総合的な判断を!〈休業19日目〉

いつもありがとうございます♪

 

〈食べログ〉からこんな手紙が届きました。

インターネット予約システムの利用料を含む契約料の4月分を無料にしてくれるようです。

ちなみに〈ぐるなび〉も同様の申し出を受けました。

休業中の飲食店にとって家賃や広告費を含む固定費、いわゆるランニングコストは頭痛の種。

本当に有難いことです。

あとは家賃ですね。

先日、日本維新の会を含む野党5党で政府に提出した家賃補助に関する法案、政府の対応に期待したいところです。

 

興味深いツイートを発見。

東京で行われた抗体検査で約6%の感染が判明しました。

ツイートにあるように東京の人口は約1390万人なので、約82万人が感染していると推計できます。

東京の死者総数は117人ということは致死率はなんと0.01%!

これは予防接種や薬のあるインフルエンザの致死率の10分の1。

もはやコロナ恐るるべからず。

もちろんこの先も引き続き注意することは必要ですが、このまま徹底自粛を継続して日本経済を停止、崩壊させてしまうのはちょっと違うのでは?

 

毎日360人がコロナで亡くなっているフランス。

死者数は日本の人口あたり120倍です。

そんなフランスがロックダウン、そして経済活動を含めた日常を段階的に解放します。

保育所や学校などの教育機関も世代別に再開を決めました。

目の前のコロナによる犠牲を少しでも減らすことも大切ですが、この先の経済的な破綻による犠牲も含めて総合的な判断です。

コロナの全容が解明され安全が保証されたわけではありませんが、これまでの経緯や数字に基づいて次の段階へ舵を切ったということ。

人が亡くなるのは悲しくて、耐えられないことです。

ただそのために他の多大な犠牲を無視しても良いのか?

政治とはいろんな要素を含む総合的な判断が必要だと思います。

油断は禁物ながら、ピークアウトの兆しが見えてきた日本は目の前のコロナ禍を優先して〈緊急事態宣言〉の延長が濃厚な雰囲気です。

安倍さん、そして与党自民党には総合的な判断、すなわち英断を期待します。

 

 

さてさて。

今日は午後からスタッフとのミーティング。

今後の営業についてなどなど…皆んなのメンタルもどういう状態か気になるところです。

この先のための!前向きな話をしてきます♪

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.30   Sou Otani

 

ピークアウトの兆し〈休業18日目〉

いつもありがとうございます♪

 

少しブログ更新が滞ってしまいました。

メンタルの低下、無気力、、、

毎日仕事がないとダメなんですね、事業主って特に(苦笑)

毎日仕事があることで、メンタル的に張りを保ちリズム良く生活することができる。

今回のような降って湧いた休み、「ちょっとゆっくりするか♪」なんて気持ちは数日で消し飛んでしまいました。

緊急事態宣言は果たして5/6で解除されるの?

されなかった場合のことを想像すると恐ろしくなります。

休業している間にやれることはたくさんあるとはいえ、人間そんなに強くないようです(苦笑)

 

 

そんな中こんなツイートを発見。

回復者数が新規感染者数を上回る!

これは総数についてではなく、1日の数。←これかなり重要!

その日にコロナウイルスに感染した人より、その日に治った人の数が多くなったということです。

要は1日にかかる人より治る人の方が多い!

これはコロナにかかっている人が減っていく、いわゆるピークアウトの兆しが見えたということ。

もちろんこの先の数字を注意して見ていくことが大切なのは言うまでもありません。

ちなみにワイドショーなどは増えていく感染者総数と死者総数だけを報道して不安を煽っているだけですw(情報とその情報源の取捨選択は大切です!)

 

コロナウイルスに感染した人の90%以上が無症状と言われています。

感染して重症化するのは500人に1人程度。

4/28日現在の国内の死者総数は411人。

ちなみに昨年インフルエンザで亡くなった方は3000人以上いるそうです。

コロナウイルス感染による死者数がこの先めちゃくちゃ増えたとしても3000人を遥かに大きく超えそうなのかな?

