ゴルフ場からリアルタイム更新(笑)
寒すぎ…風が…そして雨が…
お昼御飯には鍋焼きうどん♪
暖まって昼から頑張ります!
さて…
今晩も宴会っぽいご予約(笑)
激しい夜になりそうです。
がんばろっと♪
真面目にBlog更新している今日この頃。。。
たまにはソムリエっぽい話題を《苦笑》
12月最初の定休日に温泉でのワイン会。
いやぁ呑みました(笑)

これらはレストランでいただいた子たち♪
その中でお気に入りがこちら。。。

✳︎注《写真は2011ですが、いただいたのは2013です》
Rossj-Bass Langhe Bianco [2013] Angelo GAJA DOC Langhe
ロッシィとバス、2つの畑のChardonnayをブレンド。
ちなみにロッシィはガヤの娘さんにちなんだ名前(笑)
バリックで7ヶ月ほどMLFしてるそうです。
爽やかでやわらかな柑橘系の香りから、黄色い果実のが膨らんでいきます。
南国フルーツを思わせ、ふくよかでリッチ。
口に含むと角がないまぁるい酸と絶妙なミネラル。
長めの余韻と共に感じられる苦味も好きです。
ホント、バランス良すぎ(笑)
担当していただいたソムリエが2種のグラスを用意。
グラスによる印象の違いも体感させていただきました?
感謝♪
帝王ガヤのChardonnay。。。
思い出すとまた呑みたくなる素晴らしいワインでした。
この子と今度はどこで出会えるかなぁ(笑)
さて、12月も半分を過ぎました。
今年もあとわずか。。。
お客様の酒量は反比例して増えてます(笑)
今日も木曜日ですが、バランスよくご予約いただいております。
大寒波、、、
お身体ご自愛くださいね。
いやいや。。。
昨日は興奮しながら出勤しました。

三冠です!
リーグカップ優勝、Jリーグ制覇、そして天皇杯。
気持ちいい♪
最高に気持ちイイ♪(笑)
ベストイレブンに選ばれた2トップ、GK、ヤットさん。。。
そして驚異の守備力を見せる中盤2列目!
三冠の原動力は数えるとキリがありませんね。
でも一番大きな要因は写真のこの方。
あ、ボケてますね、、、ごめんなさい(笑)
指揮官の功績は絶大でした。
店舗経営にも活かせる術、お勉強になりました。
ホントおめでとうございました。
来年はアジアNo.1に返り咲いてほしいなぁ♪
さてさて。。。
昨夜はさすが12月って感じ。
深夜にタクシーを待つ行列、気分最高って感じの若者たち(笑)
溢れてました。
今夜はどんな夜になるのかな《苦笑》
それではお店の買物に行ってきます!