秋らしくなってきました。
ようやくですね（笑）

仕事柄、休みの日は外食が多い私。
ジャンルは問いません。
逆に焼肉はほとんど行きません（笑）
食事は大好きなワインを呑みながら♪っていうのが多いですね。

Cantinetta Barbera カンティネッタ バルベーラ

お初天神にあるワインバー♪
私のお気に入りでもあります^ ^

イタリア語で〈バルベーラ貯蔵庫〉という意味。
〈バルベーラ〉とはイタリアのワイン用ぶどう品種です。

ここで出会った素晴らしい一皿がこれ。

◎ なにわ黒牛のレバー 炙り焼き♪

どうですか？
この厚みとレア感（≧∇≦）素敵すぎるでしょ！

レバー。。。
今や食べることができない生レバー。（笑）
タレ焼き。
焼肉屋で味わえるのはこの二通りくらいでしょうか…

でもこの一皿は上記の食べ方では味わえないレバー本来の風味が堪能できます。
なのでソースも最低限の仕事です。
それがまた素晴らしい♪

Cantinetta Barbera
イタリアワインを堪能するならここ！って言うくらい、素晴らしいお店です。
そしてお料理も素晴らしい♪
ソムリエ、シェフ共に最高です(^^)

みなさんも機会があればぜひ！

今日も火曜日♪
勉強と言うなの食べ歩き（笑）
今夜も行ってきます。。。