いつもありがとうございます♪

 

今日のくずは店のまかない飯がめちゃくちゃ美味かった！（自画自賛！）

ステーキ丼！

ランチメニュー化、考えますw

 

 

さてと。

営業を再開して金土日と3日が経ちました。

さすがにまだ緊急事態宣言中なので、コロナ禍以前の週末のような人出はありませんね。

週末のお店への来客は期待以上とはいきませんでしたが、悲観するほどでもなし。

想定内（笑）

 

『お店に何度も電話してたんです。』

『営業再開をFacebookで知って、すぐ来ました。』

『筵enの焼肉が食べたくて！』

この3日間で嬉しい言葉をたくさん頂きました。

こういう言葉でまたがんばれる！

 

5/21木に国が再度、緊急事態宣言解除について協議するそうです。

この先、徐々に解除されていくことは間違いありません。

もちろん喜ばしいことですが、以前の賑やかさが戻るまではまだまだかかりそう。

それまでの間にできること。

それを思案中です。

いくつかやってみたいこともあり！

ひとつずつ形にできると良いな〜

 

明日はお客さまたちとゴルフ！

休業期間中、ホントによく練習しました。

明日もその成果を見せつけてやりたいと思います（笑）

 

 

2020.5.18   Sou Otani