ランニング継続中【脂肪燃焼のために】

いつもありがとうございます♪

 

やはり日曜日の大阪は雨でした。

最近の天気予報はホントよく当たりますね。

 

その雨の前の土曜日にしっかりランニング!

おかげですっかり筋肉痛です(痛)

7kmほどゆっくりと走っただけなのに…

身体がなまった原因は4カ月半のオフです。

大阪マラソンのタグがランニングシューズに付いたまま放置しておりました。

4カ月半のオフ(と言っていいのか?)はリフレッシュではなく、ただの老化を招いただけでした(笑)

しかも8kg増!(冷汗)

 

昨年春や一昨年はなかなかのペースで走っていたはず…

コツコツ走って、失った体力と筋力を取り戻し、蓄えた脂肪を燃焼したいと思います。

12月には大阪マラソンだ!

 

さてと…

15月、16火、17水と個人的に3連休を頂きます。

スタッフの休みの関係で、その日しか休みが取れませんでした。

ホントにたまたまそうなっただけなので、なんの予定もありません(笑)

GWの連勤に向けてリフレッシュになるのか、肝臓を痛めつける休日になるのか乞うご期待!

 

16火は第3火曜日なので定休日です。

15月、17水はもちろん営業しております。

よろしくお願いします。

 

 

2019.04.14   Sou Otani

今日の雑感【選挙】

いつもありがとうございます♪

 

月曜日とは思えないランチ営業でした!

有り難いことです。

 

サクッと。

 

昨日は素晴らしい天気♪

やはり花見に行きたい!笑

 

行かれましたか?

花見じゃないですよ!(笑)

そう選挙です。私は必ず行くようにしています。

少し投票率もあがったようですね。

立会い、ご苦労さまです。

あまりの陽気にウトウトされてる方もいらっしいましたがご愛嬌(笑)

 

「行くだけ無駄…」

「誰が当選しても同じ…」

こんな声を聞きますが、断じてそうではない!

 

「知らない、わからない。」

そんなことはどうでもいい!

まずは選挙に行って投票しましょう。

私たちの未来は私たちの意思で決めましょう!

 

 

さてと。。。

夜営業スタートです。ランチ営業の勢いそのままに賑やかになるといいなぁ。

そこの貴方!

一杯からでもお気軽にお立ち寄りくださいね♡

本日もよろしくお願いいたします。

 

 

2019.04.08   Sou Otani

卒業おめでとう【出会いと別れ】

いつもありがとうございます♪

 

4月に突入しております。

前半はゆっくり営業でドキドキし、15日を過ぎると一気に忙しくなりドタバタした3月(汗)

4月はスタートから賑やかに行きたいですね。

 

3月、4月と歓送迎会シーズン、出会いと別れが交錯する時期ですね。

 

先日、下の息子が大学を卒業しました。

サッカーしかしてなかったような気がしますが卒業してくれました(笑)

 

就職で東京など他の土地に行く友達。

サッカーを続けるために海外や地方に行く友達。

4年前に出会えた最高の仲間たちとの別れでもありますね。

 

大学を卒業するまではほぼ誰もが通る大きな道。

大きな幹線道路を歩いてきたようなものでしょうか。

でも大学を卒業すると、ここからは各々が進みたい方向へ進めます。

路地に入っても良し、道なき道を切り開くも良し。

もちろん大きな幹線道路をしっかりと確実に歩んでいくのも良いでしょう。

親としては色々心配もありますが、型にはまらずやりたいことを目一杯やって欲しいと思っています。

自分も好きに生きてきたので(笑)

 

何年たってもこんな笑顔で会えるといいね!

 

幸せは掴もう!

