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味

◎ナムル5種盛り

◎和牛特選三角バラ(厚切り)

◎焼野菜

◎コースメニュー ※コースは前日までにご予約下さい。



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あばらの間のバラ肉。カルビの柔らかさ、たっぷりの脂、旨みがつまった希少部位です

旨みたっぷりの脂が醍醐味。とろける脂とほどける肉質をお楽しみください

中バラからとれるヘレにもっとも近い希少部位

果汁を加えた自家製ダレに漬けこんだバラ肉。当店オリジナルです

肩バラの一部。第1〜6の肋骨部分を三角に切りだした部位。サシが入りやすく、まさにバラの王様です

牛の肩から腰にある、ロースの肩よりの部位。柔らかさ、霜降り、脂の甘み、全てがつまった牛肉の極み

ゲタカルビ・バラ・ロース

上ハラミ・バラ・ロース・ハツ・小腸

和牛上バラ・和牛上ロース・特選三角バラor特選リブロース

大腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)500円(税込540円)

テッチャン。まさにホルモンの王様。ジューシーな脂をご賞味ください

小腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)500円(税込540円)

ホゾ・コプチャン。大腸より弾力があり脂も濃厚。まる腸を割いたもの。

丸腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

ホゾ・コプチャン。長い小腸を裏返してカットしたもの。独特の食感と甘い脂をぜひ!

ミノサンド(ネギ塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

ミノの間に脂がのった一番旨い部分です。食感は適度な歯ごたえの中にジューシーな脂がとろけます。

上ミノ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

牛の一番目の胃。4つある胃の中で一番大きく、貝柱のような甘みと独特の食感が特徴

赤センマイ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

牛の四番目の胃。もっとも小腸に近く、適度な脂が甘みの秘密

ハツ(塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

牛の心臓。適度な歯ごたえで癖のない、ヘルシーな一品です。

レバー(塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

牛の肝臓。柔らかい肉質な上、ビタミンa・b群、鉄分を多く含み貧血などに効果があるとされています

ウルテ(塩ダレor味噌ダレ)650円(税込702円)

牛の喉の軟骨部分。コリコリとした食感がたまりません。

舌の裏側。脂ののりがよく、しっかりとした旨みが特徴

舌の先の方を使用。自家製ネギ塩ダレとの相性抜群です

まずはタンから。舌の真ん中部分

売り切れ御免!舌の根元を使用。タンメニュー人気No.1!とにかく旨い

売り切れ御免!根元5センチのみ使用!

ツラミ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)750円(税込810円)

牛のほほ肉。適度な脂がのった赤身。癖になる味です

牛の横隔膜。赤身で適度にサシが入り(税込950円)、さっぱりとした味わいと柔らかい食感で大人気の一品です

ホルモン3種(ネギ塩ダレor味噌ダレ)900円(税込972円)

大腸・小腸・上ミノ

その日のお薦めホルモンを含め、店長が5種をチョイス

お薦めこだわりナムルよりお選びください

キャベツ・玉ねぎ・しいたけ・白ネギ・えりんぎ・山芋 より

海老1尾・ホタテ・イカ

◎120分(ラストオーダー90分) ※2名様より承ります。

◎お車の方、お子様(小学生以上)780円(税抜)

・生ビール(アサヒスーパードライ)

・チューハイ各種(レモン、ライム、青リンゴ、梅、グレープフルーツ、柚子、カルピス)

・本格焼酎かのか(麦・芋)

・濃醇梅酒

・グラスワイン(赤・白)

・ブラックニッカクリア ハイボール

・ソフトドリンク各種
(ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、カルピス、ジンジャーエール)

・ノンアルコールビール アサヒドライゼロ

※おかわりはグラス交換でお願い致します。

※飲み放題プランは全員参加が条件となります。