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味

◎ナムル5種盛り

◎和牛特選三角バラ(厚切り)

◎焼野菜

◎コースメニュー ※コースは前日までにご予約下さい。



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あばらの間のバラ肉。カルビの柔らかさ、たっぷりの脂、旨みがつまった希少部位です

旨みたっぷりの脂が醍醐味。とろける脂とほどける肉質をお楽しみください

中バラからとれるヘレにもっとも近い希少部位

果汁を加えた自家製ダレに漬けこんだバラ肉。当店オリジナルです

肩バラの一部。第1〜6の肋骨部分を三角に切りだした部位。サシが入りやすく、まさにバラの王様です

牛の肩から腰にある、ロースの肩よりの部位。柔らかさ、霜降り、脂の甘み、全てがつまった牛肉の極み

ゲタカルビ・バラ・ロース

上ハラミ・バラ・ロース・ハツ・小腸

和牛上バラ・和牛上ロース・特選三角バラor特選リブロース

大腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)500円(税込540円)

テッチャン。まさにホルモンの王様。ジューシーな脂を是非ご賞味ください

小腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)580円(税込626円)

ホソ・コプチャン。大腸より弾力があり脂も濃厚。まる腸を割いたもの。

丸腸(ネギ塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

ホソ・コプチャン。長い小腸を裏返してカットしたもの。独特の食感と甘い脂をぜひ!

ミノサンド(ネギ塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

ミノの間に脂がのった一番旨い部分です。食感は適度な歯ごたえの中にジューシーな脂がとろけます。

上ミノ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

牛の一番目の胃。4つある胃の中で一番大きく、貝柱のような甘みと独特の食感が特徴

赤センマイ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

牛の四番目の胃。もっとも小腸に近く、適度な脂が甘みの秘密

ハツ(塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

牛の心臓。適度な歯ごたえで癖のない、ヘルシーな一品です。

レバー(塩ダレor味噌ダレ/加熱用)680円(税込734円)

牛の肝臓。柔らかい肉質な上、ビタミンa・b群、鉄分を多く含み貧血などに効果があるとされています

ウルテ(塩ダレor味噌ダレ)680円(税込734円)

牛の喉の軟骨部分。コリコリとした食感がたまりません。

舌の裏側。脂ののりがよく、しっかりとした旨みが特徴

舌の先の方を使用。自家製ネギ塩ダレとの相性抜群です

まずはタンから。舌の真ん中部分

売切れ御免!舌の根元を使用。タンメニュー人気No.1!とにかく旨い

売切れ御免!根元5センチのみ使用!

ツラミ(ネギ塩ダレor味噌ダレ)780円(税込842円)

牛のほほ肉。適度な脂がのった赤身。癖になる味です

牛の横隔膜。赤身で適度にサシが入り、さっぱりとした味わいと柔らかい食感で大人気の一品です

ホルモン3種(ネギ塩ダレor味噌ダレ)900円(税込972円)

大腸・小腸・上ミノ

その日のお薦めホルモンを含め、店長が5種をチョイス

お薦めこだわりナムルよりお選びください

キャベツ・玉ねぎ・しいたけ・白ネギ・えりんぎ・山芋 より

海老1尾・ホタテ・イカ

◎120分(ラストオーダー90分) ※2名様より承ります。

◎お車の方、お子様(小学生以上)780円(税抜)

・生ビール(アサヒスーパードライ)

・チューハイ各種(レモン、ライム、青リンゴ、梅、グレープフルーツ、柚子、カルピス)

・本格焼酎かのか(麦・芋)

・濃醇梅酒

・グラスワイン(赤・白)

・ブラックニッカクリア ハイボール

・ソフトドリンク各種
(ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、カルピス、ジンジャーエール)

・ノンアルコールビール アサヒドライゼロ

※おかわりはグラス交換でお願い致します。

※飲み放題プランは全員参加が条件となります。