いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

人生における新たな展開を模索中。

ご縁を大切にしながら熟考し 前進していきます。焦らずに 焦らずに…そして最良のタイミングで決断します！

カミングスーン（笑）

先日 仕事終わりにフラッと♪

筵enの8周年祝いの お礼参りに 三軒隣の 旨居酒家 武さんへ伺ってきました。

香里園界隈に愛されるお店、いつも賑やかです。

そこで 見つけた美味しい日本酒。

辛口生一本 真澄 純米吟醸酒

酒ディプロマを受験した身としては オーダーせずにはいられない（笑）

名前通り きょうかい7号酵母を排出した蔵、長野県の宮坂醸造さんですね。

精米歩合55%、使用米は長野県産美山錦＆兵庫県産山田錦です。

生一本…出題がありましたね（笑）

辛口ながらまろやか♪ 旨味もあります。

そのうち ウチにもオンリストしてるかも♪

さてと。

賑やかな8月も終盤。

今日は月曜日、ゆったりとした時間が流れる営業になるのかな。

皆様のご来店、お問い合わせをお待ちしております。

明日 8/29火曜日は定休日となります。

超繁盛店の焼鳥屋さんでワイン会。

楽しみです♪

それでは 本日もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

昨日 無事終了。

ホッとしております。

2017年日本ソムリエ協会 酒ディプロマ認定一次試験（筆記）

会場が近いと楽ですね♪

現地で友人や、ワイン仲間たちにたくさん出会いました（笑）

試験は 60分間、酒ディプロマ教本から97問が出題されました。

今年新設された呼称資格、過去の試験問題がないので傾向、そして問題の質や掘り下げ方がわからず 悩みの種でした。

全体的には広く浅くといった感じ、酒造好適米と産地についてはマニアックな問題も見られました。

試験内容は近々ブログで（必ず！）振り返りたいと思っております。（昨年度のシニアソムリエ試験については未だに振り返れておりません…汗）

自己採点で8割くらいは取れていたので なんとか一次試験は合格してると思われます。

新設呼称なので とんでもない合格基準にならなければ良いのですが（苦笑）

8/23水曜日の夕方以降 ソムリエ協会ホームページにて合格発表があるそうです。

期待しましょう（笑）

さてと。。。月曜日。

今日はありがたい事に 団体さまの御予約を頂戴しております。

感謝♪

まだ少しお席があります。

フラッとお気軽にお立ち寄りください。

明日 8/22火曜日は定休日となります。

一次試験も終わった事だし 鮨呑みの予定♡

楽しみです♪

本日もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

サクッと。

走り回った連休（笑）

未来のために有意義な日々でした。

特にどこかへ出かけたりはしなかったんですけどね…

こういう時間の使い方が 大切なのだと思います。

準備が結果を誘う！

一歩ずつ前進します。

さて。。。

出勤前のエスプレッソタイム♪

連休明けの仕事への良い準備になりそうです。

本日より 通常営業致します。

8/18金曜日、そして8月後半もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

昨夜はフラッと寄り道。

一応 日本酒のお勉強もしておきました（苦笑）

楽しい時間でした♪

今日は十五日。

月の暦では 満月ですね。

ということで、自分のルーティンワークでもある氏神さま詣りへ。

8月前半を無事に過ごせた事への感謝、そして後半も無事にと祈願してきました。

いつ来ても心地良い空間で心が洗われますね。

今後も継続です。

さてと。。。

今日は火曜日ですが営業致します、

お盆営業最終日です。

賑やかな毎日に感謝ですね。

本日も早い時間帯は個室、テーブル席共に満席となっております。

20:30くらいから ご案内できそうです。

カウンター席は少し空きがございます。

ご来店、お問い合わせ お待ちしております。

明日 8/16水 17木 と 連休を頂きます。

8/18金曜日より 通常営業致します。

どうぞよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

欧州リーグ、先陣を切ってプレミアリーグ開幕！

なんと昨シーズン王者 チェルシーが退場者を2人出しての黒星スタート。

レスターの岡崎は開幕戦でゴール！も、結果はアーセナルに逆転負け…

今年も楽しめそう♪

さて 絶賛お盆期間営業中です♪

8/15火曜日も営業します！

8/16水 17木と連休頂きます。

ありがたい事に賑やかな毎日です♡

この時期は通常営業とはお客様の顔ぶれがガラッと変わりますね〜

ご家族、久しぶりに会う友人同士などなど…笑顔が絶えない仲間たち。

今夜もそんな日になりそうです。

本日もよろしくお願いいたします！

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

台風5号…近畿へ上陸。

何事もなく 無事に通り過ぎますように。。。

今日が最終日です。

鹿児島和牛A5 サーロイン♡2580円

脂の甘みの塊♪

それを苦手とされる方も多いんですが、焼き方次第で抜群に美味しいくなります。

