いつもありがとうございます♪
おサボり明けのBlogです（苦笑）
時間がない、、、サクッといきます。
時間がない理由はこれ。。。
昨年末に伺った信貴山。
年明けさっそく御利益がありました。。。
なので御礼参りに。
ありがとうございます。
感謝の気持ちはキチンと伝える！
《報恩感謝》
良い言葉は行動で実践。
春はもうそこまで来てますね♪
雨の中のお参りでしたが、気持ち良かったです。
また参りたいと思います。
さてさて、、、雨！
ですが、裏切らない土曜日ですね〜笑
予約状況もなかなか良い感じです。
今日はホールスタッフ5人体制！
万全の状態で皆様のお越しをお待ちしております(^ ^)
本日もよろしくお願いします。
いつもありがとうございます♪
昨日はウッカリ。。。ホントにウッカリ。。。
Blog更新し忘れです。。。反省(T . T)
先日、久しぶりにお会いしたワイン仲間からの徳島土産♪
大判焼き！
関西では回転焼き、関東では今川焼きが一般的な呼び名ですね。
10個入り♪
これ、ホントに美味しくてね〜
まずズッシリと重い！！しっかり餡子が詰まってます。
餡子のキメが細かくて、緻密。
しっとりネットリと濃厚なんですが、決して甘すぎない！←ここ大事。
たまにいただく甘いもの、、、良いですね♪
次回お会いする時にアンコール予定です（笑）
さてさて、、、木曜日祝日。
インフルエンザ流行ってます。
ウチのスタッフも発熱ダウン、、、早く良くなると良いですが。
予防接種と気合で私は至って元気（笑）
スタッフは少なめ、しかもベテランがいませんが、これも良い経験。
早い時間帯が混み合いそうな予感、、、少々の忙しさならキッチリこなしてくれると思います(^ ^)
本日もよろしくお願いします。
いつもありがとうございます♪
今日も早起きして、今から三ノ宮へ、、、リハビリの旅もあと2ヶ月くらいになりそう。
頑張って行き続けますよ。
時間がないのでサクッと、、、
一昨日の試飲会で、、、
人混みが凄すぎてこの有様（泣）
人とぶつかってしまって、、、赤ワインを浴びたのは私だけ（笑）、相手の方は無傷で良かった。
帰りのタクシーで運転手さんにグチってると。。。
『飴でも食べて気分転換してくださいな〜』
大きな飴をいただきました（笑）
この運転手さんは新人だそうで、乗ってもらったお客様に飴をプレゼントされています。
運転手曰く、『右も左もわからん新人ドライバーの車内、少しでも笑顔で楽しい時間にしてもらおうと思いまいしてな。。。』
所謂《ホスピタリティ溢れるサービス》ですね。
お話もすごく楽しい方で、テンションが下がっていた私も笑顔でタクシーを降りることができました♪
いろいろ努力されている方って勉強になりますね！
さて、、、恐怖の節分終了。
大方の予想通り結果です（苦笑）
まだまだ本調子に戻ってこない2016年、、、タクシーの運転手さんを思い出して今日もがんばります！
ホスピタリティ溢れるサービス！
本日もよろしくお願いします。
おはようございます♪
1日6時間睡眠計画、順調です（笑）
このペースを崩さないようにしないとね。。。
凄い人混みでした。
そう、昨日は戎さん。
毎年、地元の寝屋川戎へ詣ってます。
週末、連休と重なり大賑わい、、、アベノミクス効果も怪しくなり、神様にお願いする人も増えているのかも（苦笑）
縁起物は今年も熊手。
以前、変えてみたんですがその１年がしっくりこなくて（笑）、、、元に戻しました。
昨年のお礼をたくさん、そして今年のお願いを少し。
無事、商売ができますように。。。
さて、、、昨夜はなんとか満席になりました（苦笑）。
ありがとうございます。
しかし例年のこの時期と明らかにお客さまの流れが違う気がします。。。
なんでだろ、、、
でも我々飲食店がする事はいつも通りです。
しっかり開店準備を整え、皆さんのご来店をお待ちすること(^^)
本日もよろしくお願いします。
最後になりましたが新成人の皆さん、おめでとうございます♪
カッコ良い大人を目指してくださいね（笑）
天皇杯準決勝、ガンバ快勝♪
エース宇佐美の2ゴールなどで、サンフレッチェに雪辱！
レッズと決勝戦、元旦なのでライブで楽しめる♪ 嬉しいなぁ（笑）
昨日は呑んだ暮れ仲間との昼酒忘年会でした。
会場は天満！
1軒目は普段は予約必須の人気ワインバル。
12:00スタート、さすがにガラガラ（笑）
我々が1番客でした。
フィアーノ♪
砂肝のコンフィ♪
料理が安い！噂通りのコストパフォーマンスの良さ、、、人気店なのがよくわかりました。
2軒目。。。
大衆酒場へ！
午後2時になると、この人混み！（笑）年末感満載ですね。
ビール大瓶が驚愕の350円！サービスはお値段なりです（笑）
3軒目。。。
大衆寿司店へ。
ここも行列！
いやいや凄い人、活気、、、繁盛店って色々勉強になりますね。
私は3軒目で離脱、仕事へ向かいました。
このあと果たして何軒行ったんだろ、、、笑
楽しい忘年会、昼酒最高♪
さてさて、今年度の最終営業日となりました！
