ワインバーの魅力って。。。

先日の連休。。。
横浜と東京でリフレッシュ(^^)
イイ時間を過ごせました♪

急遽伸びた滞在(笑)
後輩を呼び出し、最終日に銀座のワインバーへ連れて行ってもらいました。

格好いいお店でした。
暗い照明が印象的なとディープな空間。

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で、グラスワインを。。。
と、思ってソムリエを呼ぶと…

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こちらでお願いします。。。との事^^;
すべてマシーンです。
なかなかグラスで提供できない高価なワインだけならわかるんですが^^;
確かにワインのロスも出ないし、品質も維持できるというメリットはわかりますが…

ソムリエの惚れ惚れするような洗練されたサーヴは見れません。。。
当然コミニケーションも少ないのでワイン談義もできまでん。。。
なんか味気なく感じてしまいました。
個人的な意見ですが、これではワイン、ワインバーの魅力も半減してるような気がします。

まぁ、気楽に呑めるっていうメリットもありますね(笑)

こういうお店が銀座にも。。。
勉強になりました(^^)

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