 

すでに世界中でコロナ禍による会社倒産がたくさん起きています。

中国にいたっては25万社以上が倒産!

この先もずっと自粛を続け日本経済が大きく落ち込み、やっていけなくなる会社や事業が増えることは容易に想像できます。

そして失業者が増えた時の自殺者(しかも若い世代)の大幅な増加はすでに過去に証明されています…それはコロナウイルス感染による死者数の比ではありません。

そちらの方が数倍恐ろしいです。

今のところ緊急事態宣言は5/6まで。

ウチの店ももちろんその日までは営業を自粛します。

5/7以降に解除か延長か…政治家は何をもって判断するべきなんでしょうね。

期待して解除を待ちたいと思います。

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.29   Sou Otani

お祝い♪〈休業9日目〉

いつもありがとうございます♪

 

休業9日目。

今日は宣言通り朝から動いてきました。

ハローワークでの手続き完了。

いやぁ、窓口で2時間かかりました(苦笑)

担当の方が親切で助かりました。

これで休業予定計画書を提出できそうです♪

 

 

さてさて。

昨日は我が家でお祝い事。

息子の奥さんの誕生日♪

リクエストはお寿司!笑

自粛中ということで自宅近くのお店へ注文。

家族で楽しい時間を過ごす事ができました。

 

驚きはこれ。

なんだと思います???

 

 

 

 

 

正解はこちら。

レアチーズケーキです。

奥さんのリクエストとということで、なんと息子が手作り!!!

素晴らしい出来に家族全員で拍手喝采。

見た目も優秀、味も優秀でした。

 

自分の嫁の誕生日にケーキを作るなんてなかなかできません。

私とは大違いですね(汗)

 

仕事柄、家族全員でお祝いなんてなかなかできないこと。

自粛中だからこそ皆んなでお祝いできました。

有難いことです。

 

 

今日久しぶりに飲食関係の友人とメッセンジャーでやりとり。

ウチの店を含め、この時期の営業再開について意見交換。

いろいろ考えさせられますね。

明日、会うことになったのでちょっと話し込んでこようかと。

良い話しができるといいなぁ。

 

 

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.20   Sou Otani

お呼ばれ♪〈休業8日目〉

いつもありがとうございます♪

 

マクドナルドが店内での飲食を中止するそう。

13都道府県、1900店舗で緊急事態宣言期間の5/6まで。

ドライブスルーは今でも長蛇の列ですが、さらに拍車がかかりそう。

三密を避けるためには止むを得ずですね。

 

 

 

昨夜は友人の〈おうち時間〉にちょっとお呼ばれ。

高級魚を食べに来てください!とのこと。

日本酒を手土産に馳せ参じました♪

 

イシダイ!

有名日本料理店に卸す品が自粛の関係で一般販売されているそうです。

しっかり寝かせて旨味がすごい!

 

奥播磨 春待ち♪

綺麗な山廃♪

酸と複雑味が共存、なかなかよろしい♡

ネーミングも素敵ですね。

 

もう一本持参!

七田。

雄町を七割五部(だったかな?汗)磨いた純米酒。

華やかな香りとコメの旨味が同居。

これから呑むべきだったなぁw

順番を間違えた…プロとして反省。

 

イシダイのアラを入れた鍋でお造りをしゃぶしゃぶしながらゆっくり頂きました♪

お鍋の〆が旨すぎる!

しっかりでぶ活しておきました(笑)

 

今日は日曜日なのでゆっくり♪

明日は朝から動きますよ!

がんばります。

 

一日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.19   Sou Otani

情報の取捨選択〈休業7日目〉

いつもありがとうございます♪

 

休業7日目。

先ほどフラッと散歩がてらに買い出しへ。

美味しいクロワッサンとケーキ、そして日本酒を購入。

こんな時期ですが美味しいものへの想いは変わりません(笑)

でぶ活に拍車がかかっておりますw

 

 

さてさて。

新型コロナウイルスの収束はいつになるのか?

先が見えないので、それまで外出は完全自粛?