「夢見ることができれば、それは実現できる。」

by Walt Disney(ウォルト・ディズニー)

 

ずっと応援しています。

 

2019.04.02    Sou Otani

新元号発表【令和】

いつもありがとうございます♪

 

4月1日、新年度です。

そのスタートに相応しく新年号が発表されましたね。

 

 

〈令和〉

248番目の元号だそうです。

今上天皇が退位(4/30)され、皇太子徳仁親王が即位される 5/1 に〈平成〉から〈令和〉に改元が行われます。

 

出典は万葉集。

日本の古典からの採用は初めてだそうです。

日本の元号なのに、中国の古典からばかり採用されていたそうです。

その事に少し驚きました。

 

令和には《人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ》という意味が込められているそうです。

 

この改元で私は〈昭和〉→〈平成〉→〈令和〉と、3つの時代を生きることになりました。

子供のころ、明治生まれの人がとんでもなく昔の人に思えたことが頭によみがえってきました。苦笑

まぁ、昭和生まれの人は全員なんですけどね・・・笑

 

今回の改元は、31年前の〈昭和〉から〈平成〉の時より明るいイメージがあると感じるのは私だけなのかな。。。

なんにせよ〈平成〉より楽しくてワクワクする〈令和〉になると良いですね♪

 

いよいよ桜の季節ですね~♪

年々、花見願望が強くなる私・・・

なかなか実現しません。

今年はどこかの花見に混ぜてもらおうかと画策中(笑)

もちろんワイン持ち込みで!

お料理はお任せで!

どなたか宜しくお願い致します。

 

2019.04.01  Sou Otani

今日の雑感【R.I.P.】

いつもありがとうございます♪

 

最悪のニュースとなってしまいました。

エミリアノ・サラ選手。

フランスはリーグ・アン、ナントというチームのサッカー選手でした。

現在、前々日本代表監督のハリルホジッチが率いるチームですね。

そのナントでの大活躍が認められ、イングランドのプレミアリーグ、カーディフへチーム史上最高額で移籍を決めたばかりでした。

フランスからイギリスへ向かう、サラ選手と操縦士の二人を乗せた小型飛行機が英仏海峡上で消息を絶ったのが2週間ほど前。

機体が海底から発見されたのがつい先日・・・その残骸から一人の遺体が発見されました。

そして今日、それがサラ選手自身の遺体だという発表。

言葉がありません。

夢を叶えた直後に人生の幕を下ろすことになるなんて。。。

R.I.P.

 

 

さて。

一気に寒くなった大阪。

こんな日はもつ鍋しかないでしょう!

温まりますよ〜

本日もよろしくお願いします!

 

 

2019.2.8   Sou Otani

今日の雑感【憂鬱との付き合い方】

いつもありがとうございます♪

 

昨日は個人的にお休みをいただいておりました♪

どこへも行かないどころか、自宅から一歩も出ないという、まったく何にもしない一日を過ごしてみました。

完全にスイッチオフ!

普段はちょこちょこやってしまう事務や経理もいっさい手を付けず・・・ぼぉ~~~っと。

たまにはいいものですね。

 

おかげでなんかスッキリしました(笑)

 

頭がスッキリしたところに飛び込んできた言葉。

 

 

心に染み入りました。

幻冬舎社長、編集者の見城徹さんのTwitterです。

こう見えてもいろいろ悩むことも多い私(苦笑)

個人事業主ですからね。

腑に落ちました。

 

しっかり充電、そして素晴らしいtweetに勇気をいただいて今日も最良をひとつ積み重ねます。

 

今夜はワインスクールでブラッシュアップです。

できることは全てやろう。

常に圧倒的努力を。

気が付けば目指すとところにたどり着くはず。

前に 前に。

 

2019.2.7   Sou Otani

今日の雑感【2月突入】

いつもありがとうございます♪

 

試飲会帰り!

久しぶりに行ってきました♪

発見が色々ありますね。

 

時間がないので、サクッと。

 

2月突入。

1年を1時間換算(換算する必要なし!とも言う。笑)すると…5分経過したところ。

まだ5分なのか、もう5分なのか、、、

私にとっては前向きな5分であったことは間違いありません!笑

 

2月初日。

素晴らしい予約状況♪

スタートダッシュって良いですね。

賑やかな営業になりそうです。

感謝♡

 

今夜はアジアカップ決勝戦!

