良い休日♪

いつもありがとうございます♪

 

昨日はお休みを頂いておりました。

お昼はチーズプロフェッショナル二次試験対策!

講座開始時間を間違えて1時間早く会場に到着。

まぁ遅刻するより良いか(笑)

いつものブラインドティスティングからスタート。

この日はソフトタイプ、白カビがメインでしたがシェーヴルもありました。

A.O.C.ヴァランセ

二次試験本番もこういうわかりやすいヤツならいいのになぁ(笑)

 

夜は下の息子カップルと大好きな焼肉店へ。

難波近く桜川にある花木肉店。

ツラミのお造りは大好物♡

みんな生もの大好きですもんね~

ウチの店でもメニュー化しようか真剣に考え中です。

 

こちらの塊肉はにんにく入り!

店主が気を遣ってくれたんですけど、良い部位すぎて塊肉には向いていない印象(笑)

 

こちらの焼肉店の魅力といえばこれ。

ワインが呑めること!

ホントいいワイン揃えてます。

ウチの店とは立地と規模、そしてスタイルがちょっと違います。

次はこんなお店やりたいなぁ(笑)

 

この日は4本!!!

ちょっとやりすぎたかな(笑)

 

お昼にしっかり勉強して、夜は楽しむ!

最高の休日となりました♪

 

 

2019.9.13   Sou Otani

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