いつもありがとうございます♪

12月になりました。

コロナに振り回された年（まだまだ振り回されてる感強めw）も残すところあと1か月ですね。

今日で緊急事態宣言が解除されて2か月が経過。

飲食店経営者としての実感は〈芳しくない〉といったいったところ。

自粛の反動、いわゆるリバウンド的な来店もそれほど感じません。

総じて皆さんのお帰りが早くなったなぁと。

週末の2回転目のご予約、平日の遅い時間の来客、日曜日のご家族でのご来店が、コロナ禍以前よりあきらかに少なくなっていますね。

もう戻らないのか、それとも時間が解決するのか、誰にも予想できません。

目の前のことに一喜一憂せず、毎日をしっかり積み重ねていきましょう！

さて。。。

くずは店の平日ステーキランチ、そのメニューを変更しました。

とうとう黒毛和牛使っちゃいます♪

黒毛和牛の赤身肉ステーキ！

前から使っていた〈トンビ〉のステーキです。

赤身肉の旨味を噛みしめて頂きたい！笑

脂ではなく、肉本来の味をぜひお試しください。

2022年のために、2021年最後の1か月を目一杯楽しみましょう。