばりまーす♪

気持ちは投票所で。。。

いよいよ投票日は明後日。
選挙戦も大詰めですね。

街の選挙カーがうるさくて(笑)

先ほど行ってきました。
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初めての期日前投票でした。
驚いたのは会場の人の多さ。
並びました(笑)
年末の選挙なので投票率の低さが心配されてますが、、、大丈夫かな。

わからない。
変わらない。
理由はいろいろあるかと思います。
先日もBlogに書きましたが、まずは投票に行くことが大切だと思います。
皆さんも責任と義務を果たしましょう。

さて。。。
師走、2度目の週末です。
予約状況もイイ感じ♪
今日も頑張ります!

リフレッシュ♪

昨日はBlogはおさぼり。。。
定休日にリフレッシュのつもりが呑みすぎて、、、反省。

温泉でゆっくりのはずが。。。
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食事から朝まで。。。
7本半《失笑》
やっちまいました。
帰宅してBlog更新のつもりが仮眠になりました。
楽しい定休日でした(笑)
年内のお休みあと3日、楽しい予定がギッシリです♪

さて、雨の木曜日。
ありがたい事にテーブル席、個室と予約で埋まっております。
もつ鍋での宴会(笑)と、個室ではワイン好きな方が(笑)
楽しい営業になりそうです。
カウンター席、いつでもいけます。
テーブル席は21:00以降でお願いします。

迫る選挙。

選挙が近づいてきました。

今回は安倍政権信任投票のような意味合いも。。。
皆さんそれぞれ色んな意見があるかと思います。
私が思う大切なこと、それは投票に行くこと。
なので、もちろん行きますよ(^^)

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引越ししたばかりなので投票所がよくがわからない〈苦笑〉
投票日当日も忙しいので、不在者投票をしようと思ってます。
皆さんも是非投票に行きましょう!

今日は月曜日。。。
なので明日は定休日です♪
楽しみな休日を満喫するために、しっかり仕事してきます(笑)

ガンバ大阪優勝!

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昨日はこれにつきます!(笑)

すっきりしない勝ち方でしたが。。。
とにかく優勝!

Jリーグカップ、Jリーグと二冠。
あとは天皇杯。
楽しみです。

12月の週末、やっぱり激しい〈苦笑〉
今日、日曜日は家族連れの方々で賑わいそう。

出勤しまーす。

宴会シーズン突入。

時間がないのでサクッといきます。

ガンバ大阪、今日勝てば久々のJリーグ王者です。
アウェーでの徳島戦。
サッカーに絶対はないものの、相手のモチベーションを考えるとかなりの確率でマイスターシャーレを掲げられるんではないでしょうか。

録画予約は完璧です(笑)
あとは試合結果の情報をいかに遮断するか。。。
Facebookも開けるのやめよっと(笑)

さて。。。

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12月最初の週末が始まってます。
昨夜は宴会モード全開のお客様が多数いらっしゃいました。
酒量もついつい増えすぎる〈苦笑〉
楽しくほどほどにお願いします。。。

今夜も賑やかな予感が。。。
がんばろっと!