私個人はこういう考え方に同意。

感染者数に対する重症者数と死亡者数の年代別割合。

しっかりとこの意味を把握している人は案外少ないのでは?

 

収束への近道のひとつは集団免疫。

ロックタウンをしていないスウェーデンで収束しつつあるのはとても興味深いこと。

今後、日本において検査数はどんどん増えます。

当然、感染者数もどんどん増えますね。

ほぼ重症化しない若い世代(無症状感染者)の感染者数がどんどん増えることで、死亡率はさらにグッと下がります。

そして集団免疫を獲得して収束へ向かうはず。

なのでメディアの発表する感染者数にいちいちネガティブに反応するのはナンセンス。

 

重症化するのはほぼ高齢者なので、この世代の感染が増えることが1番問題。

なので、当然この世代に外出を徹底自粛してもらう。

そして重症化しない世代は経済を止めないよう行動する。

賛否両論あるかと思います。

あくまで私の個人的な考え方です。

なので不要な外出は避けるべきという世論や世情を十分理解した上で、しっかりと情報を取捨選択し、行動したいと思っています。

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.18   Sou Otani

東城陽ゴルフ倶楽部〈休業5日目〉

いつもありがとうございます♪

 

吉村府知事の評価が高いですね。

スピード感を伴ってのコロナウイルス対策の給付金支給を決定!(休業要請事業に限る)

事業者の固定経費の代表格、家賃を補助する自治体もありますね。

確か福岡市だったかな。

それに比べると国の対応の遅さと悪さが際立ちます。

緊急事態宣言の範囲を7都府県から全国へ広げるそうです。

給付金も例の30万円は取りやめて、個人に一律10万円を支給だそう。

最初からそうすればいいのに。。。

この後もいろいろありそう。

良い施策を期待しております!

 

 

さてさて。

今日は待ちに待ったラウンドでした。

東城陽ゴルフ倶楽部は今年2回目。

なんと駐車場が満車!

大盛況です(笑)

クラスター発生の原因である3密とは程遠い環境ならではですね。

ソーシャルディスタンスは意識しなくても保てますw

 

前回の東城陽でのラウンドは91。

今回は練習の成果を発揮して80台前半でのラウンドを狙っていましたが結果は90…

最終のロングホールの3打目でまさかのトップ…OBからの3パットで8を叩く始末。

80台はまたもやお預けとなりました。

ショットは練習の成果がしっかり出ましたよ。

今日のドタバタしたラウンドの原因はパター!

距離感が全く合わずで3パットが5回!トータル37パット(泣)

数年前はパターの名手と言われていたのに…まぁ、ラウンドを積み重ねていけば、そのうち元に戻ると思ってはいますが…酷すぎる。

 

同伴競技者は圧巻の77でラウンド!

しかも昼からは36です。

勉強になりました(授業料返せ…)

 

 

あまりにも悔しいので…

帰宅前に次回の復讐ための復習をしておきましたw

リベンジは4/26!

首を洗って待ってなさい!

 

 

休業を満喫しているようですが、やることはキチンとやっております。

明日も未来のための仕事に精を出します。

もちろん練習には行きますよw

 

1日も早く収束しますように。。。

 

 

2020.4.16   Sou Otani

ややこしいわ!〈休業4日目〉

いつもありがとうございます♪

 

今日は事務作業を全て片付けました。

経理はほぼやることなし!笑

 

その後はこれ。

雇用調整助成金。

いやいや、かなりのややこしさ!

電話で根掘り葉掘り聞いてはみたものの、専門用語も多く煩雑!

個人で書類を揃えて申請するのはかなりハードルが高いです。

誰がこんな手続きにしたのだろう。

申請する人のことは全く考えられていない。

 

追加で新たに設けられた雇用調整助成金(非正規雇用のスタッフへの休業手当に対しても適用、助成率もアップ!)の申請は更にややこしいんだろうか。。。

近いうちに労働基準監督署のホームページを覗いてみようかと思います。

 

 

 

ストレス発散は欠かさずに!

練習が日課になりつつありますw

ソーシャルディスタンスを確実に確保。

快適です。

そして明日はラウンド!