サッカー馬鹿たちと観戦予定。

皆んなで日本代表を応援しましょう。

 

2019.2.1   Sou Otani

今日の雑感【今夜は代表戦!】

いつもありがとうございます♪

 

今日はくずは店に缶詰め!(汗)

いわゆる飲食業でいうところの〈通し〉です。

やることがいっぱい・・・サクッといきます。

 

この1月後半は連勤が続きます。

年末年始も連勤だったような(苦笑)

スタッフそれぞれが休みを取ったうえで、安定したシフトを構築すること。

まだまだ頑張らなきゃと思う今日この頃です(笑)

 

連勤の疲れを癒し、英気を養うには美味しいもの、そして美味しいお酒が必須!

というわけで、明日行ってきます。

あ、明日も仕事なのでランチ勤務の後に!

 

伺うお店はこちら!!!

この写真でどこのお店かわかった貴方は立派なフーディー(グルメ)です(笑)

 

そしてこの人と食事を共にします。

へ?  誰?

って感じですよね(笑)

詳しくはまた後日!

 

さてと!

今夜は代表戦!

アジアカップ決勝トーナメント1回戦、vsサウジアラビア。

確か20:00から・・・汗

店は暇な空気が流れております。。。

TVの前で日本代表を応援しましょう!涙

 

しっかり録画予約しましたので、私は帰宅後楽しみたいと思います♪

 

2019.1.20   Sou Otani

 

リスペクトとモラル【当日キャンセル、ドタキャン撲滅】

いつもありがとうございます♪

 

三日連続のブログ更新!

やればできる子です(笑)

 

昨夜は残念なことに当日キャンセルが出ました。

香里園、くずは共に・・・OMG

先日も美容系の高名な女性がドタキャンを推奨するようなツイートをして大炎上していましたね。

 

お客さまからは丁寧なお電話を頂いたのですが、要は当日キャンセル。

店は、ご予約を頂いた時点から食材だけでなく、配席、そして心地よく過ごして頂くために様々な準備をしているということ。

そして何よりも、ご来店してもらえることに対して、心の準備をしているということ。

またご予約を頂いているので、他のお客さまをお断りしているということ。

誤解を招く可能性も大いにありますが、「全ての飲食店からのお願いです。」という形で、当日キャンセルは今後どこのお店に対してもなさらないようにお願いしますとお伝えしました。

以前もブログに投稿しましたが、店側はご来店したお客さまに対して感謝の気持ちを込めてリスペクトします。

お客さま側もお店に(美味しい料理、心地よいサービス)対して感謝の気持ちを持ってリスペクトと、お互いそうすることが大切だと思っております。(少なくとも私、そして私のまわりの飲食店関係者全てが外食するときはそうです!)

ドタキャン(特に当日キャンセル)は、もはやモラルの問題です。

店側、そしてメディアからもドンドン発信していくべきことだと思います。

 

 

さてさて、週末の土曜日♪

賑やかな営業になりそうです。

私は今日は香里園勤務です。

それに合わせて、予約をくずはから香里園に変更してくれた心優しいMさん、Mちゃんありがとう!笑

ワインをセレクトして、楽しみにお待ちしております。

 

ウチはガッツリ焼肉だけでなく、遅い時間のちょい飲み、二軒目使い大歓迎です。

フラッとお立ち寄りくださいね♪

 

 

2019.1.19   Sou Otani

筵en 香里園店最終営業日【くずは店は無休!】

いつもありがとうございます♪

 

現在19:00!

電車にて香里園店からくずは店に移動中です(笑)

時間がないのでサクっと!

本日が香里園店、年内最終営業日です。

香里園店の常連さまへのご挨拶を終え、くずは店の営業に向かっています。

年末ということもあり、両店舗とも今夜は満席です!

本当に有難いことです。

 

明日から3日間、香里園店はお休みを頂きます。

くどいようですが、何度もお伝えします!笑

くずは店は年末年始関係なし!

通常営業です!

お正月に焼肉、うまい酒、ワイン、バッチリありますよー♪

 

1年を振り返る間も無く新年を迎えそう!

新年もこのスピード感で駆け抜けていきたいですね。

 

 

2018.12.30   Sou Otani