1年間、無事に営業できた事に感謝です。
本当にありがとうございます。
今夜もありがたい事に満席です。
遅い時間帯良ければ、お問合せ、ご来店お待ちしております。
最終日、ビシッと締め括りたいと思います！
いつも通り、しっかりと開店準備をして営業に臨みます。
本日もよろしくお願いします。
おはようございます♪
今日も早起き（笑）
今から昼酒忘年会、もちろんその後は仕事です。。。
お酒はほどほどにしておきます。
なのでサクッと。
昨日のリハビリ帰りにようやく行ってきました。
初献血（苦笑）
いつでも行ける、、、を、口実に行ってませんでした。
誰でも協力できる事なのにね、、、反省。
先日、意を決して（大袈裟！笑）行ったものの、、、抗生剤を服用していた関係で献血不可。。。献血回数ゼロと印字されたカードを貰いました（屈辱！）
今回でようやく献血回数1になりました。
次回献血できるのは3月後半だそうです。
また行きます。
献血後に貰う景品。。。
お菓子の詰め合わせ、、、私の小さなトートバッグに入らず。
これを持ち歩くはめになってしまいました。
恥ずかしい（苦笑）
次回は大きめの鞄で！
さて、年内の営業も残り2日！
ありがたい事に今日も早い時間は満席です。
昼酒忘年会、早めに離脱してしっかり準備したいと思います！
本日もよろしくお願いします！
昨夜は仕事終わりに豚のステーキを自宅で食べました（笑）
皆さんは楽しいクリスマスイブでしたかー？
イブ営業、、、来店された方々はほぼご新規。。。
ありがたいことです。
特に多いのが若いカップル、、、しかし男子の振る舞いがギコチナイ（苦笑）
オーダーの仕方しかり、、、ウチは焼肉屋ですよ！もっと気楽に！（笑）しかもクリスマスイブに水って、、、彼女がかわいそうだよ〜
普段から外食してないのがよく伝わってきます。。。
クリスマスイブでしょ？彼女にカッコ良いとこ見せないと！もっとがんばれ！（笑）
外食離れ、、、深刻ですね。
飲食店として努力します！
このビジュアル♪
今ではほとんど見かけませんね。。。生食可能なユッケ♪
ちなみに生レバーは提供すること自体が禁止されています！
例の事件以来、法律が変わり取り扱いがホント厳しくなりました（大迷惑です！笑）
来年度より、店のメニューに加える事を検討しております！（拍手！）
仕入、、、べらぼうに高い（涙）
高価な品になってしまいそうですが、メニュー入りできるようがんばります。
乞うご期待♪
さて、年内最後の週末突入！
大手企業は今日が仕事納めなのかな。。。羨ましい（笑）
団体さま忘年会のご予約をいただいておりますので、早い時間はテーブル席、個室共に満席です。感謝♪
遅い時間で良ければお問い合わせお待ちしております。
本日もよろしくお願いします！
今日も朝からサッカー♪
年内ラストゲーム。
高槻市リーグ2節、キチッと勝って締めくくれました。
なので時間不足（苦笑）、、、サクッと。
12月は忙しいので、休日の外出や外食が少ない。。。
当然増えるのは、家での食事。
生ハムとルッコラ。
鶏肉の煮込み、カッチャトーレ風（笑）
この日は南アフリカのスパークリングワインで。。。
料理、これがなかなか美味しい（笑）
普段は簡単なもので済ませるんですが、、、たまに料理するとハマりますね（笑）
癖になりそう♪
家であっても、外でも、、、食事の時間は大切にしたいですね。
さてさて、、、連勤中の祝日。
明日はクリスマスイブ、早い時間に賑わう臭いがプンプンします（笑）
遅い時間なら、ゆっくりご案内できそうですよ〜
雨ですが、本日もよろしくお願いします！
おはようございます♪
変則的な定休日明け、今から三ノ宮です。
手術後、ほぼ3ヶ月が経過、、、検診、そしてリハビリです。
時間がないのでサクッと。。。
今日12/22は冬至日。
1年で1番夜が長い日ですね。
朝から気持ちよく湯船に浸かってきました。
日本では冬至に湯船に柚子を浮かべて入浴する習慣がありますね。江戸時代からの風習で《風邪をひかない》なんて言いますね。
これから年末まで忙しい日が続くので、風邪なんて引いてられません！（笑）
がんばります！
さて、、、今日から30水まで9連勤！休みなしでいきます！
今週で仕事納めの方もいらっしゃるようですが、筵enは晦日まで突っ走ります。
よろしくお願いします！
おはようございます♪
朝、6:40…まだ薄暗いんですね〜
肌寒いんですが、心地良い空気感。
冬本番はもう少し先ですね。
鼻詰まり、鼻水の繰り返しとくしゃみ（笑）、、、経過は変わらずです。
今日は朝から社会人サッカーです。
今季の高槻市リーグの開幕戦の後、昼から三ノ宮！リハビリではなく、今年1発目の忘年会に参加してきます。
昼間から呑んだ暮れ仲間たちとボリューミーなフレンチを楽しんできます。その後に仕事というハードスケジュール（笑）例の詰め込み過ぎってヤツですね。
昼酒♪ 仕事があるので控えめに。。。苦笑
天気の良さそうな日曜日、皆さんも充実した1日を楽しんでくださいね。