お値段は張りますが 価値ありです！

ぜひ。

台風の影響で 足元が悪くなっております。

ご来店のお客様、くれぐれもお気をつけてお越しください。

明日 8/8火曜日は 定休日となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

昨日のお休みは これからの発展のために 市場調査（笑）

昼と夜、2時間近く歩き回りました。

それに加え 朔日詣り、洗車、そして少年サッカーの指導と…ドタバタです。

発展のための新たな取り組み、上手く話が進むと確信しております！（願！）

さて！

8月突入。

先日もお知らせしましたが、いよいよ今週末の5土曜日スタートです！

1st ドリンク（指定あり）→ 88円！

和牛トンビ 1400円 → 888円！（売切れ御免）

普段通りの営業ですが、上記のサービスを提供いたします♪

ぜひ♡

今日 水曜日は休み明けで 元気いっぱい！（笑）

皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております。

今週もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

昨夜は公私ともにお世話になる方との食事会。

家族皆んなが笑顔になりました♪

ホント ありがたいです。

今後ともよろしくお願いいたします。

さて。

来月 8/8で 炭火焼肉 筵en は 8歳になります。

ありがとうございます。

おかげさまでございます♪

8/5土 6日 7月 の3日間、感謝の気持ちで 8周年感謝祭を開催します。

1stドリンク 88円

和牛トンビ 1400円→888円！（人数分オーダー 売切れ御免）

とうぞよろしくお願いいたします。

8年…あっという間ですね。

お店として 個人として まだまだ成長していけると思っております。

がんばります！

本日 水曜日。

皆さまのお問合せ ご来店をお待ちしております。

本日もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます。

右膝痛…ほぼ回復しました！

明日あたり軽く走ってみようかな♪

走る回数、ジムワークもそれぞれ週1回ペースですが 増やしたいですね〜

とりあえず今は週1回をキープ！

酒ディプロマの試験が終われば前向きに考えたいと思います。

6月より導入したインターネット予約システム。

食べログのページからのみのご利用でした。

今日から弊店のホームページにもリンクを貼りましたので そこから（トップページの赤い帯の部分です。）もご利用頂けます！

写真が見づらすぎて…ごめんなさい（汗）

よろしくお願いします。

今日はおすすめの日本酒をご紹介♪

寝屋川市で有機栽培された山田錦100%の純米大吟醸酒、その名も《寝屋川》！（笑）

醸造された蔵は交野市の山野酒造さんです。

純米大吟醸ですが 精米歩合も50%で 吟醸香は控えめ。旨味が豊かでスッキリ。食中に頂きたいお酒です♪  生原酒なので 高めのアルコール度由来の甘味も感じられますが、スイスイいけるヤツですね（笑）キンキンに冷やすよりは 10〜12℃くらいが良さそう♪

日本酒度 +9 辛口です。（日本酒度的に）

酸度 1.9  しっかりとしたストラクチャー、余韻はフレッシュです。

1合 780円   グラス（110ml）480円 です。

ぜひ♡

さてと、、、月曜日。

本日は月曜日らしく まだまだお席がございます！

チョイと肉やホルモンをつまんで 美味しい酒♪なんていかがですか？

皆さまのお問合せ、ご来店をのんびりお待ちしております♪

明日 7/24火曜日は定休日となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます♪

おかげさまでございます(^^)

今日の朝活は氏神さまへのお詣り。

朔日と15日は日頃への日常への感謝の気持ちをお伝えするために。。。

日々は《当たり前》ではなく《有難い》ことの連続です。

その御礼をしっかりお伝えしています。

お詣りした日はとても気持ちが良いです♪

皆さんもぜひ。

来週はお伊勢詣りを考え中！

ポップ 作りました。

見づらくてごめんなさい（苦笑）

各テーブルへ配置しました。

記載内容は以下の通りです。

①当店はドリンクオーダー制です。いわゆる《おひや  水》のサービスは提供しておりません。ご入用の方はメニューよりミネラルウォーターをご注文ください。食後の温かいお茶やミネラルウォーター、アルコール飲料のお供としての水（チェイサー  やわらぎ水）、お薬を服用される際のお水は遠慮なくスタッフに申しつけください。

②たくさんの方にご来店頂きたく思っております。繁忙時 2時間制にご協力お願いいたします。

③テーブル会計となります。スタッフに申しつけ頂きテーブルにてお待ちください。

昨年の4月から始めたドリンクオーダー制なんですが、改めて文章にしました。

ほとんど何も問題ないんですが、ほんの1部のお客様には全く理解して頂けな方（苦笑）

ご理解とご協力お願いいたします♪

さてと。

氏神さま詣りを済ませて気分良し！

今日もモチベーション高く 営業スタートしますよ〜♪

ただ…

木曜日ということでお席に余裕あり！（涙）

皆さまのご来店、お問合せをお待ちしております♡

本日もよろしくお願いいたします。