脱!三密!

楽しみながらストレス発散してきます。

 

皆さんも過度な自粛は禁物です。

ストレスが溜まらないようにしましょう。

三密をしっかりと理解した上で、ストレス発散を。

 

一日も早く収束すると良いですね♪

 

 

2020.4.15   Sou Otani

 

今日の雑感〈休業3日目〉

いつもありがとうございます♪

 

営業を自粛、休業して3日目です。

昨日、用事ついでに香里園の街をふらっとパトロール。

ランチタイム真っ只中でしたが、街に人がほとんどいませんでした。

さみしい。。。

 

外から見た感じですが、ほとんどのお店に来客なし。

私が伺った人気店も閑散としていました。

いつもは並んでるのになあ。。。

店主からもあまり良い話は聞けませんでした。

 

しかし愚痴っていてもしょうが!

前を向いてやるべきことをやっていくだけ。

と言っても、私は休業してからここ2日はほぼ何にもしてません(笑)

ホントにゆっくりしました。

背中が痛くなるくらいベッドの上にいたのなんて何年ぶりだろうかw

というわけで、今日から始動します!笑

 

変な言い方ですが、天災のおかげで得た時間。

それをどう使うかは大切です。

リスタートの際、かなりの差が出ると思っています。

今日は未来の顧客を開拓、獲得するための仕事にしっかり取組みます。

 

皆さんもストレスが溜まらない程度にモラルある自粛を。

1日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.14   Sou Otani

休業します【営業自粛】

いつもありがとうございます♪

 

今朝の読売TVの放送、私の勇姿はご覧頂けましたでしょうか?笑

ご縁で取材依頼があったのが木曜日の午前中。

その日の午後に取材になり、昨日が編集で今朝放送。

ただのボヤキおやじのような編集には参りました(笑)

何かが伝わるといいですね。

 

 

さてさて。

表題にもありますが営業の自粛、いわゆる自主的な休業を決めました。

くずは店は今日4/11土曜日から休業。

香里園店は予約の関係上、今日まで営業して明日4/12日曜日から休業します。

 

休業を決めた理由はたくさんありすぎて…

いろいろなことをあらゆる角度から見て、めちゃくちゃ考えて決めました。

その結果が休業です。

 

感染拡大防止。

その観点から考えると、営業していることよって、お客さま、そしてスタッフの健康と安全を保証できないということ。

まずはこれ。

そしてメンタルの低下。

はっきり言ってめちゃくちゃ店は暇です。

テンションが上がりません。

そんな中、少ないながらもご来店頂ける方もいるわけです。

その方たちにいつも通り笑顔で最高のサービスを提供することが、いかに難しいことか。

プロ意識の欠如と言われそうですが、本当に心が折れそうでした。

 

1日でも早く笑顔で営業再開するための休業です

 

ご理解のほど、どうぞよろしくお願いします。

 

営業再開については、収束状況、国や自治体の施策、世情などから判断します。

決まり次第、ホームページやFacebookでお知らせしますね。

 

 

今日が香里園店は最終営業日。

明日から休業なので食材はある限りとなりますw

私ももちろん出勤します。

もちろん冷やかしもOK(笑)

一杯からでもお気軽にお立ち寄り下さい。

 

1日も早く収束しますように。

 

2020.4.11   Sou Otani

冷静に。

いつもありがとうございます♪

 

日に日に情報量が増えています。

あれもこれも信用することは危険です。

情報の取捨選択をすることが大切です。

必要以上に過敏にならないよう気をつけて、冷静に判断しましょう。

 

吉村府知事のTwitterです。

 

要はこれだけです。

密閉、密集、密接を避けること。

何かに取り憑かれたかのようになってしまわないように気をつけましょう。

ストレスが溜まりすぎない程度の自粛を。

 

 

さてさて。

今日は一日中くずは店勤務。

ランチ営業はこんな感じ(苦笑)

夜も通常通り営業しますが、時間を短縮した内容になると思います。

よろしくお願いします。

 

一日も早く収束しますように。

 

 

2020.4.9   Sou Otani