いつもありがとうございます♪

 

おはようございます！笑

こうして朝からブログを更新することが私の理想です！

サクっと。

 

先日友人がくずは店に来てくれました♪

ランチタイム、ラストオーダーぎりぎりに（笑）

その日の仕事は夜営業のみ。

久しぶりなので私もくずは店に出向いて、一緒に食べることに。

 

まずはビールを♪

お昼に呑むお酒ってどうしてこんなに美味しいんでしょうか！！！

いつもランチタイムのお客さまに「お昼から呑めるって最高の贅沢ですよ！」ってささやいてみたりしています（笑）

 

 

久しぶりに向き合う自分の店のステーキランチ。

サクッと300ｇ！

赤身肉がホントに美味しい♡

ほとんどを塩と山葵だけで頂きました。

前半はビールと共に。

そして途中からはやっぱり赤ワイン！

前日、某シェフから頂いた１周年のお祝い。

抜栓２日目、さらに美味しくなったシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を。

Tシェフ、ごちそうさまｗ

 

美味しいお酒があるとお肉っていくらでも食べることができます。

自分の店を自分で宣伝するわけじゃないんですが、控えめに言っても相当美味しい赤身肉ステーキです（笑）

 

ちなみに友人は体調が優れないとのことで400ｇ！（笑）

ちなみに女性ですｗ

スパークリングワインを呑みながら、サクッと完食・・・

次回来店時は500ｇのオーダーを約束してくれましたｗ

 

本日もランチタイムは絶賛営業中です！

よろしくお願いいたします♡

 

さて！

今から日本最高クラスの日本料理を楽しみに行ってきます。

何事も超一流を知ることがとても大切だと思っています。

勉強してきます！

 

明日9/17は第３火曜日、香里園店、くずは店ともに定休日です。

18水曜日より通常通り営業します。

よろしくお願いします。

 

 

2019.9.16　　　Sou Otani