いつも有難うございます♪

 

先日の3連休、ほんとによく食べ、よく呑みました。

最終日は鮨♪

北新地〈鮨高橋謙太郎〉でした。

半年に1回ペースの貸切会です。

 

この日は河豚の肴からスタッフして、最初の握りは漬け！

漬け具合、酸味、鉄分、申し分なし！

美味しいです❤︎

 

こちらはもうスペシャリテかな。

のどぐろ❤︎

 

このさよりが絶品！

一般的に旬は春ですが、閂（かんぬき）とよばれる冬の大きなさよりも格別なんです。

最高でした。

 

松葉蟹。

反則レベルの旨味です♪

追加の握りも全種を頂き、いつも通り食べすぎました（笑）

 

この日の甘味が秀逸！

めちゃくちゃ美味かったなぁ〜

商品化を考えているようなので、詳細は伏せておきますねw

 

次回の予約はちょっと店側の都合で未定。

また連絡を頂けるようなので、楽しみに待ちたいと思います♪

謙太郎くん、ごちそうさまでした！

 

 

さて。。。

大阪府を含めた関西3府県は、今日国に対して〈まん防〉を要請するようですね。

英断に期待したんですが、残念な結果となりました。

今日国で協議して土日あたりから適用の流れかな。

適用期間、内容などを確認して、今後の店の営業内容を決めたいと思います。

決まり次第、ホームページやSNSでお知らせします。

今日から週末！と気合を入れたいところですが、今夜の予約も寂しい状況。

皆さまのご来店、心よりお待ちしておりまーす。