ヘレ!

いつも有難うございます♪

 

GW後半は良い天気続き。

SNSでも良く見かけるBBQ、気候的に最高ですね〜

近々、企画しよかな〜笑

 

このGWのおすすめ肉はこちら!

ヒレ!

関西では〈ヘレ〉、フランスでは〈フィレ〉、イギリスでは〈テンダーロイン〉と言います。

サーロインの下(お腹側)にある部位で、最高に旨い!

全然動かない部位なので、筋がないのでめちゃくちゃ柔らかい!

また写真でもわかりますが、余計な脂がありません。

このヒレ肉の芯、最もよいところが〈シャトーブリアン〉です。

お値段は張りますが、食べて納得できるクオリティです。

一度お試しくださいね。

↑スタッフが撮った写真の質の低さ!

ご勘弁ください。笑

 

 

さてさて。

GWも残り3日ですが、今日仕事の人もいるのかな?

香里園店はぼちぼち埋まってますが、くずは店のお席がまあまあ空いております。

ヒレ肉!

ぜひ食べに来てください。

私は今日は香里園店に行きます。

よろしくお願いします。

 

 

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